Die besten vegetarische/vegane Restaurants in Hudson Yards

34 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. abcV

4.9

Außergewöhnlich(34)

Preis: Moderat

• Vegetarian-vegan • Gramercy Park

Heute 16 Mal reserviert

abcV is here to serve, inform and inspire a cultural shift towards plant based intelligence, through creativity and deliciousness. abcV sprouted from abc kitchen and is inspired by Jean-Georges’ personal journey and the cultural shift towards a plant-based future. The 75-seat restaurant serves high vibration, vegan and vegetable centric dishes that embrace wellness for both the body and planet. With a luminous design inspired by the white light and energy of the sun and moon, abcV’s interiors compliment the high vibration foods served, embracing balance with beauty wellness wisdom & love to nurture our personal and planetary ecosystems.

2. Koi - New York

4.5

Hervorragend(3589)

Preis: Sehr Niedrig

• Vegetarian-vegan • Midtown West

Heute 19 Mal reserviert

Erdtöne in Orange, Rot und Braun verleihen dem kühlen und ruhigen Raum Wärme. Dünne Wandteppiche aus durchsichtigem rosa Stoff und mit Flammenmotiven verziert hängen von der Decke und schaffen so einen separaten Sitzbereich, der sich wunderbar für einen leichten Imbiss in der Nähe der großen Fensterfront eignet. Berühmt für seine einzigartigen und köstlichen Interpretationen der japanischen Küche. Gerichte der gehobenen japanischen Küche werden neu und frisch interpretiert, Zutaten auf innovative Weise verwendet, und das Resultat sind anregende und aufregende Geschmackskombinationen. Knuspriger Reis mit würzigem Thunfisch, eine süchtigmachende Version der klassischen pikanten Thunfischrolle, mit warmem gegrillten Reis und mit einer dicken Schicht aus kühlem würzigen Thunfisch garniert. Baked Crab Roll: saftig frische Krebse,in dünnes Reisppapier gewickelt, mit Sesam bestreut und bis zur Perfektion gebacken. Oder Hamachi Fusion mit Soja-Citrus und Trüffelessenz, alles kunstvoll angerichtet von Kois kunstfertigem kulinarischen Team.

Foto von The Butcher's Daughter - Nolita Restaurant

3. The Butcher's Daughter - Nolita

4.4

Hervorragend(59)

Preis: Moderat

• Vegetarian-vegan • NoLita

Heute 41 Mal reserviert

At The Butcher's Daughter Nolita, we believe vegetables are extraordinary—and they deserve the spotlight in your everyday lifestyle. Nestled in one of New York City’s most vibrant neighborhoods, our Nolita location offers a warm, inviting atmosphere that blends urban energy with a touch of rustic charm. Led by our Executive Chef Rae Kramer, we serve breakfast, lunch, and dinner with a rotating menu of nourishing dishes crafted from in-season ingredients, freshly baked breads and pastries, and organic cold-pressed juices. With many vegan and gluten-free options available, there’s something for everyone. Pair these with our locally roasted coffee, artisanal craft cocktails, and a curated selection of wine. As a proud multi-time winner of OpenTable’s Diner’s Choice award, we invite you to experience a celebration of flavor, wellness, and creativity at every meal, whether you dine with us or enjoy take-out and delivery.

4. Cafe Fiorello

4.7

Außergewöhnlich(10356)

Preis: Hoch

• Vegetarian-vegan • Lincoln Square

Heute 110 Mal reserviert

Das Café Fiorello ist ein Forum für das Lincoln Center für darstellende Kunstkultur seit fast 30 Jahren und verfügt über eine weitläufige Bar gefüllt mit mehr als 50 Arten von Antipasti. Der Hauptspeisesaal bietet einen zeitlosen Charme, mit seinem warmem Holz, Messing und Spiegeln. Zusätzlich zu den warmen und kalten Antipasti-Spezialitäten aus Gemüse und Meeresfrüchten, bietet die Speisekarte auch modernisierte italienische Klassiker und Spezialitäten, sowie eine Auswahl an Meeresfrüchten, Steaks, Kalbfleisch und Pasta.

5. Westville Hudson

4.5

Hervorragend(821)

Preis: Moderat

• Vegetarian-vegan • SoHo

Heute 14 Mal reserviert

Aus der Sicht des Westville ist das Leben einfach. Sie glauben, dass, wenn man mit den frischesten Zutaten von höchster Qualität arbeitet, die Zubereitung nicht mehr ausgefallen sein muss. Das Essen spricht dann für sich selbst.

Foto von abcV at Tin Building by Jean-Georges Restaurant

6. abcV at Tin Building by Jean-Georges

4.6

Außergewöhnlich(50)

Preis: Hoch

• Vegetarian-vegan • South Street Seaport

A seasonally driven plant-based restaurant, offering creative and forward-thinking dishes, tonics, and cocktails in a warm and verdant enclave with views of the East River.

7. Moody Tongue Sushi

4.7

Außergewöhnlich(0)

Preis: Hoch

• Vegetarian-vegan • West Village

Heute 26 Mal reserviert

Moody Tongue Sushi is MICHELIN starred Moody Tongue Brewery's West Village restaurant focused on sushi and beer. The restaurant presents a hyper-seasonal, elevated sushi menu from Executive Sushi Chef Hiromi Iwakiri alongside curated beer pairings from Moody Tongue Brewery's acclaimed Brewmaster Jared Rouben. The beer menu showcases a rotating selection of 16 seasonal beers, including offerings like the New York exclusive Shaved Black Truffle Rice Lager, specialty beers such as the Pressed Asian Pear Saison (which is served in a flute and highlights notes reminiscent of vintage Champagne), and perennial favorites like the Juiced Lychee IPA, Orange Blossom Belgian Blonde and Yuzu Ale. The sushi menu additionally includes a selection of vegetarian and vegan offerings, and the beverage program includes a curated list of wines and cocktails. For parties with 7+ guests, please e-mail newyork@moodytongue.com for reservation inquiries or information regarding Private Events.

8. The Musket Room

4.6

Außergewöhnlich(871)

Preis: Sehr Niedrig

• Vegetarian-vegan • NoLita

Heute 16 Mal reserviert

The Musket Room bringt den Geist von Neuseeland und die diversen Küchen des Landes in Manhattans Viertel Nolita. Der aus Neuseeland stammende Chefkoch und Eigentümer Matt Lambert hat eine Speisekarte kreiert, auf der die Entwicklung der neuseeländischen Küche von den Traditionen der Alten Welt und asiatischen Einflüssen bis hin zur heutige Zeit mit dem Einsatz von lokalen und saisonalen Angeboten zu finden ist. Das von einer Zeit als Neuseeland noch voll von Abenteurern und Entdeckern war inspirierte The Musket Room verfolgt einen modernen Ansatz der kulinarischen Vergangenheit des Landes und serviert Ihnen Abendessen sowie Getränke. Wenn Sie über Open Table reservieren erhalten Sie einen Platz im Hauptspeiseraum oder im Gartenzimmer, wo Sie jeweils à la carte oder die Degustationsmenüs mit der langen Geschichte oder der kurzen Geschichte genießen können. Degustationsmenüs müssen im Voraus gebucht werden. Falls Sie oder einer der anderen Gäste eine Allergie oder spezielle Ernährungsbedürfnisse hat, lassen Sie uns dies bitte wissen. Wenn Sie uns 24 Stunden vorher Bescheid geben, können wir auch Gerichte für Vegetarier und Veganer anbieten.

9. Divya's Kitchen

4.7

Außergewöhnlich(968)

Preis: Moderat

• Vegetarian-vegan • East Village

Heute 3 Mal reserviert

We present organic vegetarian and vegan fare rooted in the Ayurvedic tradition that meets us where we are today. Cuisines served range from Italian, Indian, Mediterranean and Asian, using Ayurvedic culinary principles to combine the right ingredients to support balance and enjoyment, through familiar yet unexpected dishes. Some of our most popular dishes include our Lasagna (both a vegetarian and vegan option), Vegetable Curry in Cashew Sauce, Carrot Risotto, Beet Hummus, Soothing Mung Soup, Avocado Toast (on homemade gluten free toast), and more. We also serve a unique Brunch menu with items like Sweet Waffles, Savory Waffles, and Vegetable Pancakes. Our beverages are all homemade everyday like our fresh limeades, shakes, teas and more. Please note we do not serve alcohol. We are currently serving outdoor/patio dining only during this time for lunch, brunch, and dinner. We look forward to serving you!

10. Planta - NYC NoMad

4.6

Außergewöhnlich(11)

Preis: Hoch

• Vegetarian-vegan • NoMad

Heute 21 Mal reserviert

At PLANTA, we see plants differently.Led by Founder and CEO Steven Salm and Co-founder and Executive Chef David Lee, PLANTA was born in 2016 to expand the accessibility and acceptability of plant based dining; dining as it should be — an unguilty pleasure. Creating a premier hospitality collective of 100% plant-based restaurants, PLANTA reimagines, reinvents, and revitalizes, providing flavorful proof that the power of plants can change the world.

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Vegetarian-vegan

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3. The Butcher's Daughter - Nolita

4. Cafe Fiorello

5. Westville Hudson

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