€€€€Preis: Sehr Niedrig • Yakiniku • Wynn Las Vegas und Encore
Der Sternekoch Devin Hashimoto, dessen Talent japanische Aromen mit französischer Technik zu vereinen kritische Bewertungen als Küchenchef in Alex Stratta's Fünf-Sterne-Tempel der gehobenen Französischen Küche erhielt, bringt jetzt seinen geschickten, modernen Touch in das Erleben im Mizumi. Wie in den Partner-Restaurants in Wynn und Encore bietet das Mizumi dramatische Aussichten, ein weitläufiger Raum ist umrahmt von einem Panoramablick auf eine ruhige Lagune und Zen-ähnliche Gärten. Schiebeglasflächen öffnen sich auf zwei majestätische Wasserfälle, die jeweils in einem Teich mit schimmernden Kois enden. Eine vielfältige Auswahl an einfallsreichen und authentischen kulinarischen Erfahrungen werden geboten - von Hashimoto's á-la-carte-Menü-Kreationen sowohl klassisch als auch trendy bis zu authentischen Kochen auf dem Robata Grill, dem theatralischen Teppanyaki Raum, in dem Chefköche mehrgängige Abendessen am Tisch zubereiten oder die hervorragenden Sushi und Sashimi Angebote an der Bar. Diese Ruheoase bietet ein Weltklasse-Restaurant im Herzen von Wynn mit seinen kultigen Wasserfällen und faszinierenden, kreativen japanische Speisen.
