€€€€Preis: Hoch • Asiatisch • Bellevue
Die Gerichte im Restaurant Wild Ginger sind wie eine kulinarische Reise durch das Pazifische Becken von China bis nach Indonesien. Für die traditionellen Speisen aus diesen unverwechselbaren Regionen werden nur hausgemachte Zutaten verwendet. Die Köche bereiten würzige Chili Sambals, frische Kokosmilch, delikate Eiernudeln und die kräftige Austernsoße selbst zu. Die überragenden Aromen des Ostens können nur erreicht werden, wenn die altehrwürdigen Bräuche dieser reichen und alten Kulturen geachtet werden.