Brine

4.6

4,6

1515 Bewertungen

Bis zu 30 USD

Austernbar

Tisch reservieren

2 Personen

26. Nov. 2024

20:30

Heute 14 Mal reserviert

Nachbarschafts-Restaurant
Innovativ
Besondere Anlässe

Das Brine, bekannt für frische Austern, Crudo und feinste Koteletts, ist der zweite Ausflug der Caswell Restaurant Group in die eklektische und von Hause aus New-England-typische Restaurantszene von Newburyport, MA.Die Wertschätzung der Inhaberin Nancy Batista-Caswell für regional geerntete Produkte sowie ihre Affinität für europäische Klassiker ergeben ein Restaurant, das sich würzigem Meeresfrüchte-Ceviche, Crudo, Sashimi und Koteletts verschrieben hat, mit einer gesunden Dosis spanischer und italienischer Einflüsse auf der Speisekarte. Die wichtigsten Gerichte des Brine werden von Suppen, Salaten, Po-Boys, und Tagesgerichten, die sich nicht auf der Karte befinden, ergänzt. Dieser Treffpunkt in der Nachbarschaft heißt jeden willkommen und lässt Prätention vor der Tür stehen. Das zurückhaltende Design und die hohen Service-Standards lassen das Essen für sich selbst sprechen, und Geschäftsführerin Mackenzie Campbell und ihre Mitarbeiter sind immer zur Stelle, um Ihnen einen abenteuerliche Fang, eine gute Flasche Wein oder einen süßen Nachtisch zu empfehlen.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Austernbar, Steak, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:00 Uhr–22:00 Uhr So. 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(978) 358-8479
Website
http://brineoyster.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Chef Justin Horyn

Ort
17 State Street, Newburyport, MA 01950
Gebiet
Newburyport
Querstraße
Essex St.
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen

Beliebte Gerichte

Speisekarte

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell
Refer to Daily Oyster Card (Market Price)
Shrimp Cocktail
House-Made Cocktail Sauce (Market Price)
Littleneck Clams2,00 $
(each)
Siberian Supreme
Farm-Raised Siberian Sturgeon (Taste $16 | Half Ounce $50)
Giaveri Osetra
Farm-raised Osetra Sturgeon (Taste $21 | Half Ounce $72)
Imperial Amur
Farm-Raised Imperial Schrenckii (Taste $28 | Half Ounce $98)

power tower.

All towers come with signature cocktail, mignonette, louis and habanero crema sauces.

Small42,00 $
Six Oysters, Four Littleneck Clams, Two Jumbo Shrimp Cocktail, Half Order of Crudo
Large84,00 $
Twelve Oysters, Eight Littleneck Clams, Four Jumbo Shrimp, Full Order of Crudo

crudo.

Tuna Tartare19,00 $
Strawberry, Jalapeno, Pistachio
Salmon Crudo 17,00 $
Elderflower, Grapes, Celery, Mint
Halibut Crudo18,00 $
Pear Variations, Marinated Fennel

sandwiches.

Available Daily from 12 - 3 pm.

Salmon Gyro24,00 $
Sesame, Arugula, Tomato, Shallot, Tzatziki
Sirloin Sandwich30,00 $
Swiss, Pickles, French Onion Dip, Onion Roll
Lobster Roll MKT
Hot Buttered, Chives, Brioche Roll
Sausage Sandwich 26,00 $
Pepper + Onion Jam, Beer Mustard, Brioche

soup + salad.

Clam + Pork Chowder10,00 $
Pork Belly, Potatoes, Leeks, Littleneck Clams
Honeynut Squash Bisque 13,00 $
Crème Fraîche, Smoked Granola, Nigella
Kale + Quinoa 15,00 $
Halloumi Croutons, Cranberry Vinaigrette, Almonds
Beet Salad + Delicata Squash17,00 $
Mascarpone, Orange Blossom, Pistachio

small plates.

Pita Bread12,00 $
Pumpkin Masala Hummus, Seeds
Bucatini 21,00 $
Garlic Puree, Lemon Gel, Lobster Roe Butter, Pangrattato
Octopus24,00 $
Escarole, Shishito Peppers, Tempura Bites, Cilantro, XO Vinaigrette
Beef Tartare 20,00 $
Caviar, Cured Egg Yolk, Mushrooms, Tallow Mayo, Chips
Bacon + Egg22,00 $
House Bacon, Fried Oysters, Poached Egg, Salsa Verde
Littleneck + Escargot 25,00 $
Maitake Mushrooms, Lemon, Frites
Short Ribs 24,00 $
Pear, Pickled Cabbage, Smoked Crème Fraîche, Beignet

large plates.

Tuna40,00 $
Celery Root Gratin, Spinach Puree, Fig Mostarda, Prosciutto
Whole Branzino 44,00 $
Roasted Kholrabi, Butter Beans, Endive, Apple, Celery, Brodo
Scallop + Shrimp 42,00 $
Cauliflower Risotto, Crispy Capers, Chervil
Duck Duo 39,00 $
Pear, Carrot Puree, Roasted Turnips, Mustard Seed
Lamb Rack 44,00 $
Pearl Barley, Cucumber, Dill Yogurt, Shawarma, Au Jus
Signature Brine Burger21,00 $
BBQ Aioli, Caramelized Onions, Jalapeno, Taleggio, Brioche Bun, Steak Frites (add house-smoked bacon +$3)

steaks.

8 oz. Filet Mignon45,00 $
Gruyère Grits, Habanero Agrodolce
12 oz. Prime NY Sirloin52,00 $
Maitake Mushrooms, Sunchoke, Demi-glace, Horseradish
16 oz. Bone-In Prime Ribeye56,00 $
Smashed Potatoes, Caesar Dressing, Parmesan Tuille, Scallions

Was 1.515 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,7Service
4,5Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Boston Metro North
Innovativ

1.515 Bewertungen

J
Jason
Greater Boston
7 Bewertungen
VIP
5.0
7 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food at Brine never disappoints. Their novel flavor combinations and frequently rotating menu keeps us coming back. Service and ambiance is delightful also.
War diese Bewertung hilfreich?
D
David
Orlando
19 Bewertungen
VIP
5.0
19 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Brine delivers on all your needs for great quality food, drinks, and social networking. Come and enjoy the bar and meet new friends or bring your group and enjoy fantastic table service.
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C
Charles
Greater Boston
17 Bewertungen
VIP
5.0
17 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
One of my favorite restaurants in NBPT. From the food to the friendly service ….everything is fantastic. The folks that make it all come together work seamlessly.
BrineBeantwortet am 19. November 2024
Thank you for your review, Charles! We have a truly exceptional staff, and we agree that everyone working together creates a unique, memorable experience for our guests. We can't wait to have you join us again soon!
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OT
OpenTable-Gast
Raum New York
4 Bewertungen
VIP
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 31. Oktober 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
We’ve been to Brine a few times. It’s one of our favorite Newburyport restaurants. We went for lunch. We started with some oysters. So good!!! They were fresh and delicious. The next course was the caviar service. The blinis were freshly made and the accoutrements were well-prepared. My one complaint would be that there was only one spoon - for two people. Picayune, but I was hungry! 😋. We then shared two small plates - the tagliatelle cacio e pepe and the bacon and eggs. The tagliatelle should’ve been warmer and I would’ve preferred fresh grated pepper, but it was good tasting and creamy. The bacon and eggs weren’t as good as they could be …. The oysters were perfect , the poached egg was remarkably perfect, the bacon was over done, and I can’t recall having any salsa verde.- but that didn’t stop me from eating every bite! I will be sure to try them again the next time I go …. For dessert, we had the pineapple sorbet. It wasn’t very pineapply …. I wouldn’t need to try that again. Our server was awesome. He was very familiar with the menu and was able to make knowledgeable recommendations. We sat I. The window - it was open and the weather was beautiful! So nice!
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D
Donna
Greater Boston
14 Bewertungen
VIP
5.0
14 Bewertungen
Besucht am 23. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
My most favorite restaurant in Newburyport MA! Just a wonderful experience on all levels.
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k
karin
Greater Boston
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 17. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Four dear friends enjoyed a great evening out at Brine. We started with 18 oysters (on special before 6:30!) and cocktails then moved onto main courses…the lobster lo mein was faved about as was the lamb plate (perfectly cooked with delicious sauces!) and the tuna was amazing too. Thank you for a lovely satisfying evening out for our group of good friends.
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M
Mark
Bosnien
34 Bewertungen
5.0
34 Bewertungen
Besucht am 17. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food and services. Small plates to full entrees. Oysters on Thursday for Happy Hour is a treat.
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NS
NancyS
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We had several small dishes - I recall oysters, heirloom tomatoes, cacio e pepe - as well as the lamb entree. All were fabulous, well prepared and presented, and, importantly, not fussy. By this sampling I'd say that the kitchen clearly has the confidence to deliver straightforward quality without relying on unnecessary garnishment , flourishes, or cheffy tricks so often seen in lesser restaurants. We shall return.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mert
Greater Boston
48 Bewertungen
5.0
48 Bewertungen
Besucht am 14. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Always great food and service! Oysters were delicious!!!!
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lynn
Greater Boston
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 9. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
We had five excellent small plates , octopus, tostadas, zucchini. All very flavorful 10/10. Desert was apple cake with pumpkin ice cream 10/10. Highly recommend
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FAQ

Brine bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (978) 358-8479.

Brine wurde mit 4,6 Sternen von 1515 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

26. Nov. 2024

20:30

Heute 14 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

17 State Street, Newburyport, MA 01950

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Essex St.
Gebiet
Newburyport
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:00 Uhr–22:00 Uhr So. 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Austernbar, Steak, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef Justin Horyn
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen

Website
http://brineoyster.com/
Telefonnummer
(978) 358-8479

Brine

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Tuna

Tuna Tartare

Duck Duo

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell

Shrimp Cocktail

Littleneck Clams2,00 $

Siberian Supreme

Giaveri Osetra

Imperial Amur

power tower.

Small42,00 $

Large84,00 $

crudo.

Tuna Tartare19,00 $

Salmon Crudo 17,00 $

Halibut Crudo18,00 $

sandwiches.

Salmon Gyro24,00 $

Sirloin Sandwich30,00 $

Lobster Roll MKT

Sausage Sandwich 26,00 $

soup + salad.

Clam + Pork Chowder10,00 $

Honeynut Squash Bisque 13,00 $

Kale + Quinoa 15,00 $

Beet Salad + Delicata Squash17,00 $

small plates.

Pita Bread12,00 $

Bucatini 21,00 $

Octopus24,00 $

Beef Tartare 20,00 $

Bacon + Egg22,00 $

Littleneck + Escargot 25,00 $

Short Ribs 24,00 $

large plates.

Tuna40,00 $

Whole Branzino 44,00 $

Scallop + Shrimp 42,00 $

Duck Duo 39,00 $

Lamb Rack 44,00 $

Signature Brine Burger21,00 $

steaks.

8 oz. Filet Mignon45,00 $

12 oz. Prime NY Sirloin52,00 $

16 oz. Bone-In Prime Ribeye56,00 $

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

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