€€€€Preis: Moderat • Italienisch • Kirkwood
Als ich meine Türen im Juli 2009 eröffnete, habe ich mir zum Ziel gesetzt, die frischesten italienischen Gerichte aus lokalen und saisonalen Zutaten zu servieren. Ich habe früh gelernt, dass das Herz der italienischen Küche der Geschmack, sapore, ist. Meine Schule war die Beste; meine Nonna (Oma) Elena und Mutter Lia. Ihre Philosophie wird in meinem Kochstil weitergeführt: benutze einfache Zutaten, und das Gericht wird für sich selbst sprechen. Klassische italienische Gerichte zieren die Speisekarte, aber sind durch meine persönliche Note einzigartig. Qualität und Konsistenz finden Sie in allen Gerichten. Ich würde nie etwas anderes servieren. Ob Sie nun einen unvergesslichen Abend oder nur ein Glas Wein mit Freunden verleben möchten, ich bin froh, dass Sie sich für das Sapore entschieden haben. Wie es bei den Italienern Tradition ist, erfreue ich mich daran, Menschen durch Essen zusammen zuführen. Ciao -
