Carbone - ARIA

4.7

4,7

1944 Bewertungen

51 USD und darüber

Italienisch

Romantisch
Besondere Anlässe
Innovativ

Das renommierte New Yorker Restaurant Carbone bringt seine aufregende, italienisch-amerikanische Küche nach Las Vegas, wo im Herbst eine Filiale im ARIA Resort & Casino eröffnet wird. Das von Kritikern gefeierte Konzept von Mario Carbone, Rich Torrisi und Jeff Zalaznick von der Major Food Group ist eine Hommage an die italienisch-amerikanischen Restaurants der 20er Jahre – der Ära der Galadiners, glanzvollen Auftritte und beeindruckender Servierkunst. Das Küchenpersonal des Restaurants Carbone zaubert aus den hochwertigsten Zutaten wahre Meisterwerke, zu denen Publikumslieblinge wie Pikant gewürzte Rigatoni mit Wodka, Hummer Fra Diavola und Kalbfleisch mit Parmesan zählen. Ihre persönlichen Gastgeber, die eleganten Captains, machen Ihr Mal im Carbone zu einem familiären Speiseerlebnis, das Sie nirgend anderswo finden. Lassen Sie sich im Restaurant Carbone in einem außergewöhnlichen, nostalgischen Ambiente mit bester Kochkunst und unvergesslichem Service verwöhnen.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Italienisch, Amerikanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(702) 590-2663
Website
http://www.aria.com/carbone
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Jonah Resnick

Ort
3730 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89158
Gebiet
The Strip
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Weitere Details
Bankett, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher

Hier vorgestellt

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Was 1.944 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.7

4,7 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,7Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.944 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
VIP
Raum New York
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 18. September 2021
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 5
Meh. Meh. Meh.
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
VIP
Las Vegas
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. Juli 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!
War diese Bewertung hilfreich?
LC
LCS1
Raum New York
15 Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
Besucht am 13. Juli 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best dinner in Vegas
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 2. Juli 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!!
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
VIP
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. Dezember 2018
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Las Vegas
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. August 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super Ambiente wenn man das Restaurant mal gefunden hat was nicht so leicht ist. Die Begrüssung war sehr nett und wir nahmen im Chambre séparée mit Rotlichtbeleuchtung Platz. Wir fühlten uns gleich wie in Italien. Da wir keinen Alkohol trinken würde uns ein wunderbarer Virgin Drink gemixt. Essen war Spitze. Sensationeller Käse aus Italien. Muscheln an Spaghetti etc. abgerundet mit dem Dessertwagen. We are coming back!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Toronto
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 15. Mai 2016
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!!!
War diese Bewertung hilfreich?
LK
LillianK
VIP
Phoenix
29 Bewertungen
4.0
29 Bewertungen
Besucht am 8. Januar 2022
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 5
Loved the atmosphere and the music was fabulous. The wait staff was excellent. The pasta I ordered was not good. My friend ordered the same pasta and agreed that it wasn’t good. That was the only disappointment.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
VIP
Los Angeles
69 Bewertungen
2.0
69 Bewertungen
Besucht am 1. Januar 2022
1. Gesamt 2
2. Essen 5
3. Service 1
4. Ambiente 5
Finally tried Carbone and was extremely disappointed with the service. Such a shame because the food was delicious. The service just kinda ruined the experience. Busboy was great, but our server was snooty and messed up by making a couple of odd assumptions. He recommended we do family style (which we already were planning to do) but we waited 45 minutes after our Saadi we’re done, before inquiring about our second course, the pastas. He tells us he assumed we wanted everything at once since we were all “splitting “ everything. Why would you assume that?? If there was any question he should’ve clarified but no we don’t want our second courses stacked out with our entrees. We were the first table to be seated and the last to get our dinners. Nobody even apologized. They just brought out complimentary meatballs with our entrees which made no sense. My brother had ordered a nice bottle of wine for the table at the beginning but they didn’t bring it out. After about twenty minutes of wondering what was taking so long, we asked and server acted appalled that we would ask and tells us he assumed we’d want it with dinner. Again that’s an odd assumption to make. We spent way too much money for such low grade service. And when it came time to finish up we weren’t even offered coffee. He just plopped the check and credit card machine for us to figure out on our own. This was a special occasion dinner and we were patient and in good spirits but the service was a shame and I felt embarrassed that i brought my family here and let them spend so much money here on the eve of my wedding. First and last time any of us will be dining at this not so fine dining establishment
27 Personen fanden das hilfreich
MR
MarianR
VIP
Houston
71 Bewertungen
5.0
71 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best food in Vegas-by far!!!!
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Carbone - ARIA wurde mit 4,7 Sternen von 1944 OpenTable-Gästen bewertet.

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Gebiet
The Strip
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Italienisch, Amerikanisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Jonah Resnick
Weitere Details
Bankett, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher

Website
http://www.aria.com/carbone
Telefonnummer
(702) 590-2663

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