€€€€Preis: Moderat • Mexican • Latham
Chefkoch John LaPosta hat einen langen und aufregenden Karriereweg hinter sich, der ihn in das Restaurant seiner Träume gebracht hat. Zusammen mit seiner Partnerin, Tina Kruger, hat er einen wunderbaren, amerikanischen Gastropub mit viel Energie, Gastfreundschaft und hervorragendem Essen geschaffen. Als Eigentümer und Betreiber unterhielten Sie erfolgreich fast 10 Jahre lang das Maestros in Saratoga Springs, das sie im Juli 2015 verkauften.
Sein Streben nach exzellenten Leistungen, seine Gastfreundschaft und seine unermüdliche Arbeit haben John nach mehr als 30 Jahren einen der beliebtesten Köche der Capital Region werden lassen. Er ist für seine hervorragende Küche bekannt, die er „normalen“ Leuten freundlich und unaufdringlich serviert. Seine einfache Philosophie war schon immer: „Liebe geht durch den Magen“. Sein Menü ist leicht verständlich und Sie müssen auch nicht selbst ein Chefkoch sein, um die angebotenen Speisen zu verstehen. Ideenreiche Gerichte, ein guter Service und eine hervorragende Gastfreundschaft!
