$$$$Preis: Hoch • Kyoto-style • Platt Park
Das Izakaya Den ist ein beliebtes, japanisches Gstropub in Denver nach dem Vorbild der lebhaften Betriebe, die man überall in Japan findet. Das Restaurant befindet sich in der South Pearl Street und ist das zweite Restaurant der Kizaki-Brüder, Gründer und Inhaber von Sushi Den.
Auf der Speisekarte finden Sie Gerichte im Tapas-Stil. Es erwarten Sie traditionelle, japanische, kleine Speisen sowie Gerichte mit internationalen Aromen und Texturen. Die traditionellen, japanischen Gerichte umfassen Sashimi und Nigiri, die mit Hilfe der täglichen Fischlieferungen aus der ganzen Welt hergestellt werden, sowie Knödel und Nudelgerichte. Die Weltküche experimentiert mit einer Schar von verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter einzigartige Elemente wie Gegrillter Panzanella-Salat (Krebsfleischstücke, geröstetes Fladenbrot, Ziegenkäse aus der Region, Pistazien, Pflaumenwein-Vinaigrette) sowie Kobe-Rind (gebratene Gänseleber, Pommes). Eine glutenfreie Speisekarte sowie Happy Hour zwischen 17:00 und 18:30 Uhr an Wochentagen stehen auch zur Verfügung.
