$$$$Preis: Hoch • Italian • Lake Union / Eastlake
Mit dem 1991 eröffneten Serafina begrüßt Sie ein gemütliches Restaurant in der Nachbarschaft am Eastlake, zwischen der Universität und Downtown. Seine ockerfarbenen Wände die an die Landschaft der Toskana erinnern, seine familiäre und temperamentvolle Atmosphäre, seine Außensitzbereiche im Garten und seine authentische italienische Küche machen das Restaurant beliebt bei Gästen am Puget Sound und weit darüber hinaus. Die Philosophie des Serafinas ist einfach: Man bietet die frischesten und qualitativ hochwertigsten Zutaten an, präsentiert das Essen auf ehrliche und einladende Art und bietet die ungezwungene Wärme und beruhigende Atmosphäre, in der sich die einaldende Umarmung der italienischen Heimat widerspiegelt.
Das zentrale Motiv in unserem Leben ist das Ritual der Familie oder von Freunden, die zum gemeinsamen Essen und Trinken zusammenkommen. Italienisches Essen verkörpert Direktheit, Ehrlichkeit und Wärme und trägt den Geist der Weisheit und Liebe einer Großmutter. Bei italienischem Essen geht es nicht um bahnbrechende Alchemie oder essbare Modetrends, bei italienischem Essen geht es darum miteinander in Kontakt zu bleiben, zu Einander, zur Verganenheit und zur Erde.
