€€€€Preis: Hoch • Mexican • Pacific Beach
Hinter jedem großen Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte befindet sich ein Lager gefüllt mit frischen Meeresfrüchten.
Das Fishery Restaurant & Market befindet sich nur zwei Blocks vom Meer am North Pacific Beach entfernt.
Die Speisekarte des Restaurants spiegelt die Küsten-Küche wieder, wobei bei der Zubereitung besonderer Wert auf das beste Angebot der Küstenfischereien und der heimischen Bauernhöfe gelegt wird. Die Leidenschaft, von der Chefkoch Paul Arias angetrieben wird, wird offenkundig in den Aromen, die nur mit saisonalen und frischen Zutaten erreicht werden können.
Das Fishery Market präsentiert frischen Fisch, zubereitete Meeresfrüchte, Salate, Saucen und Marinaden. Wein, Brot und Spezialitäten sind ebenfalls erhältlich.