3 der besten Trend-Restaurants in Santa Fe

3 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. Sazon

4.7

Außergewöhnlich(5246)

Preis: Sehr Niedrig

• Lateinamerikanisch • Santa Fe

Heute 16 Mal reserviert

Der ursprünglich aus Mexiko-Stadt kommende Küchenchef Fernando Olea, ehemals Küchenchef des Epazote, begeistert seine Gäste seit 1991 in Santa Fe. Küchenchef Olea schafft anspruchsvolle Aromen mit den einheimischen und kulinarischen Traditionen des alten Mexikos zusammen mit Zutaten aus der ganzen Welt. Seine Speisekarte ist bewusst klein gehalten und umfasst frische Produkte sowie Fleisch, wenn möglich aus der Region. Nichts weckt das Geheimnis der mexikanischen Küche mehr als Mole, eine Soße mit komplexen Aromen, die normalerweise geröstete und gemahlene Gewürze, Samen, Nüsse, Schokolade sowie Chili enthält. Viele Mole-Rezepte enthalten mehr als 30 Zutaten und einige Rezepte umfassen alleine 5 Sorten Chili. Küchenchef Olea ist erfreut darüber, seine Mole-Soßen zu servieren. Darunter ist seine "New Mexican Mole", die er kreiert hat, um das 400-jährige Jubiläum von Santa Fe im Jahre 2009 zu feiern. Das große Wandgemälde im Hauptspeisesaal wurde für Küchenchef Olea von Federico Leon De La Vega, einem bekannten Künstler aus Mexiko-Stadt, gemalt und diesem überreicht.

2. Coyote Cafe

4.6

Außergewöhnlich(7224)

Preis: Moderat

• Britisch Regional (Südwesten) • Santa Fe

Heute 34 Mal reserviert

Coyote Cafe bleibt weiterhin Santa Fes berühmtestes Restaurant, wir feiern unser 29. Jahr! Must-have Gerichte Foie Gras & Diver Scallop, Futomaki Caesar Salad und die legendären 24-Unzen "Cowboy Cut" Ribeye, eine Anspielung auf unsere Tex Mex Erbe gehören. Moderne Favoriten gehören auch Peppery Elk Tenderloin, Mesquite gegrillte Hummerschwänze, hawaiianisch Thunfisch Poke und natürlich, Grün Chile Mac 'n Käse. Ein preisgekröntes Weinkarte - mit außergewöhnlichen Auswahlen wie Vorraussetzungs zu finden - ist durch eine voll ausgestattete Bar ergänzt, die Cocktails einzigartige Signatur enthält. Im Sommer Unsere Dach Cantina New mexikanische Spezialitäten und Cocktails in einer lockeren Dachterrasse mit Außeneinstellung dient (unser Dach akzeptiert nur Gäste in begehbaren).

3. La Boca - Santa Fe

4.7

Außergewöhnlich(5335)

Preis: Hoch

• Tapas / Kleine Gerichte • Santa Fe

Seit 2006 empfängt Sie das La Boca von Chefkoch James Campbell Caruso, dem dreimaligen James-Beard-Award-Nominierten, als spanisch-familiäres Tapas-Restaurant im Herzen der Innenstadt von Santa Fe. Inspiriert von seinen Reisen durch Spanien vereint Chefkoch James authentische spanische Zutaten mit Tradition und Moderne. Freuen Sie sich auf hauchdünn geschnittenen Thunfisch mit Blutorangen-Aioli, Kalamata-Oliven und geräuchertem Meersalz - hier wird jeder Happen zu einer Genussexplosion. Im Ambiente einer lebendigen europäischen Weinbar serviert das La Boca auch eine große Auswahl an sorgfältig ausgewählten mediterranen und südamerikanischen Weinen. Das professionelle und engagierte Team berät Sie gern zum passenden Wein oder Sherry. La Boca ist Teil des Programms "Santa Fe Farm to Restaurant". Da die Sitzplätze im La Boca begrenzt sind, werden Gruppen ab 4 Gästen gebeten, im Voraus das Restaurant zu kontaktieren.

Die besten Trend-Restaurants in Santa Fe

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Speisemöglichkeiten

Sitzmöglichkeiten

Preisgekrönt

Barrierefreiheit

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1. Sazon

2. Coyote Cafe

3. La Boca - Santa Fe

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