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Blades' Bistro, Placitas, NM
Blades' Bistro, Placitas, NM
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Blades' Bistro, Placitas, NM
Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4.8
4,8
1842 Bewertungen
Bis zu 30 USD
International

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Verfügbare Uhrzeiten

Derzeit gibt es innerhalb von 2,5 Stunden vor/nach Ihrer angefragten Uhrzeit keine Online‑Verfügbarkeit. Möchten Sie es mit einer anderen Uhrzeit versuchen?

Heute 4 Mal reserviert
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
Das vom Chefkoch geführte Blades' Bistro im Landhausstil ist für seine Schauküche bekannt und bietet innovative internationale Gerichte, hochwertige Menü-Angebote und aufmerksames Personal in ungezwungener Atmosphäre. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören London Steak, Lammkoteletts vom Grill, Französisches Hähnchen, gebratene Rotrüben mit Ziegenkäse überbacken, frittierte Calamares und erstklassige französische Zwiebelsuppe, dazu Gänge von Salaten, Tagesgerichte, saisonale Hauptgerichte und hausgemachte Desserts. Die Besitzer verwenden wann immer möglich frische Zutaten, um die Bauern aus der Region zu unterstützen. Suchen Sie nach aufregenden Wein-Dinnern mit regionalen Weinen aus aller Welt. Das stilvolle Blades' Bistro ist klassisch und ausgefallen zugleich. Eine wahre Oase der Eleganz in Placitas. Im Blades' werden auf positivste Weise all Ihre Erwartungen übetroffen. Der Speisesaal ist edel und ruhig und die Schauküche hat Klasse." Von Andrea Lin für das ABQ Journal

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    International, Modern Europäisch, Moderne amerikanische Küche
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–20:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (505) 771-0695
  • Website
    http://www.bladesbistro.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Kevin P. Bladergroen
  • Catering
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Ort
    221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043
  • Gebiet
    Placitas
  • Querstraße
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Unterhaltung
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Speisekarte

Sweet Endings

  • Chocolate Decadence Duo7,95 $

    Flourless chocolate torte and a peanut butter truffle. Sinfully Chocolaty

    • Crème Brûlée6,95 $

      Light, creamy custard made with vanilla beans, topped with a layer of caramelized vanilla sugar

      • Bread Pudding du Jour6,95 $

        Roasted banana and chocolate, topped with a brandy sauce

        • Chocolate Truffles Trio3,50 $

          Three bites of our seasonal chocolate

          • Apple Strudel

            A popular European pastry, with a apple filling inside, with a touch cinnamon, raisins, finished with cream whiskey sauce

            Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2024

            Was 1.842 Gäste sagen

            Bewertungen insgesamt

            Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

            4.8
            4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
            • 4,8Essen
            • 4,8Service
            • 4,7Ambiente
            • 4,6Preis-Leistung

            Lärm • Gemäßigt

            Besonders beliebt

            • New Mexico

              Beste Gesamtbewertung

            • New Mexico

              Bestes Essen

            • New Mexico

              Bester Service

            • New Mexico

              Bestes Ambiente

            • New Mexico

              Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

            • New Mexico

              Nachbarschafts-Restaurant

            • Albuquerque

              Beste Gesamtbewertung

            • Albuquerque

              Bestes Essen

            • Albuquerque

              Bester Service

            • Albuquerque

              Bestes Ambiente

            • Albuquerque

              Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

            • Albuquerque

              Gesund

            • Albuquerque

              Nachbarschafts-Restaurant

            • Albuquerque

              Auserlesene Weine

            • Albuquerque

              Sitzmöglichkeiten im Freien

            • Albuquerque

              Romantisch

            1.842 Bewertungen

            1. OpenTable-Gast

              New Mexico

              6 Bewertungen

              5.0

              6 Bewertungen

              Besucht am 2. April 2017

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 5
              Amazing!!!!!

              War diese Bewertung hilfreich?

            2. Robert J.

              VIP

              New Mexico

              79 Bewertungen

              5.0

              79 Bewertungen

              Vor 1 Tag besucht

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 4
              Good food, nice people although it ra nit noisy when the restaurant is crowded.

              War diese Bewertung hilfreich?

            3. OpenTable-Gast

              Austin

              1 Bewertung

              2.0

              1 Bewertung

              Vor 1 Tag besucht

              1. Gesamt 2
              2. Essen 3
              3. Service 1
              4. Ambiente 1
              Tables for two are very close together along one wall, it felt rather crowded. The service started out very well but after our dinner was served that's where it ended, once we were served, no-one came to check on us again, to refresh our drinks or anything else. When we were finished with our meal, we waited and waited for the check, and when we finally received it, we were very surprised at the price of one of the evenings specials that my wife ordered, a pasta dish that was almost $40. Their were about 30 customers in the restaurant, and due to the small size of the dining room, the noise level was intense, overall it was not a good experience and we will not return.

              War diese Bewertung hilfreich?

            4. Lynn

              Houston

              33 Bewertungen

              5.0

              33 Bewertungen

              Vor 3 Tagen besucht

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 5
              Our food was delicious as usual and Steven our waiter was good. Issy, the assistant was phenomenal. She realized my knife needed to be replaced to cut my protein and replaced it without any request from me. We actually saw her more often than our waiter and she made our evening delightful.

              War diese Bewertung hilfreich?

            5. Susan

              New Mexico

              33 Bewertungen

              4.0

              33 Bewertungen

              Besucht am 28. Februar 2025

              1. Gesamt 4
              2. Essen 4
              3. Service 4
              4. Ambiente 4
              The standard menu items are great and there are always specials to try. Cocktails built from local distilleries never disappoint.

              War diese Bewertung hilfreich?

            6. Christopher

              VIP

              New Mexico

              10 Bewertungen

              5.0

              10 Bewertungen

              Besucht am 27. Februar 2025

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 5
              Blades Bistro is an intimate setting in a rural location. It boasts one of the most experienced and accomplished chefs in this area. The steak au poivre rivals similar dishes I have eaten at the best restaurants in France, New York, and California. The pasta dishes are delicious. Salads are uniformly wonderful. My daughter got the Bistro Salad and asked as a dressing for the same sauce that was being served on salmon filet. My daughter is brilliant, and the chef is a master of sauces. Blades offers a selection of cocktails made with spirits brewed in New Mexico. The wine list at Blades in modest but everything is good. We like the minerally vouvray. Blades offers a very nice cabernet sauvignon by the glass. I could ask for a richer selection of pinot noirs, but whatever. Blades was out of the Grüne Veltliner, one of my favorite whites, but it will be back soon. The; entree prices are moderate -- maybe on the high side of moderate, but not expensive. The service is friendly and knowledgeable. Altogether, a supper at Blades Bistro is a wonderful way to end your day.

              War diese Bewertung hilfreich?

            7. Bill

              New Mexico

              1 Bewertung

              5.0

              1 Bewertung

              Besucht am 26. Februar 2025

              1. Gesamt 5
              2. Essen 4
              3. Service 5
              4. Ambiente 4
              Service was friendly and efficient. Food was very good although steak was a little tough.

              War diese Bewertung hilfreich?

            8. Todd

              VIP

              New Mexico

              12 Bewertungen

              5.0

              12 Bewertungen

              Besucht am 15. Februar 2025

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 5
              Great classic Continental European Cuisine. Family owned and operated. Pride shines through in food and service.

              War diese Bewertung hilfreich?

            9. Sam

              VIP

              New Mexico

              19 Bewertungen

              5.0

              19 Bewertungen

              Besucht am 15. Februar 2025

              1. Gesamt 5
              2. Essen 5
              3. Service 5
              4. Ambiente 5
              Definitely, a favorite. Even on a very busy Valentine's night the place was amazing. Service, Food, and schedule adjustments. Like clockwork, the Blade's team crushed it. Support local business owners and this great establishment.

              War diese Bewertung hilfreich?

            10. Kayvan

              VIP

              Los Angeles

              63 Bewertungen

              5.0

              63 Bewertungen

              Besucht am 15. Februar 2025

              1. Gesamt 5
              2. Essen 4
              3. Service 4
              4. Ambiente 4
              Hidden gem just outside Albuquerque. Always solid food and a reasonable price. Wine menu filled with lots of old world value. Highly recommend!

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            FAQ

            Blades' Bistro bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Chow Now an. Blades' Bistro bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (505) 771-0695.

            Blades' Bistro wurde mit 4,8 Sternen von 1842 OpenTable-Gästen bewertet.

            Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

            Tisch reservieren

            2 Personen
            19:00
            Verfügbare Uhrzeiten

            Derzeit gibt es innerhalb von 2,5 Stunden vor/nach Ihrer angefragten Uhrzeit keine Online‑Verfügbarkeit. Möchten Sie es mit einer anderen Uhrzeit versuchen?

            Heute 4 Mal reserviert

            Bestellung als Lieferung oder Takeaway

            Blades' Bistro auf Google Maps

            221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

            Zusätzliche Informationen

            • Querstraße
              State Highway 165
            • Gebiet
              Placitas
            • Öffnungszeiten
              Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–20:00 Uhr
            • Preisklasse
              Bis zu 30 USD
            • Küchen
              International, Modern Europäisch, Moderne amerikanische Küche
            • Restaurantart
              Zwanglos elegantes Restaurant
            • Dress code
              Legere Kleidung
            • Parking details
              Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
            • Zahlungsmethoden
              American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
            • Küchenchef
              Kevin P. Bladergroen
            • Unterhaltung
              In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
            • Weitere Details
              Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen
            • Website
              http://www.bladesbistro.com/
            • Telefonnummer
              (505) 771-0695
            • Catering
              Small groups, please contact restaurant for more information.
            • Räume für private Veranstaltungen
              Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

            Hier vorgestellt

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