$$$$Preis: Sehr Niedrig • Mediterranean • Queen West
Die Mamakas Taverna ist eine elegante griechische Taverne mit 85 Plätzen an der Ossington Ave. Der Besitzer Thanos Tripi verleiht den Speisen der Ägäis einen frischen, authentischen Ansatz und bietet klassische griechische Gerichte in einem modernen Ambiente. Jedes Gericht wird sorgfältig nach Art der Großmutter von Thanos vor Ort zubereitet und lädt Sie ein, durch Essen, Kunst und Musik das Griechenland zu erkunden, wo Thanos aufgewachsen ist. Der einem offenen Markt nacherfundene Speisesaal ist aus weißen Betonsteinen erbaut, um so einen dem in ganz Griechenland sichtbaren Gipsputz ähnlichen Effekt zu schaffen. Das Mamakas ist eine Anspielung auf Erbe, Geschichte und Erinnerungen der Familie - die tägliche Fahrt auf den Markt, um reife, duftende Tomaten zu erstehen. Der Besuch eines vertrauenswürdigen Metzgers für frische Paithakia und des Fischhändlers der Ortschaft für fangfrischen Fisch. Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden. Echte griechische Küche mit modernen Einflüssen. Erdacht, um diese gemeinschaftlich zu genießen. Alles genauso wie es die Familie von Thanos seit Jahrhunderten gemacht hat.
