Wolltest du schon immer mal nach Frankfurt? Die Stadt, die wegen ihrer vielen Hochhäuser auch gerne als „Mainhattan“ bezeichnet wird, wurde an beiden Mainufern erbaut und hat in der deutschen Geschichte immer einen besonderen Platz eingenommen. Schließlich wurde dort einer der bekanntesten Schriftsteller Deutschlands geboren: Johann Wolfgang von Goethe, dessen Haus du dort besichtigen kannst. Zudem floriert die kulinarische Szene Frankfurts: Wir stellen dir sechs Restaurants vor, die du unbedingt ausprobieren solltest.
Das Margarete in der Frankfurter Altstadt ist ein absolutes Muss, denn das Restaurant ist auf eine köstliche regionale und internationale Küche spezialisiert. Falls dir der Appetit nach guter Hausmannskost steht, solltest du dir keinesfalls die Kartoffelsuppe entgehen lassen! Das Margarete ist von Museen, Galerien und historischen Sehenswürdigkeiten umgeben und, falls du gerade unter Zeitdruck stehst, bietet es dir sogar ein leckeres Takeaway-Menü an.
Bist du ein Sushi-Fan? Dann darfst du dich freuen! Das Moriki bietet authentische japanische Küche auf höchstem Niveau, damit du dich fühlst wie im Land der aufgehenden Sonne. Seine Lachs- und Thunfischgerichte sind schlichtweg himmlisch und selbst die New York Times ist ein Fan davon. Müssen wir noch mehr sagen?
Fans der asiatischen Küche und Kultur fühlen sich im Vipho wie zu Hause. Das vietnamesische Restaurant begeistert seine Gäste mit seinem Interior Design – Papiervögeln und traditionellen vietnamesischen Hängelampen – und auch die Speisekarte hält, was sie verspricht. Alle Gerichte sind hausgemacht und mit aus Vietnam stammenden, typischen Gewürzen verfeinert. Außerdem kannst du miterleben, wie Maishähnchen vor deinen Augen gegrillt werden – und schon fühlst du dich wie in Hanoi!
Manchmal ist ein gutes Glas Wein und ein saftiges Steak alles was du brauchst. Das Ojo de Agua liegt in der Nähe des vornehmen Börsenplatzes in der Frankfurter Innenstadt und bietet die besten Steaks der Stadt. Zudem bezieht der Restaurantbesitzer den Wein aus seinem eigenen Weingut in Argentinien. Eine authentische kulinarische Wohlfühloase.
Das Stanley Diamond erscheint auf den ersten Blick wie ein ungeschliffener Diamant – allerdings nur wegen seiner abgelegenen Lage im Frankfurter Bahnhofsviertel. Denn sobald du das kleine Juwel betrittst, wirst du für deine Hartnäckigkeit belohnt: Das Stanley Diamond ist der ideale Ort, um traditionelle deutsche Gerichte mit einem modernen Touch zu genießen. Unsere Empfehlung ist, eines der Degustationsmenüs zu kosten – du hast die Wahl zwischen sechs, sieben oder acht Gängen!
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Coverbildnachweise: © Peter Wolff, mit freundlicher Genehmigung von Stanley Diamond
