Die besten deutsche Restaurants in Barmbek-Süd

Ich und mein Freund haben es uns in den letzten drei Jahren zur Tradition gemacht es uns als Weihnachtsgeschenk zu schenken. Wir bestellen immer das 4 Gänge Bäm Menü und sind jedes Mal begeistert. Der rotkohl den man so von Oma kennt , hat uns mit den Gewürzkombination total überrascht. Es wird auch durch den Service auf individuelle Wünsche eingegangen und nach Unverträglichkeiten etc gefragt. Ich persönlich esse keinen Fisch und habe jedes Mal eine unfassbar leckere Alternative bekommen! Also jedes Jahr eine Reise aus NRW wert, danke dafür ! Liebe Grüße und einen guten Rutsch !

Alles in Allem eigentlich immer eine schöne Erfahrung, wenn man auch den richtigen Platz hat. Mir persönlich ist es im Saal etwas zu laut und ich war sehr dankbar, dass bei der Platzierung darauf eingegangen wurde.

Wir waren zum zweiten Mal heute hier . Dieses Mal zum Weihnachtsfamilienessen mit 12 Personen. Wir waren alle - ohne Ausnahme - sehr zufrieden. Das Menü rear hervorragend , gute Auswahlmöglichkeiten, sehr guter Geschmack. Alles kam heiß oder entsprechend kalt und gleichzeitig auf den Tisch . Es war reichlich und sehr appetitlich angerichtet. Danke Philipp! Das Servicepersonal ist unglaublich aufmerksam, höflich, lustig und bei Extrawünschen wurden Alternativen angeboten und gern erfüllt. Es gibt sehr selten noch heute so ein Serviceteam , wo der Gast auch noch individuell als Gast behandelt wird. Danke liebes Serviceteam. Wir können jedem empfehlen das neue Brodersen zu besuchen und diese fantastische Küche mit dem tollen Service zu genießen.

Es war unser erste Besuch im Restaurant. Neben einem sehr guten und sehr aufmerksamen Service, hatten wir ein hervorragendes Essen in einem angenehmen Ambiente. Besonders erwähnen möchten wir die umfassende Betreung über den gesamten Abend am Tisch durch Herrn Jannes Weege.2

Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.