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CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

4.4
4,4
4313 Bewertungen
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Modern Kanadisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 25 Mal reserviert
  • Für Geschäftsessen
  • Besondere Anlässe
  • Belebt
Connie DeSousa, Finalistin der 1. Staffel der Fernsehshow „Top Chef“, ist einer der Küchenchefs und Mitinhaberin dieses neuen Restaurants in der Innenstadt von Calgary. Das Restaurant verwöhnt Sie mit urban-gutbürgerlicher Küche und bietet eine speziell angefertigte Rotisserie mit Grill, eine Vintage-Schneidemaschine und eine handgefertigte Speisetheke im Charcuterie-Stil. Das CHARCUT ist ein moderner, einladender Treffpunkt, der die regional orientierte Kochkunst seiner Küchenchefs mit italienischen Einflüssen und Akzenten aus der französischen Landküche verbindet. Die Zutaten stammen von kleinen, traditionellen Erzeugerbetrieben aus der Region und die Kräuter werden täglich im eigenen Garten des Restaurants geerntet, um die Transportwege zu minimieren. Hier sind bis in die späten Abendstunden hinein sämtliche Gerichte auf der Speisekarte erhältlich.

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Modern Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch, Italienisch
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (403) 984-2180
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Räume für private Veranstaltungen
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Gebiet
    Downtown
  • Querstraße
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Unterhaltung, Wein, zum Mitnehmen

Specials

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Mehrere Termine verfügbar
    Mo - Di - 11:00 - 16:00,Do - 11:00 - 16:00,Fr - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,Sa - 16:00 - 22:00
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM Foto
  • Wine Wednesday

    Mehrere Termine verfügbar
    Mi - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday Foto

Was 4.313 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.4
4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,4Essen
  • 4,4Service
  • 4,4Ambiente
  • 4,1Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Calgary / Southern Alberta

    Für Geschäftsessen

  • Calgary

    Für Geschäftsessen

  • Calgary

    Meistgebuchte 1000-Punkte-Tische

4.313 Bewertungen
  1. OpenTable-Gast

    Calgary2 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 7. Dezember 2018

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Staff Xmas dinner

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  2. OpenTable-Gast VIP

    Edmonton4 Bewertungen

    3.0

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 2
    4. Ambiente 3
    Food was average (substandard when considering prices). Service was slow and they forgot one appetizer.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. John

    Calgary5 Bewertungen

    4.0

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Interesting vibe. Server was friendly and knowledgeable. The charred octopus was the highlight for me. The beef marrow croquettes were dry. Had 8oz prime rib and 8oz steak both came with potatoes. Both were under seasoned and bland. Underwhelming experience.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. OpenTable-Gast VIP

    Calgary1 Bewertung

    2.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Ribeye was tough. Bone marrow-escargot difficult to eat One of the restrooms was broken.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Ken VIP

    Raum New York1 Bewertung

    5.0

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Charcut came to us as a local favorite while visiting in Calgary. It completely lived up to expectations. The ambience is warm and contemporary, and the food is excellent, with a focus on local meats and produce. The wine list is terrific, especially on Wednesdays when it is 50% off. Especially high marks for the service team: fun, friendly, and excellent advisors on the menu.

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  6. PaulM VIP

    Raum New York2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 21. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had an outstanding time at Charcot!! The ambiance was great. Our server, Allison, was wonderful. She was very knowledgeable about the menu, gave us great input, she was very polite and had a great personality! Her recommendations were spot on! The Portuguese chorizo, Caesar salad, and pasta carbonara were terrific. The true highlight was the bone marrow papardel with mushrooms and prime rib was off the hook!! Overall, a fantastic experience!!

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  7. Kelly

    Calgary3 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 20. Februar 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 2
    Very smokey in the restaurant and sewer work was being performed. More of a that day problem.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Dan

    Calgary5 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 16. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.

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  9. Beth

    Edmonton1 Bewertung

    2.0

    Besucht am 15. Februar 2025

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 1
    4. Ambiente 1
    You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.

    1 Person fand das hilfreich

  10. Matthew

    Calgary1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 15. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!

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FAQ

CHARCUT bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Skip The Dishes an. CHARCUT bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (403) 984-2180.

CHARCUT wurde mit 4,4 Sternen von 4313 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 25 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

CHARCUT auf Google Maps

101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    9th Avenue SW
  • Gebiet
    Downtown
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 30 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Modern Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch, Italienisch
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Unterhaltung, Wein, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    (403) 984-2180
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Räume für private Veranstaltungen
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
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