83 der besten Restaurants mit saisonaler Küche in West End

Foto von Joe Fortes Seafood & Chop House Restaurant

1. Joe Fortes Seafood & Chop House

4.7

Außergewöhnlich(8919)

Preis: Hoch

• Aus Dem Meer • West End

Heute 86 Mal reserviert

Klassische, amerikanische Küche erwartet Sie seit 1985 im Joe Fortes. Der von der Jahrhundertwende inspirierte Essbereich besitzt 9 m hoche Decken und 6 einzigartige Restaurantbereiche, darunter auch eine nagelneue Terrasse auf dem grünen Dach. Küchenchef Wayne Sych bereitet jedes Gericht mit dem Schwerpunkt natürliche Aromen zu und verwendet die besten Zutaten von Bauern, Fischern und anderen Food-Künstlern des Pazifischen Nordwestens. Sie genießen täglich mehr als 50 verschiedene Sorten frischen Fisch, Premium-Austern und dicke Koteletts. Die einzigartigen Gerichte im Joe's sind bei Einheimischen, Prominenten und Touristen beliebt. Das Joe's wird als beste Austernbar in Vancouver bezeichnet. Hier erleben Sie einige der besten Oyster Shuckers (Austernöffner) Nordamerikas. Auf der preisgekrönten Weinkarte finden Sie mehr als 400 Weine aus British Columbia, Kalifornien, dem Pazifischen Nordwesten und anderen bekannten Weinregionen in der ganzen Welt. Abends genießen Sie einen leckeren Cocktail an der Bar mit Live-Klaviermusik oder in der Roof Garden Bar.

Foto von Hawksworth Restaurant Restaurant

2. Hawksworth Restaurant

4.5

Hervorragend(2900)

Preis: Sehr Niedrig

• Kanadisch • Yaletown

Heute 44 Mal reserviert

Das Hawksworth Restaurant, ein persönlicher Traum eines der führenden Küchenmeister in Kanada, erwartet Sie im legendären Rosewood Hotel Georgia im Herzen der Innenstadt von Vancouver. Hier verbinden sich eine traditionsreiche Vergangenheit und eine leuchtende Zukunft. Hier wird moderne kanadische Küche zelebriert. Ziel ist es das in den regionalen Produkten verwurzelte kulinarische Erbe fortzuführen und dabei die Kultur und Vielfalt der Stadt zu integrieren. Die ansprechende Karte des zum Frühstück, Mittag- Abendessen und an Wochenenden zum Brunch geöffneten Restaurants spiegelt den saisonalen Einfluss und Spontanität wieder, wobei die hochqualifizierten Techniken und unnachgiebiges Streben nach Perfektion zum Markenzeichen des Hawksworth geworden sind.

Foto von Miku Restaurant - Vancouver Restaurant

3. Miku Restaurant - Vancouver

4.8

Außergewöhnlich(6624)

Preis: Hoch

• Japanisch • Coal Harbour

Heute 131 Mal reserviert

Das Restaurant ist spezialisiert auf Aburi oder flambiertes Sushi, das vor fast einem Jahrhundert in Japan entwickelt wurde. Das Flambieren erhöht den natürlichen Geschmack des Fisches. Der Besitzer des Miko, Seigo Nakamura, erneuerte das Konzept Aburi durch Spezialsoßen mit nicht-traditionellen japanischen Zutaten, die die einzigartigen Geschmackseigenschaften der einzelnen Fischsorten ergänzen. Das Miku Restaurant befindet sich ist nur wenige Gehminuten vom Pan Pacific Hotel, dem Canada Place, dem Trade & Exhibition Centre, dem IMAX Theater, den Kreuzfahrtschiff-Terminals und dem SeaBus entfernt. Gerne erwartet es Sie zum Mittagessen und Energietanken, wenn Sie in der Innenstadt beim Einkaufen sind. Der Eingang befindet sich an der Ecke Howe Street und Canada Place Way, von wo Sie das Kreuzfahrtterminal am Canada Place überblicken. ** Reservierungen werden nur bis zu 15 Minuten nach der Reservierungszeit gehalten. Danach wird Ihr Tisch freigegeben.

4. Le Crocodile

4.7

Außergewöhnlich(384)

Preis: Sehr Niedrig

• Französisch • Downtown

Heute 33 Mal reserviert

For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. As the torch passes from one generation to the next, we embark on an exciting new chapter under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie.Step into our newly redesigned space, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com

5. Acquafarina

4.6

Außergewöhnlich(188)

Preis: Hoch

• Italienisch • Downtown

Heute 21 Mal reserviert

Acquafarina is a Michelin Guide recommended fine-dining restaurant in downtown Vancouver. This is Italian dining at its finest, served with old-world elegance and modern flair. Take a seat at the copper bar and enjoy inventive cocktails or settle into our captivating dining room with its soaring Salinger’s and 5,000 bottle wine cellar. Private bookings for large groups are available by request and can be hosted in our intimate upstairs dining room with a private bar or on our all-season covered heated patio with a retractable roof, making it ideal for winter gatherings and perfect for summer soirées.

Foto von The Victor – Parq Vancouver Restaurant

6. The Victor – Parq Vancouver

4.4

Hervorragend(3178)

Preis: Hoch

• Steakhaus • Stadium District

Heute 46 Mal reserviert

The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Locatedon Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casinoplayers; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.

7. Botanist

4.8

Außergewöhnlich(2787)

Preis: Hoch

• Vom Hof auf den Tisch • Coal Harbour

Heute 29 Mal reserviert

Ein lebhafter Treffpunkt für eine Feier oder ein exklusives, intimes Abendessen für zwei. Das ORU ist die perfekte Location, um die Gerichte des Nordwestpazifik und die Aromen des Pacific Rim zu kosten. In einer offenen Küche aus Marmor und Edelstahl kreieren unsere innovativen und talentierten Küchenchefs außerordentliche Gerichte. Lassen Sie sich von unserem dynamischen, leidenschaftlichen ORU-Team mit auf eine kulinarische Reise für die Sinne nehmen. Die Speisekarte umfasst eine Auswahl lokaler Gerichte mit einem Twist vom Paciric Rim, die einfach und geschickt zubereitet werden. Bei Ankunft werden Gäste in der frisch renovierten Sky Bar – Coal Harbour’s Living Room begrüßt. Hier können Sie Ihren Abend mit einem Dinner vor dem Essen beginnen. Wer sich entscheidet, zu bleiben, kann sich zurücklehnen und die Klänge aus der Lobby Lounge genießen, die sich darunter befindet.

8. Tableau Bar Bistro

4.8

Außergewöhnlich(3031)

Preis: Hoch

• Moderne französische Küche • Coal Harbour

Heute 47 Mal reserviert

NEUES LOKAL TRIFFT COOLES BISTRO Die gemütliche Bistro-Bar im Viertel serviert eine neue Version der traditionellen französischen Bistroküche. Entdecken Sie das wunderschön renovierte Interieur, das klassische Bistro-Elemente vergangener Zeiten mit modernen Akzenten kombiniert. Die Speisekarte mit französischer Note vereint klassische kulinarische Aromen aus Paris mit frischen Zutaten von der Westküste. Im dynamischen Barbereich genießen Sie saisonale, hauseigene und klassische Cocktails, eine große Auswahl an regionalen Bieren und Craft-Biere vom Fass sowie eine umfassende Palette ansprechender Weine aus Weinanbaugebieten Frankreichs. Die Location ist perfekt für ein Geschäftsessen, ein Treffen mit Freunden auf der Terrasse, ein alltägliches Essen, besondere Anlässe oder einen Brunch mit der Familie. Hier kommen Sie zum Schauen, bleiben wegen des Services und kehren wegen der Speisen zurück.

Foto von Okeya Kyujiro Vancouver Restaurant

9. Okeya Kyujiro Vancouver

4.9

Außergewöhnlich(190)

Preis: Sehr Niedrig

• Japanisch • Yaletown

Heute 9 Mal reserviert

Welcome to Okeya Kyujiro Our Omakase Experience is a chef’s choice menu consisting of seasonal ingredients mainly sourced from Japan. It includes approximately 25 courses with mostly sushi. IMPORTANT INFORMATIONS Please let us know before taking a reservation any allergies or food restrictions to know if we can possibly accommodate your needs. We do not accept outsiders food or alcohol in our establishment. We do not have a kid’s menu. RESERVATION AND CANCELLATION POLICY Reservation must be cancelled 48 hours in advance. Failure to cancel by this time will result in a cancellation fee. Parties of 5+ full will be required to pay the full price in advance plus 20% service fee. A valid credit card is required to make the reservation. To cancel a reservation, simply cancel through the OpenTable email confirmation or email us: info@info.ca PRICE: $325 (Dinner) /$180 (Brunch) BEFORE TAX AND TIPS PER PERSON

Foto von Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market Restaurant

10. Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

4.3

Hervorragend(825)

Preis: Hoch

• Aus Dem Meer • Stadium District

Heute 23 Mal reserviert

Vancouver's only tide to table oyster bar, seafood restaurant, and shellfish market! We provide the freshest shellfish experience from our Vancouver Island farms in a casual dining setting. Our menu is full of sustainable, local, and seasonal seafood that highlights the best of British Columbia. Our shuckers are always putting out beautiful custom seafood platters, while Chef Tommy Shorthouse's menu reflects the comforting classics you know and love in a modern way.

Die besten Restaurants mit saisonaler Küche in West End

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2. Hawksworth Restaurant

3. Miku Restaurant - Vancouver

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9. Okeya Kyujiro Vancouver

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