Im Gegensatz zum ungemütlichen Winter ist Hamburg in den Sommermonaten kaum wiederzuerkennen. Bars, Restaurants und Cafés aller Bezirke verlegen ihren Betrieb auf Bürgersteige, in Parks und auf Dachterrassen. Dann ist die perfekte Zeit, um einen Cocktail auf dem Rooftop des höchsten Restaurants der Stadt zu genießen, Kiezblick inklusive, oder frische Waffeln in einem aus dem 17. Jahrhundert stammenden Häuschen direkt am Deich, oder es sich mit einem Craft Beer zwischen Palmen im Liegestuhl bequem zu machen, im vielleicht schönsten Park der Stadt.
Das sind Hamburgs 12 beste Restaurants mit Außenbereich.
Osteria Fellini (Winterhude)
Schon von Weitem fällt die reichverzierte Eingangstür mit markanter goldener Skulptur dieses beliebten Italieners auf. Am besten hat man sie von der großzügigen, begrünten Außenterrasse im Blick, die von April bis Oktober geöffnet ist. Gönnen Sie sich einen Klassiker der italienischen Küche, Vitello Tonato, Penne All’Arrabbiata, Trüffelpasta oder Gambas in Knoblauch. Wechselnde Tagesgerichte wie Auberginenauflauf sind stilecht auf einer Schiefertafel vermerkt.
Lieger Ceasar (Hafencity)
Lieger ist der Fachausdruck für eine schwimmende Werkstatt. Nehmen Sie Platz im ganzjährig geöffneten Außenbereich mit Blick auf festgemachte Boote, den Kaiserkai, die Speicherstadt und das Treiben in der Hafencity. Auch Hamburgs neuestes Wahrzeichen, die Elbphilharmonie, haben Sie von dort aus im Blick. Zur Wahl stehen ein 3- oder 4-Gänge-Menü, aber auch einzelne Gerichte wie Bouillabaisse oder Parmesanknödel mit Rahmspinat. Drinnen geht es rustikal zu, mit Holzregalen und Schwimmreifen an der Wand. Übrigens: Das Lieger Ceasar wurde von einer Hamburger Jury als „Bester Newcomer” ausgezeichnet.
Röbbek Eatery (Groß Flotbek)
Westlich des Stadtzentrums gelegen, genau genommen im Townhouse-Areal Röbbek, befindet sich dieses zeitgemäße Restaurant. Gedacht ist dessen Terrasse mit den coolen schwarzen Möbeln und der ebenfalls schwarzen Markise eher für die warmen Monate, wer möchte, darf aber ganzjährig Platz nehmen. Auf der Karte der Röbbek Eatery stehen viele vegetarische und vegane Optionen, etwa Büffelmozzarella mit wildem Brokkoli und Tomatenessenz und ein Rote-Bete-Risotto mit Gorgonzola Dulce und Walnusscreme, aber auch roh marinierter Thunfisch mit Apfel und Olive.
Park Café Planten un Blomen (Neustadt)
Planten un Blomen ist einer der schönsten Parks Hamburgs, und das mitten in der Stadt. Drehen Sie im Sommer eine Runde auf der nahe gelegenen Rollschuhbahn oder im Winter auf der Eisbahn. Perfekt für die anschließende Stärkung ist das Park Café Planten un Blomen. Eine Mischung aus Orangerie und norddeutschem Brauhaus im „Schanzenlook“, so beschreiben es die Betreiber. Genießen Sie auf der ganzjährig geöffneten, großzügigen Terrasse mit Palmen, Liegestühlen und Parkblick oder im Biergarten hausgemachten Kuchen und Craft Beer ebenso wie Limonaden und vegane Currywurst.
Landhaus Ohlstedt (Duvenstedt)
Unweit des Naturschutzgebiets Wohldorfer Wald befindet sich dieses Gasthaus mit angeschlossenem Restaurant. Üppig begrünt ist der Außenbereich – geöffnet, wann immer es das Wetter zulässt –, auf dessen Terrasse mehrere alte Bäume Schatten spenden, ideal für einen erholsamen Kurztrip vom Stadtzentrum aus. Auf der Karte des Landhaus Ohlstedt stehen lokale Klassiker, gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Matjesfilet und hausgemachtes Sauerfleisch.
Clouds Restaurant (St. Pauli)
Steigen Sie in den Aufzug der Hochhäuser „Tanzende Türme“ und freuen Sie sich über einen der besten Ausblicke Hamburgs. Bei gutem Wetter sitzen Sie auf der Dachterrasse des offiziell höchstgelegenen Restaurants der Stadt, auf Hochstühlen oder gemütlichen Sofas. Mit Blick auf Elbe, Hafen und die Reeperbahn genießen Sie Gerichte wie Färöer Lachs mit Rote Bete, Chorizo-Gnocchi oder Süßkartoffel mit Radieschen, und zum Dessert am Tisch gepresstes Spaghettieis. Auch auf Cocktails wird im Clouds großen Wert gelegt, in Form des aus Gin, Himbeerpüree und Champagner bestehenden Rasberry Royal etwa.
Anleger 1870 (Uhlenhorst)
Draußen dinnieren trotz Kälte: In den kalten Monaten lädt der Anleger 1870 Sie in acht beheizte Private-Dining-Glashäuser mit Alsterblick ein, stilvoll beleuchtet und mit gemütlichen Fellen ausgestattet. Freuen Sie sich auf eine italienisch inspirierte Küche, mit Antipasti, Pasta und Kürbisrisotto mit Scampi. Sobald es warm genug ist, werden die Glashäuser abgebaut, dann lockt eine Terrasse mit Blick aufs Wasser.
Zum Alten Lotsenhaus (Othmarschen)
Ein Ort mit Geschichte: Errichtet wurde das Fachwerkhaus 1560, seit 1801 ist es ein Gasthaus, somit eines der ältesten der Stadt. Besonders charmant ist der Außenbereich, in dem der Blick sowohl aufs Wasser, den Strand und den Museumshafen als auch in den Garten geht. Lichterketten sorgen für Stimmung, eine Pergola schützt vor Wind. Die Outdoorsaison beginnt im April und endet gewöhnlich Ende September. Auch in den restlichen Monaten können Sie draußen Spezialitäten wie Fischsuppe und Labskaus genießen und zum Nachtisch Rote Grütze.
Quellental (Nienstetten)
Grüner wird es nicht als im Garten des Quellental, einem in einem Fachwerkhaus untergebrachten Restaurant am Rand des Nienstettener Wesselhöftparks. Holzgarnituren, große Sonnenschirme, in Sichtweite ein Teich – perfekt für eine Auszeit vom trubeligen Stadtleben. Der Garten hat ganzjährig zu Restaurantzeiten geöffnet. Keine Sorge: Im Fall eines Wetterwechsels gibt es genug Platz im rot gestrichenen Gastraum, um ligurischen Fischeintopf und Wiener Schnitzel zu genießen, oder einen veganen Nussbraten.
Alte Deichkate (Bergedorf)
Lernen Sie norddeutsche Kultur von ihrer besten Seite kennen: Bekannt ist die Alte Deichkate für Waffeln und hausgemachte Kuchen, aber auch für Sylter Landbrote und Semmelknödel mit Waldpilzen. Nehmen Sie Platz im von Ostern bis Oktober geöffneten Außenbereich, mit Blick auf den Billwerder Billdeich, unweit des Naturschutzgebiets Boberger Dünen. Sollte ein Regenschauer kommen: Im Inneren des im 17. Jahrhundert erbauten Hufnerhaus finden sich hübsche Tapeten, Kronleuchter und pastellfarbene Sitzgelegenheiten.
Die Villa Ihr Wiener Kaffeehaus (Volksdorf)
Nordöstlich von Hamburg liegt Volksdorf, das ideal ist für einen kurzen Landausflug. Planen Sie unbedingt einen Stopp in diesem stilvollen Kaffeehaus ein, dessen in einem üppigen Park gelegener Außenbereich von April bis Oktober geöffnet hat. Bei schlechtem Wetter ziehen Sie um ins Innere der terracottafarbenen Villa mit Parkettböden, Kronleuchtern und Kaffeehausmobiliar. Auf dem üppigen Kuchenbuffet stehen Klassiker wie Topfen- und Apfelstrudel ebenso wie Brownies. Die hausgemachten Kekse gibt es auch zum Mitnehmen.
Maral Restaurant & Café (Eppendorf)
Lassen Sie sich Tempura, Sesam-Spinat-Salat und Sushi schmecken auf der geschwungenen Terrasse des Maral, direkt über dem Kanal mit fantastischem Blick aufs Wasser, oder auf der Gartenseite. Geöffnet ist der Outdoorbereich dieses modern gehaltenen japanischen Restaurants wann immer das Wetter es zulässt. Etwas Besonderes sind die Yakitori genannten Grillspieße oder die Teigtaschen namens Gyoza, die es auch in veganer Form gibt.
