Die besten amerikanische Restaurants in Capitol Hill / First Hill

41 verfügbare Restaurants in der Nähe

1. Lark

4.6

Außergewöhnlich(1221)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 20 Mal reserviert

Das Lark von Chefkoch John Sundstroms zählt zu den besten Craft Restaurants der gesamten nordwestlichen Pazifikküste. Das Lark arbeitet mit lokalen Handwerkern, Bauern und Jägern zusammen, um Ihnen die besten Zutaten der Saison servieren zu können. Das Bitter/Raw auf der Zwischenetage über dem Lark serviert Austern, rohen Schinken und Fleischwaren. Hier genießen Sie einen Drink und ein Hors d'oeuvre, bevor Ihr reservierter Tisch zum Abendessen bereit ist. Das komplette Menü des Lark wird auch im Bitter/Raw serviert.

2. a stir

4.8

Außergewöhnlich(980)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 19 Mal reserviert

Das im Jahr 2013 gegründete Capitol Cider ist ein Restaurant, eine Bar mit Schanklizenz, ein Getränkeshop und ein Veranstaltungsort für Livemusik im Herzen von Capitol Hill in Seattle. Es bietet mehr als 170 Cidersorten vom Fass und in Flaschen, 10 Sorten Craft Beer vom Fass sowie Spirituosen auf Apfelbasis einschließlich Wodka, Gin und Calvados. Die Speisekarte der modernen Pubküche ist völlig glutenfrei. Die Atmosphäre besticht durch eine dunkle Holzvertäfelung, eine Sammlung von Originalkopien berühmter Gemälde, alten Büchern und historischen Architekturelementen. Im Erdgeschoss befinden sich Shuffleboard-Tische, Gesellschaftsspiele, Ratespiele und Fernseher (versteckt) für Sport- & Kulturveranstaltungen. Die Besitzerin Julie Hoch hat ein Kunst- und Veranstaltungsprogramm wie "Drink and Draw", Livemusik, Kunst- und Literaturgespräche, Spieleabende und vielem mehr initiiert. Das Capitol Cider ist mit insgesamt 260 Cidersorten die größte unabhängige Ciderbar des Landes.

3. OOLA Capitol Hill

4.9

Außergewöhnlich(110)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 5 Mal reserviert

We always leave ample space for walk-in's so come on over! Party's over 6 people, give us a call or send a direct message on our website. OOLA Capitol Hill offers craft cocktails showcasing OOLA spirits, elevated bar snacks and PNW casual fine dining, shared plates, driven by the seasons. Executive Chef Elizabeth Blacker creates photo-worthy share plates with the freshest seasonal ingredients with a Pacific Northwest flair.Nestled in a private courtyard on Union Street between 14th and 15th, OOLA Capitol Hill is a gem of a building with two garage doors opening onto a patio shaded by mature Japanese Maple trees. With 11 seats at the bar and 22 on the floor, it is one of the rare intimate community treasures that make Seattle a marvel. We also have a Private Dining Room for parties from 8-20.

Foto von Skillet Diner at Capitol Hill Restaurant

4. Skillet Diner at Capitol Hill

4.4

Hervorragend(647)

Preis: Moderat

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 30 Mal reserviert

Das preisgekrönte Skillet Diner eröffnete im Jahr 2011 im Viertel Capitol Hill von Seattle. Wir sind ein nachbarschaftlicher Treffpunkt und tun unser Bestes, um dies zu einem entspannten Ort, den Service aufmerksam und freundlich sowie das Essen ansprechend und doch zielorientiert zu machen. Wir verwenden frische Zutaten aus der Region. Der Stil der Speisen ist ähnlich dem, für was wir weitläufig bekannt sind... der Unterschied? Wir haben so viel mehr Platz! Das Angebot reicht vom mit Ahorn geschmorten Schweinebauch und Waffeln mit einem Spiegelei darauf über Burger mit Verhackert, Rucola, Blau-/Briekäse auf Brioche mit schönen, von Hand geschnitten Pommes frites bis hin zu gebratenem Hähnchen nach Südstaatenart und dem legendären Caesar Salad mit Grünkohl. Unsere voll ausgestattete Bar bietet von Hand zubereitete Cocktails sowie Bier und Wein vom Fass. Hier findet jeden Tag eine Happy Hour statt. Sitzrichtlinien: Ihre gesamte Gruppe muss anwesend sein, um einen Platz zugewiesen zu bekommen. Ihr Tisch wird für bis zu 15 Minuten reserviert. Wenn Sie einen Tisch auf der Terrasse möchten, geben Sie dies bitte in Ihrer Reservierungsanfrage an. Die Terrasse ist bei schönem Wetter geöffnet.

5. Jimmy's on Broadway

4.1

Fabelhaft(301)

Preis: Moderat

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 3 Mal reserviert

Located in the trendy Capitol Hill neighborhood, Jimmy's offers modern American cuisine, a hospitality spirited service staff, and an energetic atmosphere. Our bar focuses on local craft beer and NW wines with an extensive back bar selection. Jimmy's is open at 7am, 7 days a week, our all day menu features local ingredients and breakfast all day, and happy hour is celebrated 7-10pm Monday thru Friday. Private dining spaces are available for groups up to 120. A locals gathering place where visitors always feel welcomed, Jimmy's is Capitol Hill's best kept secret.

6. The George

4.4

Hervorragend(1185)

Preis: Sehr Niedrig

• Contemporary american • Downtown

Heute 46 Mal reserviert

Discover The George: A modern dining marvel led by Chef Guillermo Carreno. Indulge in a brasserie-inspired menu and lavish bar program within a high-design arena, ushering in a new era for the historic hotel's iconic dining room. Our evolving menu celebrates local seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts.Embrace the Pacific Northwest at The George, savoring the freshest seafood from local waters and curated dry-aged meats. Artisan cheeses and vibrant fruits and vegetables are locally sourced. Signature dishes vary with seasons, from summer scallops to classic Steak & Frites.Honoring the hotel's architecture, The George nods to George B. Post. Renowned Spanish design studio Lázaro Rosa-Violán orchestrates a captivating interior, blending history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, pendant lamp chandeliers, and striking marble floors elevate the ambiance while floor-to-ceiling iron and glass doors complete the vision.

7. Single Shot

4.9

Außergewöhnlich(1304)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 27 Mal reserviert

Das Nachbarschaftslokal Single Shot ist ein verstecktes Juwel im angesagten Viertel Capitol Hill. Das Restaurant ist im Look der 20er Jahre gestaltet und strahlt einen weltoffenen Charme aus. Küchenchef James Sherrill kreiert köstliche Speisen im holzbefeuerten Ofen. Professionelle Barkeeper zaubern exquisite Cocktails an der edlen Marmorbar. Das aufmerksame Personal begrüßt Sie wie einen Stammgast, selbst wenn Sie zum ersten Mal hier sind. Das Single Shot ist ein Tausendsassa: Schauen Sie auf einen schnellen Drink und einen Snack vorbei, verweilen Sie bei einem ausgedehnten Mahl oder genießen Sie einen späten Schlummertrunk.

8. Stateside - Seattle

4.9

Außergewöhnlich(336)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Heute 19 Mal reserviert

Chef Eric Johnson cooks casual but elegant dishes at his Capitol Hill restaurant specializing in Contemporary Asian cuisine. Since opening in 2014, he’s won over Seattle diners with dishes like chili cumin pork ribs, fried master stock chicken, and crispy duck fresh rolls. The cocktails feature Southeast Asian ingredients like galangal and lime leaf. Stateside is conveniently located on lower Capitol Hill within a short walk of the Convention Center, the Paramount theater and downtown. Check out Stateside's cocktail lounge next door, Foreign National, for an intimate craft cocktail experience.

9. Ben Paris

4.3

Hervorragend(1165)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Downtown

Heute 58 Mal reserviert

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.

10. 2120

4.7

Außergewöhnlich(1478)

Preis: Hoch

• Contemporary american • Downtown

Heute 22 Mal reserviert

2120 is a lively, independently owned and operated restaurant, located next to the famous Amazon Spheres.We're only a few blocks from the iconic Space Needle, and within a short walk of most of the area's major hotels.Our culinary team has put together a flavorful New American menu that changes seasonally. We use the freshest locally sourced ingredients from farms in and around our local countryside.We're also proud to feature a broad selection of local wines, with a focus on the Pacific Northwest. We firmly believe that what grows together, goes together.Our talented team behind the bar has designed an approachable, playful, and creative cocktail menu that ties in elements from the kitchen to the bar.

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1. Lark

2. a stir

3. OOLA Capitol Hill

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5. Jimmy's on Broadway

6. The George

7. Single Shot

8. Stateside - Seattle

9. Ben Paris

10. 2120

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