$$$$Preis: Moderat • Prime rib • Narragansett
Das im Jahr 1888 von den berühmten Architekten McKim, Mead & White ursprünglich als ein Stützpunkt der Küstenwache der Vereinigten Staaten errichtete Gebäude beherbergt heute ein spektakulär gelegenes Restaurant am Wasser mit Blick auf die Bucht Narragansett Bay. Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an kreativen Gerichten wie Tamale mit Hummer & Mais, Hummerravioli, gegrillter Schwertfisch, Krabben Mac & Käse sowie Bio-Hünchen. Sämtliche Aspekte der nachhaltigen Landwirtschaft und Aquakultur werden unterstützt. Nach Möglichkeit werden Bauernhöhe aus der Region gewählt und Produkte werden aufgrund ihrer Qualität und Nachhaltigkeit bezogen. Die Meeresfrüchte stammen von Lieferanten, die mit großem Engagement prüfen, in welcher Gegend sie die Meeresfrüchte mit dem besten Geschmack und der höchsten Qualität erhalten.
