€€€€Preis: Sehr Niedrig • Italienisch • Jupiter
Das EVO ist nach dem Kurzwort für Evolution benannt und geht auf den Traum meiner Mutter zurück, das vertraute Gefühl von Familie an Ihren Tisch zu bringen. Daher servieren wir Ihnen hausgemachte italienische Küche mit den frischesten Zutaten und nach Rezepten, die bereits seit vielen Generationen innerhalb unserer Familie überliefert werden. Meine Mutter und meine Großeltern stammen aus Sizilien und haben mich dazu erzogen, das Erbe und die Tradition der italienischen Kultur zu bewahren. Meine Familie ließ sich in Florida nieder und ich eröffnete das EVO, um unsere geheimen Familienrezepte und die Wärme der italienischen Lebensart mit meinen Gästen zu teilen. Durch harte Arbeit und Ausdauer bekam ich die Chance, in einigen der respektiertesten und beliebtesten Restaurants in New York zu arbeiten. Diese Erfahrungen spiegeln sich im EVO wider. Kommen Sie uns also unbedingt besuchen. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie und werden Sie ein Teil unserer Familie. EVO, mein wahr gewordener Traum!
