Neujahrsvorsätze
21 %
der Neujahrsvorsätze der Deutschen werden nicht länger als drei Monat aufrecht erhalten.
Ausgaben im Januar
60 %
der Deutschen planen diesen Januar mehr für Restaurantbesuche auszugeben als im Vorjahr. Das sind in 2024 im Durchschnitt 51 € pro Person und Restaurantbesuch.
Restaurantbesuche im Januar
31 %
der Deutschen planen im Januar 2024 Restaurants mehr zu besuchen als im Januar 2023.
Veganuary
40 %
der Deutschen ziehen es in Erwägung, sich in 2024 als Teil des Veganuary oder einer gesünderen Ernährungsweise vegan oder vegetarisch zu ernähren.
Geunde Optionen
23 %
der Deutschen finden es nicht einfach, gesunde Gerichte in Restaurants zu bekommen.
Gewohnheiten im Zusammenhang mit der gesunden Ernährung
51 %
der deutschen Konsument*innen essen weniger, wenn sie versuchen, sich gesund zu ernähren.
Methodik der Umfrage in Deutschland*
Eine Online-Umfrage wurde von PureSpectrum durchgeführt, in dessen Rahmen 2.000 Konsument*innen befragt wurden, die in ihrer Freizeit gerne Restaurants besuchen. Die Daten wurden für den direkten Vergleich anteilig nach Großstädten gewichtet. Deutschland wurde als einer von acht Märkten in eine Multimarktstudie einbezogen, bei der 16.000 Teilnehmende zum Thema gesunde Ernährung und gesunde Restaurants befragt wurden. Die Datenerhebung fand zwischen dem 13. und 27. November 2023 statt.
TOP-LISTE
Wir stellen vor: OpenTables neue Liste der Top 50 Restaurants mit gesunden Gerichten
58 % der Deutschen finden es schwierig, Restaurants zu finden, die gesunde Gerichte anbieten. Hier entdecken Sie eine großartige Möglichkeit, die Ihnen dabei hilft, neue Restaurants mit gesundem Essen in Ihrer Nähe zu entdecken. Die Liste basiert auf Gästebewertungen und weiteren Faktoren, darunter Beurteilungen und der Prozentsatz von Restaurantbewertungen, die von Gästen mit dem Etikett „gesund“ versehen wurden.
Das sind die 10 besten veganen Restaurants in Berlin
Freuen Sie sich so auf hochwertige vegane und vegetarische Restaurants in Berlin, die in erster Linie auf asiatische Rezepte setzen. Gerichte aus China, Japan, Indien und Sri Lanka spielen eine wichtige Rolle. Selbst dort, wo sonst Fisch zum Einsatz kommt, geht es auch völlig vegan. So finden Sie in Vierteln wie Prenzlauer Berg problemlos Restaurants mit veganem Sushi. Lassen Sie sich von der Vielfalt der besten veganen Restaurants in Berlin begeistern und erfahren Sie hier mehr zu den verschiedenen Gerichten.
Die 10 besten veganen Restaurants Hamburgs testen
Von aromatischen Ramen bis zu herzhaften deutschen Spezialitäten, von der feurigen Würze der thailändischen Küche bis zu saftigen veganen Burgern – Hamburgs beste vegane Restaurants decken ein breites kulinarisches Spektrum ab. Tauchen Sie ein in die Bio-Küche, die nicht nur nachhaltig, sondern auch geschmacklich herausragend ist, oder kosten Sie die Vielfalt der israelischen Küche, die mit frischen Aromen und innovativen Kombinationen begeistert. Erkunden Sie die besten 10 veganen Restaurants in Hamburg.
Die 5 besten veganen Restaurants in Köln
Wer sich fleischlos ernähren möchte, hat im Rheinland reichlich Gelegenheit dazu. Dabei lassen die Betreibenden der besten veganen Restaurants in Köln nicht einfach nur das Fleisch weg und servieren die Beilage. Die Köche in diesen Gaststätten lassen sich immer etwas Neues einfallen und bedienen sich dabei verschiedener Einflüsse aus allen Ländern der Erde. Ein gutes Beispiel dafür sind die israelischen Angebote in der Altstadt sowie in vielen anderen Vierteln. Lesen Sie mehr zu den 5 besten veganen Restaurants in Köln, in denen Sie fleischlos essen gehen können.
Die besten veganen Restaurants in Frankfurt ausprobieren
Von innovativen Köstlichkeiten bis hin zu zeitlosen Klassikern – hier erwarten Sie Geschmacksexplosionen, die nicht nur Veganer*innen, sondern alle Feinschmecker*innen begeistern werden. Entdecken Sie die besten veganen Restaurants in Frankfurt und sichern Sie sich umgehend einen Tisch.
Das sind die 6 besten veganen Restaurants in München
Abseits der traditionellen Küche gibt es viele weitere Einflüsse in den veganen Lokalen von München. Immer eine gute Wahl sind die asiatischen Restaurants, in denen mit Tofu, Weizenproteinen und viel Gemüse gearbeitet wird. Abgesehen davon können Sie auch eine kleine kulinarische Reise in den Nahen Osten unternehmen. München bietet einige Restaurants, die Sie mit Falafel und Hummus besonders aus dem arabischen und israelischen Raum verwöhnen.
