€€€€Preis: Sehr Niedrig • Hawaiianisch Regional • Wailea
Was im Ka'ana serviert wird, kommt von Herzen. Wir beziehen unsere Produkte von heimischen Bauern, Viehzüchtern und Fischern. Auf Ihrem Teller finden Sie nur, was wir für gut halten. Alle Elemente sind eine perfekte Mischung aus Geschmack, Geruch und allem, was wir um uns herum berühren.
Bei der Zubereitung unserer Gerichte werden in Übereinstimmung mit unseren Mikroklima Techniken aus der ganzen kulinarischen Welt angewandt. Die Art, wie wir unseren Fisch zubereiten, unsere Salate anmachen und unser Fleisch grillen hängt nicht nur von deren Herkunft ab, sondern auch, was das Wetter uns erzählt, wie die Dünung auf dem Ozean unsere Stimmung prägt und wie das Land unsere Gefühle beeinflusst.
Hier hoffen wir, die Linien zwischen Ihrer Küche und unserem Restaurant zu verwischen, zwischen dem, was sich draußen und drinnen befindet. Wir laden Sie ein, teilen Sie unsere Hoffnung. Unser Ziel ist es, Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Sie mit diesem Restaurant und seiner Essenz verbindet.
