$$$$Preis: Hoch • Amerikanisch • Yountville
Schon seit fast 30 Jahren existiert dieses Restaurant im Weinbaugebiet Napa Valley.
Seit seinen Anfängen als örtlicher Treffpunkt blüht das Mustards Grill seit mehr als 29 Jahren. Hier finden die Gäste unvergessliche Speisen, erlesene Weine und ein angenehmes Ambiente. Als Inhaberin und Küchenchefin des Mustards fungiert Cindy Pawlcyn. Unter ihrer Leitung vereinen sich amerikanische regionale Gerichte mit Einflüssen aus aller Welt. Die Liste der "viel zu vielen Weine" steht für das Beste aus Anbaugebieten in Kalifornien und der Neuen Welt.
Im amerikanischen Grillrestaurant Mustards genießen Sie Aromen aus aller Welt. Im Holzofengrill werden beliebte Spezialitäten wie Cindys berühmtes mongolisches Schweinekotelett, mit Chipotle eingeriebene Wachteln sowie Hamburger mit einem halben Pfund Niman-Ranch-Fleisch zubereitet. Im Eichenholzräucherofen werden Baby Back Ribs und mit Tee geräucherte Peking-Ente kreiert. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören getrockneter Ahi-Thunfisch auf Sesamkräckern sowie knusprige Tintenfische mit Curry-Krautsalat. Die vielfältige Weinkarte besticht durch erlesene Weine aus Kalifornien, dem amerikanischen Nordwesten sowie aus Südamerika.
