$$$$Preis: Hoch • Amerikanisch • Avalon
Das Café Loren wurde im Jahr 1978 eröffnet und bietet ausgezeichnete Küche in einer ungezwungenen, eleganten Atmosphäre im für die Küste typischen Stil. Seit fast 4 Jahrzehnten hält die Speisekarte mit allen kulinarischen Trends der USA mit. Im Laufe der Jahre wurden die starken französischen Einflüsse durch amerikanische Küche ersetzt, eine ansprechende Mischung aus Stilen, Methoden und Zutaten. Das Menü ist am besten als „American Coastal Cuisine“ zu beschreiben. „American“ wegen der vielfältigen Zubereitungsarten und „Coastal“ wegen der Spezialisierung auf Meeresfrüchtegerichte. Aber auch Fleischliebhaber werden nicht vergessen! Freuen Sie sich auf erstklassig zubereitetes Lamm-, Kalb-, Rind- und Schweinefleisch.
Der Koch und Eigentümer Stephen Serano hat einigen der Besten in jeder Küche über die Schulter geschaut und 3 Jahre in New York City mit Koch Gordon Ramsey von „Hell’s Kitchen“ verbracht. All diese Erfahrung bringt er an Ihren Tisch und entwickelt seine Gerichte stetig weiter - freuen Sie sich auf hausgemachte Desserts und täglich weitere kreative Speisen. Während der Wintermonate gibt er darüber hinaus Kochkurse am Atlantic County Community College.