€€€€Preis: Hoch • Prime rib • Fort Wayne
Im Eddie Merlot's genießen Sie erstklassiges, gereiftes USDA Prime Rindfleisch sowie Fisch und Meeresfrüchte. Nur 2 % des gesamten US-Rindfleischangebots erhält diese Qualitätszertifizierung. Eddie Merlot's verwendet natürlich gereiftes Fleisch, das in Bezug auf Zartheit und Geschmack seinesgleichen sucht. Der Koch wählt jedes Stück persönlich aus und achtet dabei auf die optimale Marmorierung und Struktur. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten und nach Ihren Wünschen gewürzt, um die richtige Stärke, Zartheit und Saftigkeit zu erreichen. Um die Aromen einzuschließen, wird das Fleisch kurz gebraten oder vom heißen Grill serviert. Das Eddie Merlot‘s hat eines der angesagtesten Konzepte geschaffen. Die Weinbar bietet mehr als 70 offene Weine und eine außerordentlich breite Palette an Reserveweinen. Die Bar ist mit den feinsten Spirituosen und Likören und Cognacs für nach dem Abendessen bestückt. Im Eddie Merlot's erwarten Sie eine moderne, aber sehr elegante Einrichtung und Atmosphäre, in der Sie Spaß haben, sich entspannen und flotte Musik hören und sowohl formell als auch zwanglos gekleidet sein können.
