$$$$Preis: Hoch • Pizzeria • North Beach
"Um Rom hautnah zu erleben, ist nicht unbedingt ein Flugticket erforderlich: Besuchen Sie stattdessen dieses unentdeckte Juwel in North Beach."
(Zagat) Das Ideale, ein helles, farbenfrohes italienisches Restaurant, ist die moderne Version einer traditionellen römischen Trattoria. Es ist "festlich und ausgelassen...la vera cucina italiana". Das Ideale und sein hoch angesehener Chefkoch Maurizio Bruschi sorgen in North Beach seit über 20 Jahren für einen Hauch von Rom. Maurizio stammt aus vier Generationen römischer Chefköche und wurde liebevoll von seiner Großmutter, la Nonna Serafina, unterrichtet. Alle Pastas und Brote sind hausgemacht, und die Zutaten werden täglich sorgfältig ausgewählt. Vom Restaurantführer Zagat erhielt Ideale im Jahr 2015 eine 25 für die Speisen mit dem Kommentar: "Es geht nichts über die italienische Küche...eines der wenigen No-Tourist Restaurants in North Beach... ausgezeichnete Pasta und Pizza... vom Personal werden Sie wie ein Freund behandelt ... eine überaus angenehme Erfahrung." Das Ideale erhielt zahlreiche Auszeichnungen, fand unter anderem den Weg auf die Zagat-Liste "Beste italienische Restaurants in Amerika" und auf die Liste von The Chronicle: "Beste Pasta in North Beach".