Die besten Restaurants mit Speisen aus lokalen Erzeugnissen in Fairview

25 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. Farmer's Apprentice

4.7

Außergewöhnlich(437)

Preis: Hoch

• Vom Hof auf den Tisch • Kitsilano

Heute 6 Mal reserviert

Farmer's Apprentice, located in Vancouver, British Columbia, serves farm-to-table cuisine in a casual, cozy setting. Farmer's Apprentice strives to source as locally and ethically as possible. Farmer's Apprentice features a diverse wine list offering wines made with minimal intervention

2. ELEM

Neu

4.8

Außergewöhnlich(47)

Preis: Sehr Niedrig

• Aus aller Welt • Mount Pleasant

Heute 54 Mal reserviert

ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th. Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients. The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.

3. The Acorn

4.8

Außergewöhnlich(60)

Preis: Hoch

• Vegetarisch • Mount Pleasant

Heute 21 Mal reserviert

The Acorn, a MICHELIN Recommended and award-winning restaurant, brings a fresh, modern approach to vegetable-forward dining in the heart of Vancouver’s Main Street. Known for its creative, locavore-driven menu, The Acorn delivers an unforgettable dining experience using locally sourced, peak-season ingredients. With options for vegans, vegetarians, and gluten-free diners, even the most dedicated carnivores leave satisfied.Our commitment to sustainability runs deep. In our zero-waste kitchen and bar, every part of the ingredient shines—from the skins and stems to pits and peels—transformed into inventive dishes and drinks. We’re proud of our close relationships with local organic farmers, foragers, winemakers, and distillers, ensuring that 99% of what you enjoy on the plate (and sometimes the plate itself!) is grown, harvested, or crafted right here in BC and Western Canada. Signature cocktails shine while local wines showcase the harmony of Terroir to plate.

4. Tojo's Restaurant

4.8

Außergewöhnlich(845)

Preis: Sehr Niedrig

• Japanisch • Fairview

Heute 8 Mal reserviert

In Kagoshima, am atemberaubenden Vulkanberg Sakurajima an der südlichsten Spitze Japans, wuchs Tojo im Nachkriegsjapan auf. Als junger Mann reiste er nach Osaka, wo er im berühmten Ohnoya Restaurant, einem von Japans führenden Ryotei, einem sehr traditionellen Restaurant der Extraklasse, eine Ausbildung erhielt. Während der jahrelangen 16-Stunden-Tage im Ohnoya sammelte Tojo ein enzyklopädisches Repertoire von rund 2000 traditionellen japanischen Rezepten, die er auch heute noch im Gedächtnis hat. Hier entwickelte er auch die Kunst, den besten und frischesten Fisch sowie andere Produkte auszuwählen. Aus der Erkenntnis, dass seine eigene Leidenschaft für neue Ideen ihn über die damals engen Grenzen der japanischen Küche führte, kam Tojo 1971 nach Nordamerika, wo er spürte, dass eine multikulturelle Bevölkerung ohne Vorurteile seinen Ideen aufgeschlossener gegenüberstand. Sein perfektes Publikum fand er in Vancouver.

5. Fable Diner & Bar

4.2

Hervorragend(331)

Preis: Moderat

• Vom Hof auf den Tisch • Yaletown

Heute 12 Mal reserviert

We are so excited to get an opportunity to re-open and amazing location in the heart of Vancouver and cook some amazing brunches, dinner, burgers and pizza for all. We will contiune to source local and fresh ingredients and prepare from scratch as many products as we can.

Foto von Honey Salt - Parq Vancouver Restaurant

6. Honey Salt - Parq Vancouver

4.4

Hervorragend(1997)

Preis: Hoch

• Kanadisch • Stadium District

Heute 41 Mal reserviert

Honey Salt is a restaurant dedicated to celebrating the best of B.C. It is located on the lobby level of JW Marriott inside Parq Vancouver. Serves as a cozy home-style, welcoming restaurant with a sophisticated and casual neighborhood ambiance. The cuisine consists of a dynamic, seasonally inspired menu showcasing local ingredients with an emphasis on farm-to-table. The restaurant will boast a lively bar fueled by culinary inspired cocktails, regional spirits and beers, and BC centric wine list. As Honey Salt is not located on the Casino floor, kids are welcome!

7. Stock & Supply

4.6

Außergewöhnlich(220)

Preis: Moderat

• Kanadisch • Gastown

Heute 8 Mal reserviert

Hyper-local, engaging social hub with exciting new dishes and crafted cocktails to explore. Situated in the Delta Hotels by Marriott Vancouver Downtown Suites on the edge of historic Gastown, Stock & Supply offers guests a warm and approachable environment with a focus on local and sustainable ingredients. Find a service-driven guest experience with knowledgeable, personable staff team and the talented Chef Chris Jones leading the kitchen.

Foto von Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant) Restaurant

8. Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant)

4.8

Außergewöhnlich(1294)

Preis: Sehr Niedrig

• Japanisch • Kitsilano

Heute 16 Mal reserviert

The Best Upscale Japanese Restaurant - Restaurantauszeichnung des Vancouver Magazine Gold Wine List Award - Internationales Weinfest in Vancouver Das Restaurant Zest erwartet Sie in einem besseren Stadtviertel von Vancouver. Westseite. Die Atmosphäre ist elegant und heiter so wie die japanische schlichte Art, kombiniert mit der Sinnesfreudigkeit und weiteren Eigenheiten der Region West Coast. Die Gerichte, die Sie auf der Karte finden, bestehen aus einer Mischung aus traditionellen japanischen Speisen und europäischen Einflüssen. Freuen Sie sich auf eine wirklich moderne Speisenpräsentation. Die Speisenfolge von Koch Omakase, die Sie auf keinen Fall verpassen dürfen, umfasst 7 bis 8 Gänge mit Spezialkreationen des Kochs unter Verwendung von saisonalen Zutaten aus der Region (eine Reservierung mindestens 24 Stunden im Voraus ist beim Koch-Menü erforderlich). Sie können auch aus dem Angebot an kleineren Platten wählen und sich dazu einen Wein oder einen Sake von der preisgekrönten Wein- und Sakekarte aussuchen.

Foto von Gotham Steakhouse and Bar Restaurant

9. Gotham Steakhouse and Bar

4.9

Außergewöhnlich(3666)

Preis: Sehr Niedrig

• Steakhaus • Downtown

Heute 48 Mal reserviert

in diesem klassischen Steakhouse mit Cocktailbar wird bestes kanadisches Prime Beef serviert. Im Gotham erwarten Sie hohe Decken, kostbares Leder, Samtpolster, private Speisezimmer, eine preisgekrönte Weinkarte und ein außergewöhnlicher Service.

10. Song (By Kin Kao)

4.7

Außergewöhnlich(554)

Preis: Hoch

• Thailändisch • Mount Pleasant

Heute 9 Mal reserviert

At Song (by Kin Kao), we offer a seasonal food menu paired with a natural wines and signature cocktails. We choose the best seasonal local ingredients whenever possible. At its core, our flavours are authentic Thai from all over Thailand. After opening for less than a year, we were honoured with Michelin Guide's prestigious BIB GOURMAND for exceptional value and quality.Our beautiful space is designed by renown local architects Scott & Scott Architects. Our bright room is dimmed before dinner service to keep the attention on our guests and the food for the evening. Expect spicy Thai, fresh daily seafood and good vibes all night long at Song. Our online reservation is limited to 6 guests; should you require 7+, please call/email us once you have booked a table for 6 & we will change on our end should we have the space to accommodate. OUR POLICY FOR GROUPS OF 5 OR MORE IS SUBJECT TO AUTO-GRATUITY (20%) and space is very limited.We look forward to welcoming you!

Die besten Restaurants mit Speisen aus lokalen Erzeugnissen in Fairview

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Am besten bewertet

Speisemöglichkeiten

Sitzmöglichkeiten

Preisgekrönt

Barrierefreiheit

25 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. Farmer's Apprentice

2. ELEM

3. The Acorn

4. Tojo's Restaurant

5. Fable Diner & Bar

6. Honey Salt - Parq Vancouver

7. Stock & Supply

8. Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant)

9. Gotham Steakhouse and Bar

10. Song (By Kin Kao)

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