Bayerische Lebensart und Kultur ist ohne gutes Essen kaum denkbar. Zum halben Liter Weißbier gehören so immer auch luftige Brezeln, Hendl, Weißwürste und Haxen. Solche urbayerischen Gerichte probieren Sie in einem der besten Restaurants in München. Neben den traditionellen Brauhäusern zeigt sich München aber auch weltoffen und ist ein Ort, an dem Sie sich in den Küchenstilen der ganzen Welt verlieren können. Besonders beliebt sind dabei asiatische Spezialitäten.
Die Münchner*innen lieben ihre Sushi-Rollen und genießen daneben auch sehr gerne vietnamesische Phở-Suppe und koreanische Grillspezialitäten. Dabei nehmen Sie meist in einem eleganten Ambiente Platz und dürfen sich auf aufmerksamen Service freuen. Die besten Restaurants Münchens, geliebt von Einheimischen, finden Sie über die gesamte Stadt verteilt, auch wenn eine gewisse Konzentration im Zentrum aber auch Viertel wie Schwabing, Maxvorstadt und Haidhausen können sich kulinarisch ebenso sehen lassen.
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Für Fans von Fisch und Fleisch eines der besten Restaurants in München: Reservieren Sie Ihren Tisch im Brenner Operngrill in der Altstadt
Mit der offenen BBQ-Station, an der die Flammen hoch in Richtung Himmel schießen, ist der Brenner Operngrill in der Altstadt ein ganz besonderer Ort. Die Gäste sehen hier das rohe Produkt und erleben seine Verarbeitung. Die Grillmeister*innen legen im öffentlichen Bereich hochwertige Steaks auf das Feuer und würzen diese lediglich mit etwas Öl und Meersalz. Dadurch kommen die Aromen des Fleisches besser zur Geltung. Neben Filet und Entrecôte vom Rind dürfen Sie sich auf kross gebratene Doraden, Riesengarnelen, Calamari und andere Meeresspeisen freuen. Sehr zu empfehlen sind des Weiteren die vielen Beilagen und Vorspeisen. Von knusprigen Backkartoffeln bis hin zum luxuriösen Thunfisch-Tatar mit Fenchelstreifen ist alles auf der Karte vertreten. Zudem gibt es einen italienisch inspirierten Bereich mit vielen aufregenden Finessen von der Südseite der Alpen: Gnocchi mit Rinderragout und Trüffel-Risotto zählen zu den Highlights. Halten Sie beim Essen aber auch kurz inne und blicken Sie hinauf an das hohe Gewölbe oder auf die Holzscheite, welche die Wände prägen.
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Für japanische Tapas eines von Münchens besten Restaurants: Sichern Sie sich einen unvergesslichen Abend im Kawaru – japanische Tapas auf der Schwanthalerhöhe
Tapas beziehungsweise kleine Häppchen auf japanische Art erwarten Sie im Kawaru – japanische Tapas auf der Schwanthalerhöhe in München. Die Gäste lieben dieses Lokal und zählen es zu den besten Restaurants in München, weil es sich um ein sehr unkonventionelles Konzept handelt. Pro Bestellrunde kann hier jede Person bis zu fünf Gerichte ordern und wird dabei von den typisch japanischen Aromen begeistert. Dazu gehört auch eine nahezu endlose Versorgung mit Sushi. Wer möchte, kann sogar nach All-you-can-eat-Ansatz bezahlen und sich auf mehr als 80 verschiedene Speisen freuen. Erfrischend sind bei Kawaru – japanische Tapas die kleinen Salate und Poke Bowls, die unter anderem aus klebrigem Sushi-Reis, Lachs, Avocado, Mango und Edamame-Bohnen bestehen. Beim zweiten Gang lassen Sie sich von den gebratenen Nudeln und Ramen-Suppen begeistern. Diese werden im Mini-Format, also perfekt zum Probieren und Naschen, angeboten. Umfangreich ist zudem die Sushi-Karte mit leckeren Maki-Rollen, Nigiri und edlen Sashimi-Stücken. Kleine Snacks wie frittierte Tintenfischbällchen und japanische Omeletten von der heißen Platte sind ebenfalls sehr beliebt.
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Für den gesunden Brunch und leckere Kuchen eine der besten Optionen: Besuchen Sie das Restaurants Hungriges Herz in Glockenbach
Für täglich frische und gesunde Produkte ist das Restaurant Hungriges Herz in Glockenbach weit über München hinaus bekannt. Die Betreibenden setzen auf einen nachhaltigen Anbau und artgerechte Tierhaltung. Somit dürfen Sie sich als Gast auf sehr hochwertige Speisen freuen. Neben diesen Aspekten spielen die Lieferketten eine Rolle: Diese sind stark regional und saisonal ausgerichtet. Die Besucher*innen der besten Restaurants in München sind vor allem von den vielen Frühstücks- und Brunch-Spezialitäten im Hungrigen Herz begeistert. Freuen Sie sich so auf verschieden belegte Bagels mit Avocado, Räucherlachs, Bio-Spiegelei und anderen Lebensmitteln. Den ultimativen Vitaminschub erhalten Sie mit den fruchtigen Bowls mit Haferflocken. Nach amerikanischer Art werden die fluffigen Pfannkuchen zubereitet, zu denen es unter anderem Blaubeerkompott und Ahornsirup gibt. Die Beilagen werden dabei meist saisonal ausgewählt und können dadurch kurzfristig wechseln. Für den großen Hunger sind die saftigen Burger empfehlenswert. Die Patties werden mit Ziegenkäse, Guacamole, Salat und Trüffelmayonnaise belegt. Hier stehen Ihnen zudem etliche vegane Optionen zur Verfügung.
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Für südostasiatische Küche eines der besten Restaurants in München: Tisch im Aimy Restaurant in der Maxvorstadt reservieren
Als Viet Hai Pham und seine Frau My das Aimy Restaurant in der Maxvorstadt eröffneten, stürzten sich gleich viele Locals auf den damals neuen Hotspot mit Gerichten aus Südostasien. Die bunte Mischung aus thailändischen sowie vietnamesischen Aromen ist mittlerweile zu einem Klassiker im Uni-Viertel geworden und begeistert mit ausgewogenen doch gleichzeitig aufregenden Gewürzen. Sie werden hier viele traditionelle Speisen wie das grüne Curry und die knusprige Ente auf der Karte finden. Daneben weiß das Aimy Restaurant aber auch immer wieder zu überraschen: Crossover ist in vielerlei Hinsicht das Motto des Hauses und hat ihm eine Erwähnung im Guide MICHELIN eingebracht. Außergewöhnliche Kreationen in diesem Restaurant umfassen unter anderem das sautierte Hirschfilet mit Ananas und Thaibasilikum sowie das feurig-würzige Lammfilet mit Krachai-Ingwer-Wurzel. Über den Tellerrand von Südostasien blickt das Aimy mit dem rohen und in Zitrone eingelegten Ceviche vom Rind sowie dem karamellisierten Kabeljau hinaus. Weitere spektakuläre Kombinationen sind Shrimps im Filoteig und die Thunfisch-Quesadillas nach mexikanischer Art. Diese werden unter anderem auch mit Kimchi-Creme, Tomatensalsa und Walnüssen gefüllt.
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Für Aromen aus Südostasien eines der besten Restaurants in München: Sichern Sie sich jetzt einen Platz im Maison Tran in Dreimühlen
Unter den besten vietnamesischen und südostasiatischen Lokalen in München darf das Maison Tran in Dreimühlen nicht fehlen. Das Restaurant bereitet mehr als 70 Gerichte zu und serviert diese in erster Linie in Form von kleinen Tapas. So können Sie sich hier hervorragend einen Tisch mit Freunden und Freundinnen reservieren und sich die aromatischen Häppchen teilen. Die Zutaten für die Speisen bezieht das Maison Tran von lokalen Gemüsehändlern sowie aus artgerechter Tierhaltung. Auf der Karte dieser vietnamesischen Tapasbar wartet authentische Küche aus Asien auf Sie. Entdecken Sie hier frische Austern ebenso wie gegrillte Jakobsmuscheln, Hühnerfüße im Teigmantel und den knusprigen Schweinebauch mit Fischsauce. Sehr beliebt sind zudem die frittierten Gemüsearten ebenso wie asiatische Crêpes aus Reismehl. In diese werden unter anderem Bohnen und Garnelen eingewickelt. Gegessen wird in einem eleganten Ambiente, das Sie in die Dschungelwelten zwischen Hanoi und Saigon entführt. Rote Farbgestaltung und grüne, großblättrige Pflanzen schaffen die entsprechende Kulisse.
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Für zünftige Stimmung und bayerisches Essen eines der besten deutschen Restaurants in Münchens Innenstadt: Reservieren Sie einen Platz im Ratskeller am Marienplatz
Mit der Architektur aus der Zeit der späten Gotik ist der Ratskeller am Marienplatz ein ganz besonderer Ort zum Speisen. Sichern Sie sich hier einen Platz, um zunächst die prunkvollen Gemälde von Ferdinand Wagner und Heinrich Schlitt sowie die durch Georg von Hauberrisser entworfenen Gewölbe zu bewundern. Sie setzen sich dazu in einen der mehr als zehn Räume und dürfen sich dort auf sehr klassische Schmankerl aus Bayern freuen. Gerne werden dabei kleine Häppchen zum Bier bestellt, beispielsweise die vielseitigen Nockerl mit Schmalz oder vegetarischer Frischkäsecreme. Wer traditionelles bayerisches Essen probieren möchte, ist im Ratskeller München genau richtig: Sie finden so alles vom knusprigen Spanferkel mit Kartoffelsalat über den Jungschweinbraten mit Speckkraut bis hin zur deftigen Schweinshaxe. Zum regionalen Bier passen Rostbratwürste, Weißwurst und ein Brotzeitbrett. Für mehr Abwechslung lassen sich die Köche und Köchinnen aber ebenfalls etwas einfallen. So wird aus dem klassischen Backhendl schnell auch mal ein Ingwer-Chicken-Curry. Noch stärker im Angebot vertreten sind jedoch italienische Leckerbissen, so die Gemüselasagne und die kleine Pinza-Pizza.
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Für klassische Schmankerl aus Bayern in geselligem Ambiente: Ihr Besuch im Paulaner am Nockherberg in Haidhausen-Süd
Das an diesem Ort gebraute Bier ist eine der bekanntesten und wichtigsten Marken in Bayern: Bei einem Besuch im Paulaner am Nockherberg in Haidhausen-Süd überzeugen Sie sich selbst vom süffigen Geschmack des Gerstensaftes und genießen diesen entweder mit direktem Blick auf die riesigen Kupferkessel oder im typisch bayerischen Biergarten. Die Gasträume sind zünftig bis modern gestaltet und laden mit den langen Tafeln zu einem geselligen Aufenthalt ein. Hier können Sie sich auch perfekt die bayerischen Schmankerl teilen. Als Snack zum Bier dürfen Klassiker wie Weißwurst, Nürnberger Rostbratwurst und Brezeln nicht fehlen. Die meisten Gäste kommen aber wegen der größeren deftigen Gerichte ins Paulaner am Nockherberg. Im Holzgrillofen „Xaver“ brutzeln dabei die Hendlkeulen ebenso vor sich hin wie die Rippchen. Sie erhalten hier ein edles Raucharoma. Freuen Sie sich darüber hinaus auf den würzigen Zwiebelrostbraten, das Wiener Schnitzel und den knusprigen Schweinsbraten mit Speckkraut. Wer Fisch liebt, kommt am Saibling kaum vorbei. Hervorzuheben ist dabei außerdem, dass viele der Zutaten Bio-Qualität haben.
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Für israelische Küche im Herzen von München die beste Wahl: Besuchen Sie das NENI München im Kreuzviertel
In unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof verwöhnt Sie das NENI München im Kreuzviertel mit orientalischer Küche und vor allem israelischen Speisen. Betrieben wird das Restaurant von der Familie Molcho, die ihre Gäste mit dem Sharing-Konzept überzeugen möchte. Hierzu werden die Speisen zum Teilen auf großen Tellern oder rustikal in der Kupferpfanne an den Tisch gebracht. Das Team um Küchenchef Marcel Wiesbeck zaubert dafür unwiderstehliche Mezze-Vorspeisen, zu denen in erster Linie verschiedene Hummus-Cremes und das Pitabrot gehören. Das Markenzeichen von NENI München schlechthin ist Sabich. Dieser Streetfood-Klassiker aus Tel Aviv besteht aus Pitabrot, einem weichen Ei, der jemenitischen Würzpaste Zhug, gebackener Aubergine, Sesampaste und Hummus. Sehr beliebt ist des Weiteren der kross gebratene Hähnchen-Shawarma, der auf einem gemischten Teller mit anderen Häppchen angerichtet wird. Hierzu gehören zum Beispiel Knoblauchjoghurt, Kartoffeln und frittierte Zwiebeln. Wer denkt, dass es bei NENI nur israelische Speisen gibt, wird überrascht sein: Auf der Karte entdecken Sie sogar japanische Sashimi und koreanisches Fried Chicken.
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Für koreanische Leckerbissen einen Tisch in diesem Restaurant reservieren: Freuen Sie sich auf das Essen im YUMIRA am Sendlinger Feld
Koreanische Barbecue-Abende sind ein echtes Highlight und ein geselliges Erlebnis, welches Sie sich in München bei YUMIRA am Sendlinger Feld gönnen dürfen. Dieses familiengeführte Restaurant bringt Ihnen die Aromen aus Seoul direkt in die bayerische Hauptstadt und verwendet hierfür ausschließlich hochwertige Zutaten wie Cuts vom Black-Angus-Rind, dem fein gemaserten Wagyu-Rind aus Japan und dem spanischen Iberico-Schwein. Sie reservieren hier einen Tisch mit einer Grillplatte und bereiten die Speisen in Eigenregie zu. Generell können Sie sich für eine gemischte Platte mit verschiedenen Fleischsorten, aber auch etliche Meeresspeisen von Fisch bis Shrimps entscheiden. Sehr beliebt sind die Tiger-Garnelen, die Jakobsmuscheln und das schmackhafte Heilbuttfilet. Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, entscheidet sich für die vegane Auswahl mit Gemüse, Pilzen und Tofu. Nicht fehlen dürfen die kleinen Häppchen und Beilagen, typisch für Korea natürlich das scharfe Kimchi – auf Pfannkuchen, in Teigtaschen oder als Suppe. Neben solchen Grillklassikern und Beilagen werden Sie zudem À-la-carte-Speisen wie das im Steintopf geschmorte Bulgogi-Fleisch auf Reis mit Spiegelei im Angebot finden.
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Für asiatische Straßenküche mit vietnamesischem Einschlag: Buchen Sie einen Tisch im Shimai an der Augustenstraße
Ein einfallsreiches Crossover aus vietnamesischer und panasiatischer Küche erwartet Sie bei Ihrem Besuch im Shimai Restaurant an der Augustenstraße. Dieses Top-Restaurant in München begeistert mit einer entspannten, urbanen und gleichzeitig stilvollen Atmosphäre. Zudem verfolgt das Haus einen Fine-Dining-Ansatz und stellt daher alle Gerichte zu 100 Prozent selbst her – von der einzelnen Sauce bis zum Teig. Im Trend liegt das Shimai dabei mit seinen leckeren vietnamesischen Tapas. Gäste gönnen sich gerne die knusprigen Frühlingsrollen, Thunfisch-Tatar mit gegrilltem Reisteig und Rinderfilet-Streifen zu einem leichten Reisbier. Unwiderstehlich sind zudem die gedämpften Speisen, allem voran die Hap-Teigtaschen mit Kimchi-Füllung, Hähnchenfleisch, Garnelen oder Gemüse. Beste Fusion erwartet Sie bei den Gerichten aus dem Wok, wo vietnamesische Zubereitungsweisen häufig auf eine indische Curry-Note treffen. Eine Besonderheit sind übrigens die Sommerrollen zum Selbstgestalten. Die Bedienung stellt dann eine gemischte Platte mit verschiedenen Zutaten sowie Reisblätter auf den Tisch und überlässt den Rest der Kreativität der Gäste.
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München fasziniert Locals und Besuchende mit einer sehr abwechslungsreichen gastronomischen Szene. Die Gäste der hiesigen Tavernen und Schenken haben entsprechend für einen sehr bunten Mix abgestimmt und sich für die 10 besten Restaurants in München entschieden. Dazu gehören neben den klassischen bayerischen Brauhäusern viele Orte mit asiatischer Küche, aber auch Restaurants mit orientalischen Finessen. Diese entdecken Sie in verschiedenen Vierteln von der Altstadt im Zentrum bis hin nach Haidhausen.
