$$$$Preis: Hoch • Sicilian • La Jolla
Inspiriert von einer Italienreise, die Küchenchef Ryan und ich (Arturo) in 2008 machten, freuen wir uns Ihnen heute das Catania präsentieren zu dürfen, das neueste Mitglied der Whisknladle Hospitality-Familie. Hier erwartet Sie schlichte, saisonale und authentische Küche der italienischen Küstenregionen und nicht eine italienische Version von TexMex, wie sie meistens sonst zu finden ist. Unsere Hingabe zu Authentizität zeigt sich in unseren Holzöfen und Grills, einer Weinkarte mit ausschließlich italienischen Weinen sowie einer exklusiven Auswahl an italienischem Craft Beer. (Ja, in Italien hat sich tatsächlich eine erstaunliche Craft Beer-Bewegung etabliert, von der noch niemand etwas gehört hat.)
