€€€€Preis: Hoch • Tapas • Princeton
Mistral liegt im Herzen von Downtown Princeton und bietet eine atemberaubende Mischung aus Geschmack, Stil und Atmosphäre. Der grösste Anspruch der Köche Scott Anderson und Ben Nerenhausen ist die Verwendung frischer, regionaler Zutaten : mit diesen kreiren sie eine Auswahl einfallsreicher Gerichte mit einladenden Geschmacksrichtungen, die zum Teilen und Geniessen einladen.
Jetzt neu: ein umfangreiches Angebot an Bieren, Weinen und Cocktails. Die vielfältigen Cocktails sind handgemixt und spiegeln Chefkoch Andersons Ethos von Nachhaltigkeit und Saisonalität wider. In Mistrals Bar steht Gästen ausserdem ein umfassendes Angebot an Craft Beer und Weinen zur Auswahl.