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FOOD ERAS – TRENDS 2024

Wussten Sie, dass 48% der Deutschen finden, dass Essen zu einem gelungenen Konzerterlebnis einfach dazugehört?

Ein tolles Essen kann das Erlebnis bereichern und noch unvergesslicher machen. Entdecken Sie Ihre „Food Era“ und reservieren Sie in einem Restaurant, das wirklich zu Ihnen passt. Von der „Solo Era“ bis zur „Savings Era“ – in welcher Food Era befinden Sie sich? Finden Sie es jetzt mit unserem Quiz heraus!

Weite Wege für die Lieblingsband

bos-clam-chowder  39 %

der Befragten würden für ein Livekonzert ihres Lieblingskünstlers oder ihrer Lieblingskünstlerin quer durchs ganze Land reisen. 9 % würden dafür ins Ausland reisen – darunter 3 % treue Fans, die für ein Konzert ihrer Lieblingsband sogar zu Orten rund um den Globus reisen würden.

Wenn schon, denn schon!

must-book-restaurants  52 %

der Befragten sind bereit, im Rahmen eines Konzerterlebnisses mehr Geld für einen Restaurantbesuch auszugeben. 39 % würden mehr als 40 € pro Person ausgeben, während sich 25 % Gerichte für über 50 € pro Person gönnen.

Essensvorlieben

nyc-pizza  29 %

der Befragten würden sich für ein Hauptgericht entscheiden, um anschließend gestärkt das Konzert zu besuchen. Weitere 20 % bevorzugen kleine Portionen zum Teilen, da sie vor dem Konzert zu aufgeregt für eine große Mahlzeit sind.

Prioritäten beim Restaurantbesuch

martini  67 %

der Befragten achten bei der Entscheidung, wo sie vor oder nach einem Konzert essen gehen, auf die Nähe zum Veranstaltungsort. Gleich danach folgen das Speisenangebot 63 % und der Preis mit 59 %.

Food Eras deutscher Gäste

coachella-microphone  24 %

der Deutschen befinden sich derzeit in ihrer „Savings Era“ und bevorzugen Restaurants mit günstigerem Essen. 17 % der Deutschen befinden sich in ihrer „Experiential Era“ und erwarten mehr Unterhaltung von ihrem Restauranterlebnis. Weitere 16 % befinden sich in ihrer „Wellness Era“.

 

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*Methodik der Verbraucherforschung: Diese Onlineumfrage wurde von PureSpectrum unter 1.000 deutschen Verbrauchern durchgeführt. Großstädte wurden bei dieser Stichprobe für den direkten Vergleich entsprechend gewichtet. Die Umfrage fand vom 12. bis 14. Juni 2024 statt.

ENTDECKEN SIE IHRE FOOD ERA

 

Finden Sie heraus, in welcher Food Era Sie sich befinden und erhalten Sie passende Restaurant-Empfehlungen. Machen Sie jetzt das Quiz!

Solo Era, Boujiee Era, Wellness Era, Non-Alcohol Era, Experiential Era, Savings Era, Early Bird Era und Aperitivo Era – in welcher Food Era befinden Sie sich?

 

MACHEN SIE DAS QUIZ 

 

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Für welche dieser Optionen würden Sie sich spontan am liebsten entscheiden?

Q1 – What type of meal is your go-to drink and a dish

Wenn es um Wellness geht, entscheiden Sie sich im Restaurant eher für ‚gesündere‘ Gerichte oder verzichten Sie eher auf alkoholische Getränke?

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Gönnen Sie sich eher ein Menü in einem MICHELIN-Sternerestaurant oder legen Sie mehr Wert auf zusätzliches Entertainment während des Restaurantbesuchs?

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Wenn es um Restaurants geht, ist es Ihnen wichtiger, im Voraus zu reservieren und Gerichte mit Freundinnen und Freunden zu teilen oder sind Sie eher spontan, auch wenn das bedeutet, dass Sie alleine essen gehen?

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Wenn es um Restaurants geht, ist es für Sie wichtiger, früh zu Abend zu essen, damit Sie früh zu Hause sind, oder suchen Sie eher nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, unabhängig von der Uhrzeit Ihrer Reservierung?

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Entdecken Sie Ihre Food Era
Sie befinden sich in der – Wellness Era

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Sie befinden sich in der – Non-Alcohol Era

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Sie befinden sich in der – Boujiee Era

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Sie befinden sich in der – Experiential Era

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Sie befinden sich in der – Solo Era

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Sie befinden sich in der – Aperitivo Era

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Sie befinden sich in der – Early Bird Era

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Sie befinden sich in der – Savings Era

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Haben Sie herausgefunden, in welcher Food Era Sie sind? Entdecken Sie jetzt das Restaurant, das perfekt zu Ihnen passt.

Wellness Era

Levante Mezze Bar & Restaurant München

Schwabing | München
4.7 (202)
Mediterran
Wir bringen nah(k)östliches Lebensgefühl nach Schwabing: Begeben Sie sich mit Levante ins kulinarische Mediterraneum und genießen Sie unsere reichhaltigen Mezze‘s sowie hochwertigen Fleisch-und Fischvariationen.
Unsere orientalische und mediterrane Küche ist immer ein Fest für Ihren Restaurant Besuch. Durch unsere aromatischen frischen Gewürzen, den intensiven Aromen, den farbenfrohen Gerichten, den vielen ausgefallenen Kombinationen aus pikant und süß und nicht zuletzt der Herzlichkeit vom Levante Team, werden Sie kulinarisch überrascht werden.

ÆNDRÈ Schlüterstraße

Rotherbaum | Hamburg
4.7 (97)
Café
Richtig schön, dass Du bei uns im Grindel vorbeischauen möchtest!

Ganz wichtig: wir haben auch Plätze frei für spontane Besuche.

In unserem Restaurant ÆNDRÈ im Grindel legen wir Wert darauf, ganzheitlich nährende Gerichte und Getränke für Euch zu kreieren und sorgen mit einem saisonal-wechselnden Menü für Abwechslung.

Bei uns findest Du sowohl drinnen in einer gemütlichen Atmosphäre als auch draußen auf unserer großen Terrasse unter der Linde einen Platz.

Bei uns findet ihr 7 Tage die Woche ein wunderbares Frühstück- und Lunchangebot! In unserer Vitrine findet ihr noch weitere Ergänzungen mit Kuchen, Stullen, Bircher Müsli und saisonalen Salatbowls – und das alles auch To Go! Unser Team berät Euch super gerne bei Eurer Auswahl.

Wir freuen uns auf Euch!


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wein, wine, säsonal, regional, gesund, kaffee, kuchen, fine dining, michelin, grindel, rotherbaum, harvestehude, geschäft, menu, gruppen, modern, international



Non Alcohol Era

Ory Bar

Graggenau | München
4.6 (144)
Cocktailbar
Ob Classics, Signature Drinks, Apero oder Highballs: Die Ory Karte umfasst das, was man sich für einen angenehmen Barbesuch wünscht – und noch ein bisschen mehr. Unsere Bartender überraschen zuverlässig mit kreativen Neuinterpretationen und erfinden so zeitlose Klassiker stets neu. 

Unsere Auswahl an internationalem Soulfood liest sich sowohl herzhaft als auch süß und rundet unsere Karte ab. Die Küche bietet, bis spät in die Nacht, moderne Variationen klassischer Gerichte an, die sich vorzüglich allein verkosten lassen aber zum Teilen einladen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Botanic District - OpenTable

Botanic District

Hoheluft-Ost | Hamburg
4.6 (108)
Fusion / Eklektisch
Discover a vibrant fusion of American and Japanese flavors at [Your Bar Name], where our sushi chef, Hiro, brings authentic Japanese techniques to every roll. Indulge in a diverse menu, from sushi rolls and Japanese tapas to signature bowls and a bold twist on burgers. Known for our creative, handcrafted cocktails, we pair each drink perfectly with an unforgettable dining experience. Whether you’re savoring our delicious desserts or enjoying the inviting atmosphere, every visit promises something new and exciting

Öffnungszeiten
Di-Do. : 17:00 bis 01:00
Fr-Samst: 17:00 bis 02:00.
So : 15:00 bis 21:00

Alle Weine verkaufen wir auch zum Mitnehmen.

Boujiee Era

Komu

Hackenviertel | München
4.9 (194)
Modern Europäisch
Willkommen im KOMU – dem Ort der Begegnung und des Genusses mit allen Sinnen. Im KOMU geht es einerseits um kulinarisch perfekt abgestimmte Geschmacks­erlebnisse – andererseits aber auch um die Rück­besinnung zum Kern des Essens als ein verbindendes Erlebnis. „Fine Dining“ bedeutet im KOMU: Kulinarik auf höchstem Niveau in einem familiären, ausgelas­senen und modernen Ambiente.


Wichtige Information vor der Reservierung: Auf Unverträg­lich­keiten oder den Wunsch nach einem vegeta­rischen Menü gehen wir auf früh­zeitige Anfrage (am besten direkt bei der Reservierung) gerne ein. Die Möglichkeit spontaner Umbestellungen vor Ort können wir leider nicht in jedem Fall gewähr­leisten. Zudem wird bei Änderungs­wünschen ohne Vorankündigung gegebenen­falls ein Aufpreis in Rechnung gestellt. Danke für Ihr Verständnis! Da die Abfolge der einzelnen Gänge zeitlich abgestimmt ist, kann im Falle einer Verspätung lediglich ein Einstieg ins laufende Menü zum jeweiligen Zeitpunkt gewährleistet werden.

Restaurant Haerlin

Neustadt | Hamburg
4.9 (41)
International
Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 5 Hauben im Guide Gault Millau, 4½ F’s (DER FEINSCHMECKER), sowie Platz 4 im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide ist das Gourmet Restaurant Haerlin** mit Küchenchef Christoph Rüffer inzwischen weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Christoph Rüffer und sein Team bereiten Ihnen mit kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Höchste Qualität und der Ursprung des Produktes stehen dabei klar im Fokus.

Experiential Era

CHARABANC Bar & Kitchen - OpenTable

CHARABANC Bar & Kitchen

Schwanthalerhöhe | München
4.8 (20)
Moderne französische Küche
CHARABANC steht für exklusive Erlebnisse und einzigartige Speisen.

Dafür verarbeiten wir täglich frische Zutaten, um Deine Geschmacksnerven neu anzuregen.
Unser exquisites Restaurant, zentral gelegen in der Nähe der Theresienwiese, überzeugt mit saisonal wechselnden Gerichten, serviert in entspannter, familiärer Atmosphäre. Dank der offenen Küche bist Du mitten im Geschehen und bekommst einen exzeptionellen Eindruck hinter den Küchenpass.

Modern French Kitchen – was Du Dir darunter vorstellen kannst?
Von Klassikern wie eine Bouillabaisse, mit fruchtigen Anis-Aromen, sowie ein kräftig-intensives Boeuf au Vin aus der Schulter, bis hin zu neu interpretierten Kartoffel-Ravioli.

Entsprechend zum wechselnden Menü empfehlen wir Dir gerne den passenden Wein und servieren aus unserer Bar einen spritzigen Drink, um Deinen Abend bei uns abzurunden.


Für Dinner ab 7 Personen, kontaktiere uns persönlich oder per E-Mail – wir freuen uns dir ein Angebot zu unterbreiten.

Restaurant Schoppenhauer

Altstadt | Hamburg
4.4 (195)
Deutsch Regional (Nordwestdeutschland)
Gleich gegenüber der Hamburger Speicherstadt, in einem historischen Fachwerkgebäude aus dem Jahre 1633, befindet sich seit 1983 das urige Restaurant Schoppenhauer. Mit junger und frischer Hamburger Küche, kombiniert mit ausgesuchten Weinen und edlen Tröpfchen in rustikal – moderner Atmosphäre wird ein Besuch im Schoppenhauer zum kulinarischen Erlebnis der besonderen Art.Im Sommer öffnen wir auch unseren schattigen Innenhof mit insgesamt 40 Sitzplätzen.Hanseatisch – lecker – gut!

Solo Era

Mozzamo Maxvorstadt

Am alten nördlichen Friedhof | München
4.2 (126)
Italienisch
Mozzamo im „Café Altschwabing“ liegt im Stadtteil Maxvorstadt in der Schellingstr. 56, 80799 München und ist eine berühmte Institution der Münchner Kaffeehauskultur. Das Mozzamo bietet authentische italienische Küche nach neapolitanischer Art. Angeboten werden neben Steinofenpizza, Pasta und Antipasti auf der Tageskarte, auch moderne Gerichte aus der Wochenkarte, wie das argentinische Entrecôte auf frischem Rucola.
Besonders stolz ist man im „Mozzamo“ auf die hauseigene Mozzarella Bar. Die vielen verschiedenen Sorten von geräuchertem über Büffelmozzarella, bis hin zu Mozzarella am Zopf, werden wöchentlich frisch aus Süditalien geliefert. Das „Café Altschwabing“ wurde schon vor mehr als hundert Jahren von renommierten Künstlern gerne besucht, darunter Franz Marc und Thomas Mann. Heute präsentiert es sich immer noch edel unter seinen hohen Stuckdecken, wobei die Speisen zu moderaten Preisen angeboten werden.

Matsumi

Neustadt | Hamburg
4.7 (133)
Japanisch
Das MATSUMI wurde 1982 von Japanern für Japaner an diesem Ort gegründet. Inzwischen erfreuen sich hier Gäste vieler Nationen an der original japanischen Küche. Unsere hochwertigen Speisen werden von ausgebildeten japanischen Köchen nach altüberlieferten Rezepten frisch zubereitet. Sie als unsere geschätzten Gäste genießen traditionelle Spezialitäten im stilechten Ambiente, entspannt mit großzügigem Raumangebot. Ein japanerfahrener Service vollendet Ihre kleine Reise ins Land der aufgehenden Sonne.

Aperitivo Era

Terra

Lehel | München
4.7 (38)
Soul Food
All-Day Soulfood, Specialty Coffee & Cocktails.

Egal ob Cocktail-Experience, Iced Matcha Latte, Grilled Chili Cheese Sandwich oder ein Glas Wein in der Sonne – in dieser Design Location im Herzen Münchens ist man zu jeder Tages- und Nachtzeit genau richtig. Die lange Couch und die bequemen Stühle im Innenraum und auf der Terrasse laden zum verweilen ein.

Für eine kurze Pause vom Innenstadt Trubel, aber auch für die nächste Geburtstags- oder Firmenfeier ist die terracotta-rot geflieste Bar der optimale Ort und erinnert mit ihrem skandinavischen Minimalismus der Ästhetik eines Wes Anderson Films.

Der moderne Look & Feel geben eine erfischende Abwechslung zu klassischen New York Style Cocktail Bars.

AMARANTO Tapas & Vino

Uhlenhorst | Hamburg
4.9 (102)
Mediterran
Das AMARANTO ist ein perfekter Ort um gemütliche Stunden zu genießen. Neben einer erlesenen Auswahl internationaler Weine, bieten wir ihnen eine große Auswahl an Tapas, sowie wechselnde Tagesgerichte an.

Early Bird Era

Schwarzreiter Tagesbar

Graggenau | München
4.7 (315)
Neue Deutsche Küche
Direkt an der Maximilianstraße mit sonniger Außenterrasse in den Sommermonaten, steht die Küche der Schwarzreiter Tagesbar für bodenständige Lebendigkeit, Tradition, Genuss und Eleganz.

Täglich wechselnde Tagesgerichte, eine exklusive Kaviarkarte und köstliche Drinks machen den Snack nach einem Shoppingtag, das Mittag- oder Abendessen zu einem besonderen Erlebnis.

Eine Küche – zwei Restaurants: Wenn Sie ein Fan der Küche in der Schwarzreiter Tagesbar sind, sollten Sie unbedingt auch das Gourmetrestaurant Schwarzreiter für einen besonderen Abend auf Michelin-Stern-Niveau ausprobieren!

Wallter’s Bistro & Kontor

Altstadt | Hamburg
4.6 (224)
Moderne europäische Küche
Sollten keine Plätze über Open Table verfügbar sein, bitten wir um eine telefonische Reservierung unter 040/380 37 831 oder per E-Mail an hamburg@wallters.de.

„Das Wallter’s – Bistro & Kontor setzt auf eine kleine, aber qualitativ hochwertige Auswahl von Weinen und hochwertigen Lebensmitteln aus nachhaltiger Produktion. Wer kein Fleisch mag, für den gibt es vegetarisches/veganes oder auch Fischspezialitäten auf der Menükarte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Savings Era*

*Preiskategorie von den Restaurants selbst festgelegt.

Bar Centrale

Graggenau | München
4.8 (174)
Italienisch
Seit 1998 gibt es in der traditionsreichen Ledererstraße eine
durch und durch italienische Bar: die BAR CENTRALE, die so
auch in Florenz oder Rom stehen könnte. Eine Zweiteilung in
Bar und Lounge bietet jedem Gast nach Anlass und Vorliebe
den passenden Platz. Vorne, in der lebendigen Bar-Atmosphäre,
wird bei Espresso und Cappuccino Zeitung gelesen, diskutiert
oder einfach nur dem Treiben zugesehen. Währenddessen
zaubert der Barista exzellente Kaffeekreationen. Hinten, in der Lounge, können die Gäste Pasta und andere italienische Köstlichkeiten in ruhigem, lässigem Ambiente genießen.
Im Untergeschoss befindet sich die historische Backstube,
die gerne für Veranstaltungen gebucht wird. Ob Geburtstag,
Party oder zwangloses Geschäftsessen – im lebensfrohen italienischen Ambiente wird jeder Anlass zum Erlebnis.

PURiNO Gelsenkirchen

Bismarck | Gelsenkirchen
4.4 (227)
Italienisch
Dein neuer Lieblingsort mitten im Stadtquartier Graf Bismarck der Metropole Ruhr. Die wunderschöne Außenterrasse direkt am Wasser, der Hafen mit angrenzender Promenade, eine Uferzone mit Fuß- und Radwegen und ausgedehnten Waldflächen verleihen dem Gebiet einen einzigartigen Charme und Ausflugscharakter. Das Gelände liegt außerdem mitten im Grünzug des Emscher Landschaftsparks in unmittelbarer Nähe zur ZOOM Erlebniswelt. Das Restaurant PURiNO Gelsenkirchen bietet qualitativ hochwertige italienische Speisen aus eigener Herstellung.

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Mit OpenTable ist es einfach, das perfekte Restaurant zu finden. Es ist an der Zeit, Ihres zu finden.

 

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