€€€€Preis: Sehr Niedrig • Französisch • Ellicott City
Die Tersiguel-Familie serviert schon seit über 40 Jahren ihre einzigartige Version von französischer Küche. Die Speisekarte des Tersiguel umfasst eine Kombination aus authentischer französischer Küche und ländlichen Gerichten, die an die Bretagne, die ursprüngliche Heimat von Tersiguel erinnern. Die Küche des Tersiguel spiegelt die Jahreszeiten wider, mit einem Garten, in dem Salat, Kräuter, Gemüse, Früchte und essbare Blüten angebaut werden. Außerhalb der Erntezeit wählt Küchenchef Michel Tersiguel das Obst und Gemüse auf dem Großmarkt in Jessup, Maryland persönlich von Hand aus. Das Tersiguel's ist die Quintessenz französischer Landküche „vom Bauernhof auf den Teller”. Küchenchef Tersiguel beschreibt sein Essen als „französische Seelennahrung”. Die Familie Tersiguel betreibt seit über 40 Jahren eines der besten Restaurants in der Region und setzt diese Tradition mit jährlichen Bewertungen als „Best French Restaurant” des Zagat und Baltimore Magazine fort.
