€€€€Preis: Hoch • Tapas • Marina / Cow Hollow / Presidio
Das Terzo (Italienisch für "Drittel") bietet ein täglich wechselndes Menü von etwa 15 kleinen und 5 großen Gerichten. Seine "pan-mediterranen" Speisen befinden sich unter der Obhut von Chefkoch Mark Gordon. Die Weinkarte bietet mehr als 80 Optionen von europäischen und kalifornischen Weinen, die ausgewählt wurden, um mit dem Essen zu harmonieren.
Zwischen der Bar und dem Speiseraum bietet die Theke Platz für bis zu 10 Gäste, die lieber gemeinschaftlich zusammensitzen. Zusätzliche Sitzplätze für Laufkundschaft bieten drei hohe Tische im vorderen Fenster. Espresso Sitzgruppen mit Lederbezügen säumen den Speisesaal. Ein gemütlicherer hinterer Speisesaal kann für private Feiern mit bis zu 18 Personen gebucht werden.
Inspiriert von den Weinbars und Cafés von Sizilien, Rom, Sevilla und Madrid, werden die Weine in Regalen an den Wänden des Speisesaals gelagert. Ein Original-Kamin wurde renoviert und wird bei kühlerem Wetter genutzt. Stilvolle Beleuchtung schafft eine geschmackvolle Atmosphäre.