€€€€Preis: Hoch • Seafood • Downtown
Die lebhafte Texas-Brasserie CBD Provisions empfängt Sie mitten in Dallas an der Main Street und bekundet die wachsende Vitalität des zentralen Geschäftsviertels. Dieses urbane, rustikale Lokal serviert moderne Interpretationen texanischer Pub-Gerichte, zubereitet von Chefkoch Richard Blankenship, der sich dem Handwerk und der Verwendung nachhaltiger Zutaten der Region verschrieben hat. Das CBD Provisions ist täglich zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen geöffnet und serviert an Wochenenden bis Mitternacht alle Gerichte der Speisekarte. Den Sonntagsbrunch sollte man sich nicht entgehen lassen. Die Auswahl der Gerichte im CBD Provisions reicht von Arme Ritter mit Sauerteig-Toast, Pekannuss-Nutella und im Bourbon-Fass gereiften Ahornsirup zum Frühstück bis hin zu pikant gebratenem Hühnerbein zum Abendessen. Das Interieur des CBD Provisions, konzipiert von der in New York ansässigen Designerin Claudia Woods, ist zu gleichen Teilen reichhaltig und roh – historische Backsteinmauern, bronzenes Mobiliar, rustikale Holzbalkendecken, getuftete Lederbänke und antike Spiegel.
