€€€€Preis: Sehr Niedrig • Neue Deutsche Küche • Bietigheim-Bissingen
Maerz - Das RestaurantAus Liebe zum Detail!Wo andere einfach ihrem Handwerk am Herd nachgehen uns sehr gut kochen, tüftelt Benjamin Maerz mit seinem Team an immer neuen Kreationen. Er optimiert die Reinheit und Vielfalt der einzelnen Produkte bis hin zur perfekten Inszenierung auf dem Teller.Das ist es, was für den 24-jährigen Schwaben die besondere Faszination an seinem Beruf ausmacht.Seine Küche verbindet das Bewährte mit den Vorzügen moderner Leichtigkeit.Er hält nichts von schnelllebigen Trends und Modeerscheinungen in der Küche.Die Produkte wählt er sorgfältig nach höchsten qualitativen und nachhaltigen Gesichtspunkten aus.