89% 
der Befragten haben in den letzten 12 Monaten alleine in einem Restaurant mit Sitzgelegenheiten gegessen.
Die Trends
Einen Tisch für eine Person, bitte: Der Trend Solo-Dining
Die Zahl der Einzelgäste in Deutschlands Restaurants ist auf OpenTable in den letzten 12 Monaten um 18%** im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Einzelgäste geben pro Person 72% mehr aus als andere Gäste, und zwar durchschnittlich €54***. Außerdem ergab eine neue Verbraucherstudie von OpenTable und KAYAK folgendes**:
89%
40% 
der Gäste gaben an, dass eines der größten Hindernisse für Solo-Dining die Suche nach einem Tisch für eine Person ist.
34% 
der Gäste geben an, dass Zeit für mich der wichtigste Grund für einen Solo-Restaurantbesuch ist, gefolgt von der Freiheit, nach eigenem Gusto Essen zu gehen (21%).
Profi-Tipps
Profi-Tipps für alle, die solo essen und reisen
Von den idealen Sitzplätzen, die Sie buchen sollten, bis hin zu lokalem Know-how für Ihren Trip finden Sie hier sind die Tipps von Nicola Easterby – basierend auf ihren zahlreichen internationalen Reisen. Mit diesen können Sie Ihre Solo-Abenteuer bestmöglich genießen.
- Speisen Sie an der Bar oder direkt am Tresen beim Koch oder der Köchin: Wenn Sie sich einen leichteren Einstieg in die Solo-Dining-Erfahrung ermöglichen möchten, bitten Sie um einen Platz an der Bar oder am Tresen. So haben Sie ein interaktiveres und geselligeres Erlebnis, wenn Sie auf eigene Faust essen gehen. Dies gilt vor allem dann, wenn Sie sich mit freundlichem Personal an der Bar oder in der Küche unterhalten können!
- Reservieren Sie im Voraus: Wenn Sie ohne Begleitung essen gehen, haben Sie wahrscheinlich keine Lust, in Restaurants oder bei Sehenswürdigkeiten alleine in der Warteschlange zu stehen. Stressfreier wird Ihr Erlebnis, wenn Sie im Voraus planen, um Aktivitäten zu buchen und auf OpenTable Ihre Reservierungen in Restaurants vorzunehmen.
- Verlassen Sie Ihre Komfortzone: Wenn Sie solo reisen, haben Sie Zeit, beim Ausprobieren neuer Aktivitäten und Erfahrungen Ihren Horizont zu erweitern. Ob Sie einen Fallschirmsprung planen, in einem eleganten Restaurant essen gehen oder an einer Kneipentour in einer Gruppe von Fremden teilnehmen – probieren Sie auf jeder Solo-Reise mindestens eine Sache aus, vor der Sie etwas Respekt haben.
- An lokalen Events teilnehmen: Nehmen Sie sich beim Planen Ihres Solo-Trips ein wenig Zeit, um lokale Feste, Feiertage und Veranstaltungen zu recherchieren, die in Ihren Reisezeitraum fallen. Wenn Sie diese Veranstaltungen besuchen, können Sie nicht nur tief in die lokale Kultur eintauchen. Sie bieten auch die perfekte Gelegenheit, Locals und andere Reisende kennenzulernen.
- Bitten Sie Locals um ihre Empfehlungen: Wenn Sie die bestgehüteten Geheimnisse und versteckten Schätze eines Reiseziels entdecken möchten, führt eine Suche im Internet oft nicht ans Ziel. Stattdessen sollten Sie bei Einheimischen nachfragen. Gewöhnen Sie es sich an, Taxifahrer*innen, Ihre Reisegruppenleitung oder Verkäufer und Verkäuferinnen in Geschäften nach Tipps zu fragen. Sie können Ihnen ihre Lieblingsorte zum Einkaufen, Entspannen, für Kulturelles oder Essen und Trinken nennen.
- Speisen Sie an der Bar oder direkt am Tresen beim Koch oder der Köchin: Wenn Sie sich einen leichteren Einstieg in die Solo-Dining-Erfahrung ermöglichen möchten, bitten Sie um einen Platz an der Bar oder am Tresen. So haben Sie ein interaktiveres und geselligeres Erlebnis, wenn Sie auf eigene Faust essen gehen. Dies gilt vor allem dann, wenn Sie sich mit freundlichem Personal an der Bar oder in der Küche unterhalten können!
- Reservieren Sie im Voraus: Wenn Sie ohne Begleitung essen gehen, haben Sie wahrscheinlich keine Lust, in Restaurants oder bei Sehenswürdigkeiten alleine in der Warteschlange zu stehen. Stressfreier wird Ihr Erlebnis, wenn Sie im Voraus planen, um Aktivitäten zu buchen und auf OpenTable Ihre Reservierungen in Restaurants vorzunehmen.
- Verlassen Sie Ihre Komfortzone: Wenn Sie solo reisen, haben Sie Zeit, beim Ausprobieren neuer Aktivitäten und Erfahrungen Ihren Horizont zu erweitern. Ob Sie einen Fallschirmsprung planen, in einem eleganten Restaurant essen gehen oder an einer Kneipentour in einer Gruppe von Fremden teilnehmen – probieren Sie auf jeder Solo-Reise mindestens eine Sache aus, vor der Sie etwas Respekt haben.
- An lokalen Events teilnehmen: Nehmen Sie sich beim Planen Ihres Solo-Trips ein wenig Zeit, um lokale Feste, Feiertage und Veranstaltungen zu recherchieren, die in Ihren Reisezeitraum fallen. Wenn Sie diese Veranstaltungen besuchen, können Sie nicht nur tief in die lokale Kultur eintauchen. Sie bieten auch die perfekte Gelegenheit, Locals und andere Reisende kennenzulernen.
- Bitten Sie Locals um ihre Empfehlungen: Wenn Sie die bestgehüteten Geheimnisse und versteckten Schätze eines Reiseziels entdecken möchten, führt eine Suche im Internet oft nicht ans Ziel. Stattdessen sollten Sie bei Einheimischen nachfragen. Gewöhnen Sie es sich an, Taxifahrer*innen, Ihre Reisegruppenleitung oder Verkäufer und Verkäuferinnen in Geschäften nach Tipps zu fragen. Sie können Ihnen ihre Lieblingsorte zum Einkaufen, Entspannen, für Kulturelles oder Essen und Trinken nennen.
Top-Restaurants in Deutschland
Die Top 25 Restaurants für Solo-Dining in Deutschland
Suchen Sie nach dem perfekten Restaurant für Solo-Dining? Wir stellen Restaurants vor, in denen Einzelgäste auf OpenTable besonders gerne speisen. Um sie zu ermitteln, haben wir Bewertungen von verifizierten Gästen und Restaurantmetriken wie die Gästebewertungen, den Prozentsatz der vorab getätigten Reservierungen, Fünf-Sterne-Bewertungen und den prozentualen Anteil der Einzelgäste herangezogen.
Baden-Württemberg
- Der Zauberlehrling
⚲ Stuttgart – Rathaus - Restaurant Christophorus
⚲ Stuttgart – Zuffenhausen-Schützenbühl
Bayern
- Cafe und Restaurant Museum
⚲ München – Graggenau - JAPATAPA TOSHIBAR
⚲ München – Münchener Freiheit - Le Stollberg
⚲ München – Graggenau - Little London Bar & Grill
⚲ München – Graggenau
Berlin
- 893
⚲ Charlottenburg - Irma la Douce
⚲ Tiergarten - Orania.Berlin
⚲ Kreuzberg - Ottenthal Restaurant & Weinhandlung
⚲ Charlottenburg
Hamburg
- Bullerei
⚲ St. Pauli - Cornelia Poletto
⚲ Eppendorf - NENI Hamburg
⚲ HafenCity - petit bonheur
⚲ Neustadt
Hessen
- Ojo de Agua Wine & Beef Kontor
⚲ Frankfurt – Westend-Süd - Restaurant Villa Merton
⚲ Frankfurt – Bockenheim
Niedersachsen
- Hotel Seesteg
⚲ Norderney
Nordrhein-Westfalen
- Ashley’s
⚲ Düsseldorf – Golzheim - The Bull Steak Expert Düsseldorf
⚲ Düsseldorf – Pempelfort - Die Mühlenhelle – Das Restaurant
⚲ Gummersbach - Henne Weinbar Köln
⚲ Köln – Altstadt/Nord - Ito – Japanese Cuisine
⚲ Köln – Neustadt-Nord - La Cuisine Rademacher
⚲ Köln – Mulheim - PULS
⚲ Köln – Altstadt/Nord
Schleswig-Holstein
- KAI3
⚲ Sylt
Baden-Württemberg
- Der Zauberlehrling
⚲ Stuttgart – Rathaus - Restaurant Christophorus
⚲ Stuttgart – Zuffenhausen-Schützenbühl
Bayern
- Cafe und Restaurant Museum
⚲ München – Graggenau - JAPATAPA TOSHIBAR
⚲ München – Münchener Freiheit - Le Stollberg
⚲ München – Graggenau - Little London Bar & Grill
⚲ München – Graggenau
Berlin
- 893
⚲ Charlottenburg - Irma la Douce
⚲ Tiergarten - Orania.Berlin
⚲ Kreuzberg - Ottenthal Restaurant & Weinhandlung
⚲ Charlottenburg
Hamburg
- Bullerei
⚲ St. Pauli - Cornelia Poletto
⚲ Eppendorf - NENI Hamburg
⚲ HafenCity - petit bonheur
⚲ Neustadt
Hessen
- Ojo de Agua Wine & Beef Kontor
⚲ Frankfurt – Westend-Süd - Restaurant Villa Merton
⚲ Frankfurt – Bockenheim
Niedersachsen
- Hotel Seesteg
⚲ Norderney
Nordrhein-Westfalen
- Ashley’s
⚲ Düsseldorf – Golzheim - The Bull Steak Expert Düsseldorf
⚲ Düsseldorf – Pempelfort - Die Mühlenhelle – Das Restaurant
⚲ Gummersbach - Henne Weinbar Köln
⚲ Köln – Altstadt/Nord - Ito – Japanese Cuisine
⚲ Köln – Neustadt-Nord - La Cuisine Rademacher
⚲ Köln – Mulheim - PULS
⚲ Köln – Altstadt/Nord
Schleswig-Holstein
- KAI3
⚲ Sylt
Die besten internationalen Reiseziele
OpenTable und KAYAK präsentieren gemeinsam:
Die Top 5 internationalen Städte für Solo-Reisen und Restaurantbesuche
Schnappen Sie sich Ihren Reisepass und buchen Sie Ihren nächsten Solo-Trip in eine dieser Städte.
Für jedes Reiseziel stellen wir auch Restaurants vor, in denen Einzelgäste auf OpenTable besonders gerne speisen. Um sie zu ermitteln, haben wir Bewertungen von verifizierten Gästen und Restaurantmetriken wie die Gästebewertungen, den Prozentsatz der vorab getätigten Reservierungen, Fünf-Sterne-Bewertungen und den prozentualen Anteil der Einzelgäste herangezogen.
Auch wir selbst beteiligen uns und stellen fünf Lieblingsorte der lokalen Expert*innen im Team von OpenTable vor. Beginnen Sie jetzt auf KAYAK mit der Planung Ihres Trips.
1. Edinburgh
Die Auswahl der Gäste
- 3 Blind Mice
⚲ Old Town - SEN Vietnamese Dining
⚲ Newington - The Black Grape
⚲ The Royal Mile - Sora Lella Vegan Roman Restaurant
⚲ Edinburgh - La Garrigue
⚲ Old Town
Die Auswahl von OpenTable
- Edinburgh – Bucks Bar Grindlay Street
⚲ Old Town - Society Bar and Kitchen
⚲ New Town - Nor‘ Loft
⚲The Royal Mile - Umai Sushi & Ramen Kitchen
⚲ Edinburgh - Angels with Bagpipes
⚲ Old Town
2. Paris
Die Auswahl der Gäste
- Tracé
⚲ Palais-Royal - Pamela Popo
⚲ Le Marais – Saint-Paul - Café de l’Homme
⚲ Trocadéro - Bloom Sushi
⚲ Batignolles - Sacré Frenchy !
⚲ Le Marais
Die Auswahl von OpenTable
- Le Grand Café Fauchon
⚲ Madeleine - Baretto
⚲ Bourse - Liberto
⚲ Châtelet - Sphère
⚲ Haussmann Saint-Lazare - Fitzgerald
⚲ Tour Eiffel – Pont de l’Alma
3. Dublin
Die Auswahl der Gäste
- Chez Max
⚲ Dame Street - Glas
⚲ South City Centre - The Winding Stair
⚲ North City Centre - Tomahawk
⚲ Temple Bar - Bar Italia – Dublin
⚲ North City Centre
Die Auswahl von OpenTable
- Amy Austin
⚲ South City Centre - Juniors Deli and Cafe
⚲ Ballsbridge - Kicky’s
⚲ South City Centre - Kinara Kitchen Ranelagh
⚲ Ranelagh - Osteria Lucio
⚲ Grand Canal Dock (D2)
4. Dubai
Die Auswahl der Gäste
- Akira Back – W Dubai The Palm
⚲ Palm Jumeirah - Level 43 Sky Lounge
⚲ Trade Centre - Sea Fu – Four Seasons Dubai DJB
⚲ Jumeirah 2 - Trèsind Dubai
⚲ Soufouh - Amazónico Dubai
⚲ DIFC
Die Auswahl von OpenTable
- Jun’s
⚲ Downtown - monno
⚲ Jumeirah 1 - COYA Dubai
⚲ Jumeirah 2 - RARE
⚲ Al Wasl - Sirali Dubai
⚲ Business Bay
5. London
Die Auswahl der Gäste
- Blacklock Covent Garden
⚲ Covent Garden - FAROS Oxford Circus
⚲ Oxford Circus - Hawksmoor Air Street
⚲ Piccadilly - St. JOHN Marylebone
⚲ Marylebone - J Sheekey – The Restaurant
⚲ Covent Garden
Die Auswahl von OpenTable
- Ducksoup
⚲ Soho - Amora Gusto Tapas & Bar
⚲ Southwark - Emilia’s Crafted Pasta Wood Wharf
⚲ Canary Wharf - Doppo
⚲ Soho - Mildreds Soho
⚲ Soho
Verbraucherstudie von OpenTable und KAYAK
- *PureSpectrum hat eine Online-Umfrage unter 1.000 deutschen Verbraucher*innen durchgeführt, die sich für das Solo-Reisen interessieren. Innerhalb dieser Stichprobe wurden Großstädte für einen direkten Vergleich gewichtet. Die Umfrage für die Studie fand zwischen dem 7. und 12. August 2024 statt.
Daten von OpenTable
- **OpenTable hat online platzierte Gäste bei Gruppengrößen von einer Person vom 1. August 2023 bis zum 31. Juli 2024 betrachtet und mit dem entsprechenden Zeitraum im Vorjahr verglichen.
- ***OpenTable hat die durchschnittlichen Ausgaben pro Gast für Gruppengrößen von einer Person sowie die Gesamt-Personenzahlen vom 1. August 2023 bis zum 31. Juli 2024 betrachtet.
Methodik hinter der Top-Liste
- Die Top-Restaurants für Solo-Dining von OpenTable ergeben sich aus Restaurantbewertungen durch Gäste auf OpenTable und Restaurant-spezifischen Metriken vom 1. August 2023 bis zum 31. Juli 2024. Restaurants mit einer bestimmten Mindestanzahl von Gästebewertungen wurden anhand einer Zusammenstellung von eindeutigen Datenpunkten berücksichtigt und ausgewertet. Dazu zählen Gästebewertungen, der Prozentsatz von Fünf-Sterne-Bewertungen, der Anzahl der aktivierten Benachrichtigungen, der Prozentsatz der im Voraus getätigten Reservierungen und die direkten Suchen. Die Metriken wurden gewichtet, um eine Gesamtpunktzahl zu erhalten. Die qualifizierten Restaurants wurden dann nach dem Prozentsatz der Einzelgäste gerankt.
Weitere Informationen zur Auswahl der internationalen Top-Städte finden Sie unter kayak.de/c/solo/
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