€€€€Preis: Sehr Niedrig • Aus aller Welt • Colorado Springs
Das moderne Design des Summit's, entworfen vom renommierten Designer Adam D. Tihany, ist inspiriert durch die Pracht des Bergs Pike's Peak und bietet einen atemberaubenden Gegenpol zur klassischen Eleganz des The Broadmoor. Im Speisesaal finden sich Elemente aus Holz, Metall, Glas, Leder und Stoffen, die eine moderne und zugleich natürliche Atmosphäre schaffen. Genießen Sie hier französische Bistro-Gerichte und innovative Weine und Cocktails.
Alle Gerichte sind aus den besten amerikanischen Zutaten und saisonalen Produkten aus dem ganzen Land hergestellt und mit klassischen Kochtechniken zubereitet. Ob Mais aus Colorado im September, Muscheln aus Nantucket Bay im November oder Heirloomtomaten aus dem Kernland im Sommer - auf der fantastischen Speisekarte des Summit's finden sich das ganze Jahr über beliebte Gerichte sowie eine ständig weiterentwickelte saisonale Auswahl. Wir nutzen dafür ein landesweites Netzwerk von Top-Anbietern, die unsere Küche mit den besten Zutaten versorgen.
