€€€€Preis: Moderat • Italienisch • Capitol Hill / First Hill
Seit 1998 bietet das la Spiga authentische, norditalienische Küche - eine kulinarische Hommage an die italienische Region Emilia-Romagna. Küchenchefin und Mitbegründerin des La Spiga, Sabrina Tinsley, bereitet alle Zutaten mit Vollwertkost und hausgemachter Brühe von Grund auf zu. Sie werden niemals künstliche oder chemische Lebensmittelverstärker in dieser Küche finden. Genießen Sie hier hochwertiges Olivenöl, köstlichen Käse und Wurstwaren, Gemüse der Saison, würzige Soßen, handgemachte Pasta und vieles mehr. Wir glauben an regionale, biologische und nachhaltige Produkte. Unser Fleisch ist frei von Hormonen und Antibiotika. Wir bieten auch mehrere vegane, vegetarische, gluten- sowie milchfreie Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
Sie werden die Atmosphäre wie das Essen lieben! Freuen Sie sich auf das kunstvoll renovierte Gebäude des Piston & Ring. Das rustikal elegante Design bietet ein warmes Ambiente für Familien. Es ist jedoch kühl genug, um sich hier auf ein Date zu treffen. Seien Sie herzlich willkommen und entdecken Sie ein Hauch Italien in diesem warmen, einladenden Ambiente.
