Die besten Restaurants mit saisonaler Küche in Capitol Hill / First Hill

Preisklasse

€€
€€€
€€€€

Küche

AmerikanischItalienischSteakhausAus Dem MeerFranzösischMexikanisch

Regionen

EastsideSeattleSüdlich von Seattle

Gegenden

Ballard / FremontBeacon HillBellevueBelltown / Pike Place MarketCapitol HillCapitol Hill / First Hill

Am besten bewertet

Auserlesene WeineBelebtBesondere AnlässeBesondersBezauberndFür Geschäftsessen

Speisemöglichkeiten

Alle Speisemöglichkeiten

Nur Lieferung

Nur Takeaway

Sitzmöglichkeiten

BartischThekeStandardtischHochtischAußenbereich

Barrierefreiheit

Geschlechtsneutrale ToiletteRollstuhlgerecht/Barrierefrei

142 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. Spinasse

4.8

Außergewöhnlich(3833)

€€€€Preis: Sehr Niedrig

• Italienisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 36 Mal reserviert

Italienische Küche, speziell aus der Region Piemont. Das Restaurant bietet eine Weinkarte aus dem Piemont, frische selbstgemachte Pasta und regionale Bio-Zutaten. Neben dem Restaurant Spinasse finden Sie die Aperitivo Bar, Artusi. Besuchen Sie uns vor dem Abendessen für handgemachte Cocktails und Antipasti.

2. Osteria La Spiga

4.6

Außergewöhnlich(2006)

€€€€Preis: Moderat

• Italienisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 14 Mal reserviert

Seit 1998 bietet das la Spiga authentische, norditalienische Küche - eine kulinarische Hommage an die italienische Region Emilia-Romagna. Küchenchefin und Mitbegründerin des La Spiga, Sabrina Tinsley, bereitet alle Zutaten mit Vollwertkost und hausgemachter Brühe von Grund auf zu. Sie werden niemals künstliche oder chemische Lebensmittelverstärker in dieser Küche finden. Genießen Sie hier hochwertiges Olivenöl, köstlichen Käse und Wurstwaren, Gemüse der Saison, würzige Soßen, handgemachte Pasta und vieles mehr. Wir glauben an regionale, biologische und nachhaltige Produkte. Unser Fleisch ist frei von Hormonen und Antibiotika. Wir bieten auch mehrere vegane, vegetarische, gluten- sowie milchfreie Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Sie werden die Atmosphäre wie das Essen lieben! Freuen Sie sich auf das kunstvoll renovierte Gebäude des Piston & Ring. Das rustikal elegante Design bietet ein warmes Ambiente für Familien. Es ist jedoch kühl genug, um sich hier auf ein Date zu treffen. Seien Sie herzlich willkommen und entdecken Sie ein Hauch Italien in diesem warmen, einladenden Ambiente.

3. Bateau

4.7

Außergewöhnlich(1230)

€€€€Preis: Sehr Niedrig

• Modern Französisch-Amerikanisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 9 Mal reserviert

Im Bateau genießen Sie bestes gereiftes Rindfleisch aus Hausschlachtung. Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten vom hauseigenen Hof auf Whidbey Island und von anderen Farmen, die Qualität, Nachhaltigkeit und Tierschutz ebenso in Großbuchstaben schreiben. Hier zahlen Sie Ihr Fleisch nach Gewicht und genießen kreative Beilagen, dreifach frittierte Pommes frites, erstklassige Cocktails und eine anspruchsvolle Weinkarte. Der elegante und freundliche Service rundet das Erlebnis gelungen ab. Küchenchef Renee Erickson erklärt: "Wir gehen mit den Tieren durch den gesamten Prozess, wir züchten sie, ziehen sie groß, füttern und züchten sie und schlachten sie schließlich. Das Fleisch reift vor Ort. Unser Ziel ist es, das allerbeste Rindfleisch zu servieren."

4. Violet

4.7

Außergewöhnlich(758)

€€€€Preis: Moderat

• Amerikanisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 4 Mal reserviert

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

5. Boat Bar

4.5

Hervorragend(442)

€€€€Preis: Hoch

• Aus Dem Meer • Capitol Hill / First Hill

Heute 16 Mal reserviert

Die Bar Melusine wurde 2015 von Renee Erickson eröffnet und ist ein Liebeserklärung an die französische Atlantikregion. Das rege Treiben in der Bar schafft eine Kulisse für die maritimen Aromen der Normandie und Bretagne. Austern? Oui!

6. MariPili Tapas Bar

4.7

Außergewöhnlich(278)

€€€€Preis: Hoch

• Tapas / Kleine Gerichte • Capitol Hill / First Hill

Heute 30 Mal reserviert

MariPili is a James Beard nominated Galician themed tapas bar providing a casual environment for elevated Spanish bar food and homestyle cooking. MariPili is named for chef's aunt and the bar and walls are adorned with Galician art and keepsakes. Estrella Galicia is served on tap and there are a wide variety of tapas options like the pan seared lingcod 'Bacallau a Mariñera' and Spanish classic 'Croquettas de Jamon' as well as our seasonal tasting menu Tapear Tapearei which includes many bite sized courses reflecting a more traditional tapas experience. Honoring the chef's blended heritage, the wine list features a selection from Spain and Washington exclusively.

7. Momiji Capitol Hill

4.8

Außergewöhnlich(1823)

€€€€Preis: Hoch

• Japanisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 43 Mal reserviert

Momiji ist eine handgefertigtes japanisches Restaurant in der Nachbarschaft der Seattle Capitol Hill. Unsere Speisekarte bietet Sushi, omakase und andere traditionelle japanische Gerichte, die aus tollen Northwest-Zutaten zubereitet werden. Unser Innenhof ist eine Oase inmitten der lebhaften Nachbarschaft.

Foto von Cora Pizza and Plates Restaurant

8. Cora Pizza and Plates

4.8

Außergewöhnlich(52)

€€€€Preis: Moderat

• Italienisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 9 Mal reserviert

Welcome to Cora Pizza & Plates, a neighborhood Italian restaurant in Seattle’s Capitol Hill featuring wood fired pizzas, heartening pastas, and seasonal vegetables and salads from James Beard Award-winning Chef John Sundstrom of Lark. Visit our rustic and cozy space, perfect for a date night or family dinner, and enjoy our refined but approachable plates, complemented by a curated wine list, batch cocktails and boozy slushies.

Foto von Poquitos - Capitol Hill Restaurant

9. Poquitos - Capitol Hill

4.5

Hervorragend(595)

€€€€Preis: Hoch

• Mexikanisch • Capitol Hill / First Hill

Heute 16 Mal reserviert

Das Poquitos bietet authentische Versionen traditioneller mexikanischer Küche und zubereitet mit Erzeugnissen der Region, von hochwertigen Farmen und Lieferanten des Nordwestens. Über 14.000 Talavera-Kacheln aus Puebla in Mexiko und vielfältiges mexikanisches Designer-Kunsthandwerk tragen zu einer Atmosphäre bei, die nicht nur in Capitol Hill, sondern in ganz Seattle einzigartig ist. Unsere überdachte Terrasse mit Heizstrahlern, zwei Kaminen und einer Bar mit 12 Sitzgelegenheiten tragen immer zu einem angenehmen Aufenthalt bei, ob zum Mittagessen am Sonntag oder einem Cocktail am Freitagabend. Private Speisemöglichkeiten stehen für Gruppen von 12 -100 Personen zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Online-Reservierungen für die Terrasse nicht garantiert werden können.

Foto von Via Tribunali - Capitol Hill Restaurant

10. Via Tribunali - Capitol Hill

4.1

Fabelhaft(237)

€€€€Preis: Moderat

• Pizzeria • Capitol Hill / First Hill

Heute 4 Mal reserviert

We opened our first pizzeria in 2004 in the burgeoning Capitol Hill neighborhood. For months before we opened curious onlookers poked their heads in the former auto body shop, and outlandish rumors spread. One person saw a team of masons reportedly flown in from Naples to build a gargantuan wood-fired oven, someone heard that the bricks also came from Naples rich with Vesuvian ash, a reporter ran a story about a taxi driver leading our owner down a dark Neaopolitan street to meet a talented Pizzaiolo who was then whisked to an airport….As it turns out almost all of the tall tales are true – on opening night people lined up for the authentic Neaopolitan pizza and since then our ovens have only gotten busier. Via Tribunali has been called "more authentic than the pizzerias of Naples," and even though that is a flattering exaggeration it is fair to say that our pizzerias have grown out of an almost unnatural passion for the food & wine of Southern Italy.

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