€€€€Preis: Hoch • Steakhaus • Reno
Der Pionier progressiver amerikanischer Küche Charlie Palmer setzt seinen West Coast-Weg mit dem Charlie Palmer Steak, Reno fort: einem modernen Steakhouse, das mit hellen Holzwänden und strukturierten Stoffen in Nachtblau, dunklem Terrakotta und Espresso-Farbe eher wie ein Clubhaus wirkt.
In der Küche geht das Clubhaus-Ambiente mit neo-traditionellen Steak-Speisen weiter, genießen Sie Oregon Wagyu Beef Short Ribs mit Garlicky Gremolata und klassischen Service am Tisch mit Steak Diane. Die eklektische Weinkarte konzentriert sich auf Abfüllungen aus den Nordwesten Amerikas und umfasst seltene Tropfen aus besonderen Weinbergen.
