€€€€Preis: Moderat • Contemporary italian • Northwest
Das Restaurant hat einen modernen Blick auf die traditionelle italienische Küche geworfen. Das North Italia ist ein Liebesbrief an Italien - ein Ort, an dem Sie sich fühlen, als ob Sie an einem kleinen Seitenweg abgebogen sind, um ein kulinarisches Juwel zu entdecken. Nach einem Jahrzehnt im Geschäft hat das Restaurant das eine oder andere gelernt und nähert sich in der Kunst der handgemachten Pasta und Pizza der Perfektion. Jeden Tag startet es von Grund auf neu, um Gerichte wie Strozzapreti mit Bloomsdale-Spinat oder Tagliatelle-Bandnudeln zum Bolognese herzustellen. Die Pizza ist eine Offenbarung: ein dünnes, kaum weiches Zentrum, umarmt von einer perfekt knusprigen Kruste. Mit dem Geist der italienischen Taverne ist das North der Ort, wo Sie sich bei einem Cocktail über die Arbeit unterhalten oder Klatsch bei köstlichen Küchenchefkreationen austauschen. Jede Umgebung wäre glücklich, solch einen Ort zu haben.
