€€€€Preis: Hoch • Southern american • Wayne
Eine moderne amerikanische Brasserie, die jene Persönlichkeiten aus der Vergangenheit und Gegenwart feiert, die der Popkultur ihren Stempel aufgedrückt haben. Das modernes Menü von Küchenchef Ralph Fernandez wird inspiriert durch die Aromen und klassischen Gerichte Frankreichs, Spaniens, Italiens und Amerikas - unter Verwendung der besten verfügbaren Zutaten. Die Autograph Brasserie serviert feinste Steaks von Ranches aus dem gesamten Mittleren Westen, frische Meeresfrüchte und handgemachte Pasta, ergänzt durch eine beeindruckende Wein- und Cocktail-Spezialitätenliste. Das Restaurant lädt Sie dazu ein, sich von diesen Personen und Küchen inspirieren zu lassen.