CHARCUT

4.4

4,4

4313 Bewertungen

Bis zu 30 Kanadische Dollar

Modern Kanadisch

Tisch reservieren

2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute 25 Mal reserviert

Für Geschäftsessen
Besondere Anlässe
Belebt

Connie DeSousa, Finalistin der 1. Staffel der Fernsehshow „Top Chef“, ist einer der Küchenchefs und Mitinhaberin dieses neuen Restaurants in der Innenstadt von Calgary. Das Restaurant verwöhnt Sie mit urban-gutbürgerlicher Küche und bietet eine speziell angefertigte Rotisserie mit Grill, eine Vintage-Schneidemaschine und eine handgefertigte Speisetheke im Charcuterie-Stil. Das CHARCUT ist ein moderner, einladender Treffpunkt, der die regional orientierte Kochkunst seiner Küchenchefs mit italienischen Einflüssen und Akzenten aus der französischen Landküche verbindet. Die Zutaten stammen von kleinen, traditionellen Erzeugerbetrieben aus der Region und die Kräuter werden täglich im eigenen Garten des Restaurants geerntet, um die Transportwege zu minimieren. Hier sind bis in die späten Abendstunden hinein sämtliche Gerichte auf der Speisekarte erhältlich.

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Modern Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch, Italienisch
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
(403) 984-2180
Website
http://www.charcut.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Connie DeSousa and John Jackson
Catering
Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
Räume für private Veranstaltungen
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Kontakt für private Veranstaltungen
Daniel Hutt: (403) 984-2180

Ort
101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8
Gebiet
Downtown
Querstraße
9th Avenue SW
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Unterhaltung, Wein, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Specials

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Mehrere Termine verfügbar
Mo - Di - 11:00 - 16:00,Do - 11:00 - 16:00,Fr - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,Sa - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Mehrere Termine verfügbar
Mi - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Beliebte Gerichte

Was 4.313 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.4

4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,4Essen
4,4Service
4,4Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Calgary / Southern Alberta
Für Geschäftsessen
Calgary
Für Geschäftsessen
Calgary
Meistgebuchte 1000-Punkte-Tische

4.313 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Calgary2 Bewertungen
4.0
Besucht am 7. Dezember 2018
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 4
Staff Xmas dinner
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Edmonton4 Bewertungen
3.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 2
4. Ambiente 3
Food was average (substandard when considering prices). Service was slow and they forgot one appetizer.
War diese Bewertung hilfreich?
J
John
Calgary5 Bewertungen
4.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 4
Interesting vibe. Server was friendly and knowledgeable. The charred octopus was the highlight for me. The beef marrow croquettes were dry. Had 8oz prime rib and 8oz steak both came with potatoes. Both were under seasoned and bland. Underwhelming experience.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Calgary1 Bewertung
2.0
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 5
4. Ambiente 3
Ribeye was tough. Bone marrow-escargot difficult to eat One of the restrooms was broken.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Ken VIP
Raum New York1 Bewertung
5.0
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Charcut came to us as a local favorite while visiting in Calgary. It completely lived up to expectations. The ambience is warm and contemporary, and the food is excellent, with a focus on local meats and produce. The wine list is terrific, especially on Wednesdays when it is 50% off. Especially high marks for the service team: fun, friendly, and excellent advisors on the menu.
War diese Bewertung hilfreich?
PM
PaulM VIP
Raum New York2 Bewertungen
5.0
Besucht am 21. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We had an outstanding time at Charcot!! The ambiance was great. Our server, Allison, was wonderful. She was very knowledgeable about the menu, gave us great input, she was very polite and had a great personality! Her recommendations were spot on! The Portuguese chorizo, Caesar salad, and pasta carbonara were terrific. The true highlight was the bone marrow papardel with mushrooms and prime rib was off the hook!! Overall, a fantastic experience!!
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kelly
Calgary3 Bewertungen
3.0
Besucht am 20. Februar 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 2
Very smokey in the restaurant and sewer work was being performed. More of a that day problem.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Dan
Calgary5 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Beth
Edmonton1 Bewertung
2.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 1
4. Ambiente 1
You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.
1 Person fand das hilfreich
M
Matthew
Calgary1 Bewertung
5.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!
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FAQ

CHARCUT bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Skip The Dishes an. CHARCUT bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (403) 984-2180.

CHARCUT wurde mit 4,4 Sternen von 4313 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute 25 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
9th Avenue SW
Gebiet
Downtown
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Modern Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch, Italienisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Connie DeSousa and John Jackson
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Unterhaltung, Wein, zum Mitnehmen

Website
http://www.charcut.com/
Telefonnummer
(403) 984-2180
Catering
Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
Räume für private Veranstaltungen
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Kontakt für private Veranstaltungen
Daniel Hutt: (403) 984-2180

Hier vorgestellt

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

CHARCUT

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Privatveranstaltungen

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Zusätzliche Informationen

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86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Specials

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Beliebte Gerichte

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

Speisekarte

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