€€€€Preis: Sehr Niedrig • French indian • Beaver Creek
Das Mirabelle ist ein Boutique-Restaurant im Vail Valley. Man sagt, dass sich an diesem Standort das erste Eigenheim von Beaver Creek befunden hat. Dieses einzigartige und romantische Umfeld ist die Heimat des belgischen Meisterkochs Daniel Joly. Für seine unvergleichlichen, modernen Gerichte verwendet er nur die besten natürlichen, biologischen Zutaten. Chefkoch Joly ist sehr stolz auf seine Arbeit. Wenn Sie ihn jedoch fragen, welche seiner Auszeichnungen und Errungenschaften ihm am wichtigsten ist, wird er einfach sagen, dass Preise und Anerkennung von Kollegen zwar großartig sind, aber dass das Lob eines Gastes für ein wunderbares kulinarisches Erlebnis das Allerschönste ist.
