$$$$Preis: Sehr Niedrig • Prime rib • Marina / Cow Hollow / Presidio
Das Bobo's ist ein stilvoller Ort für die erlesensten Steaks und die besten Krabben in der Stadt. Mit seinen auf alt gemachten roten Wänden, den farbigen Glasleuchten und Tischdecken sieht das Restaurant wie ein vornehmes venezianisches Schmuckkästchen aus. Der Küchenchef Andrea Froncillo hat eine köstliche Speisekarte erstellt, die seine charakteristische italienisch-asiatische Fusion-Küche repräsentiert. Das Steak stammt von USDA-zertifiziertem Prime Beef, 4 bis 6 Wochen trocken abgehangen - länger als irgendwo sonst an der Westküste! Die Kalifornischen Taschenkrebse stammen aus dem Pazifik und werden in einer pikanten Knoblauch-Butter-Sauce gebraten und machen in einem positiven Sinn definitiv süchtig.
