$$$$Preis: Hoch • Bar and lounge • Rancho Santa Fe
Das Ponsaty's Restaurant ist nach dem französischen Meisterkoch Patrick Ponsaty benannt. Hier ist Küchenchef Patricks Hauptquartier für mediterrane französische Küche in Rancho Santa Fe. Patrick vertritt einen ausgesprochen saisonalen Ansatz und seine reichen Erfahrungen in Restaurants mit Michelin-Stern-Küche in ganz Europa und Spanien verhelfen seinen Gerichten zu einer Kombination heller und klarer Geschmacksnoten gepaart mit klassischen französischen Angeboten. Patricks Bar-Speisekarte mit kleinen Gerichten passt ideal zum lebhaften Ambiente der Bar, in dem Sie speziell gefertigte Cocktails und eine umfangreiche Weinkarte erwarten.
