Arcimboldo Restaurant

Vorspeisen und Salate

• Antipasto "Arcimboldo"6,50 €

  Verschiedene kalte Vorspeisen aus unserer Vitrine

  • für 2 Personen13,50 €

• Olive, Capperi e Sarde Fritte11,50 €

  Frittierte Sardinen, Oliven und Kapern

• Bruschetta Pomodoro, Aglio, Basilico e Cipolla Rossa4,50 €

  3 Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, frischen Kräuter und Rote Zwiebel

• Insalata "Arcimboldo"13,50 €

  Marinierte Blattsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen und geschmolzenem Speck

• Insalata di Tonno9,50 €

  Gemischter Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei und roten Zwiebeln

• Mozzarella di Buffala alla Caprese9,50 €

  Büffelmozarella mit Tomaten und Basilikum

• Insalata Mista6,50 €

  Junger Salat mit frischem Gemüse und Kräutervinaigrette

• Insalata Cesare con Pollo e Scaglie di Parmigiano9,90 €

  Marinierter Römersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Parmesanscheiben

• Insalata Fior di Capra con Miele e Melone12,50 €

  Gratinierter Ziegenkäse an feinem Salat, mit Honig und Melone

• Vitello Tonnato8,50 €

  Fein tranchierter Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

• Spiedino di Scampi con Verdura grigliata12,50 €

  Gegrillter Garnelenspieß mit mediterranem Gemüse

• Carpaccio di Manzo9,50 €

  Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat und frischen Champignons

• Insalata Fior di Capra con Miele e Melone12,50 €

  Gratinierter Ziegenkäse an feinem Salat, mit Honig und Melone

Suppen

• Minestrone5,00 €

  Italienische Gemüsesuppe

• Crema di Pomodoro4,90 €

  Tomatensuppe

• Zuppa del Giorno4,50 €

  Tagessuppe

Nudeln | Risotti | Gnocchi

• Fussili "Arcimboldo"12,50 €

  Fussili mit Artischocken und frischem grünem Gemüse

• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino7,50 €

  Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischote

• Penne Arrabbiata8,00 €

  Penne in pikant-scharfer Tomatensauce

• Gnocchi con Spianci e Gorgonzola10,50 €

  Kartoffel-Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola

• Bucatini con Sarde Fritte, Olive Nere e Parmigiano13,50 €

  Bucatini mit frittierten Sardinen, schwarzen Oliven und Parmesan

• Risotto al Limone con Capesante15,50 €

  Zitronen-Risotto mit gebratener Jakobsmuschel

Fleisch

• Filetto di manzo alla Griglia22,50 €

  Gegrilltes Filet vom Rind mit Pfeffersauce

• Pollo-Ruspante al Rosmarino15,50 €

  Gegrillte Maispoularde mit Rosmarin

• Medaglioni di Vitello grigliati in Crosta agli Aromi19,50 €

  Gegrillte Kalbsmedaillons im Kräutermantel

• Guancia di Vitello in umido al vino rosso20,50 €

  Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinscauce

• Paillard di Vitello14,50 €

  Gegrilltes Schnitzel vom Kalb mit Olivenöl

• Fegato di Vitello15,50 €

  In Salbeibutter gebratene Kalbsleber

Fisch

• Salmone al Vino Bianco15,50 €

  Gegrilltes Lachsfilet in Weißweinsauce

• Luccioperca14,50 €

  In Butter gebratenes Zanderfilet

• Filetti di Branzino griglia con Olio e Aromi15,00 €

  Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Olivenöl und verschiedenen Kräutern

Beilagen

• Kleiner Salat2,50 €

• Spinat2,50 €

• Gemüse2,50 €

• Rosmarinkartoffeln2,00 €

• Kartoffelgratin2,50 €

• Safranrisotto3,00 €

Aus der Vitrine

• Orata alla Griglia

  Frische ganze Dorade vom Grill

  • Tagespreis nach Gewicht

• Branzino

  Frischer Wolfsbarsch vom Grill

  • Tagespreis nach Gewicht

• Sogliola alla Mugnaia

  Seezunge in Butter gebraten

  • Tagespreis nach Gewicht

• Gamberoni 8/12 alla griglia o alla Livornese

  Riesengarnele 8/12 vom Grill oder in pikanter Tomatensauce

  • Stück6,00 €

Steinofenpizza

• Pizza Margherita6,50 €

  Tomatensauce und Mozzarella

• Pizza Salami o Pizza Prosciutto7,50 €

  Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder gekochter Schinken

• Pizza Calabrese8,50 €

  Tomatensauce, Mozzarella und kalabrische scharfe Salami

• Pizza "Arcimboldo"9,00 €

  Tomatensauce, Mozzarella und frisches Gemüse

• Pizza Tonno e Cipolla9,50 €

  Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln

• Pizza Parma e Rucola13,00 €

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanscheiben

• Pizza Capricciosa9,50 €

  Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

• Pizza Scampi14,00 €

  Tomatensauce, Mozzarella, Scampi und Knoblauch

Dolci

• Tiramisu6,00 €

  Mascarpone, Kaffee und Amaretto

• Sorbetto al Limone6,00 €

  Zitronensorbet mit Absolut Vodka 40% und Prosecco aufgeschlagen

• Panna Cotta6,00 €

  Sahnige Köstlichkeit

• Mousse al Cioccolato5,50 €

  Mousse au chocolat

• Zabaglione5,50 €

  mit Marsalawein, serviert mit Vanilleeis

• Sorbetto al Limone6,00 €

  Zitronensorbet mit Absolut Vodka 40% und Prosecco aufgeschlagen

• Grappa Mousse7,50 €

  Joghurt Mousse mit Grappa verfeinert

• Premium Gelato4,50 €

  3 Kugeln Eis nach Wahl

Unsere Süßweine zum Dessert

• Moscato Castel Firmian

  • 0,1 l3,00 €

• Nectar Pedro Ximénez Dulce

  • 4cl5,00 €

• Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.

  • 0,2 l8,50 €

Weine des Monats

Vini Bianchi

• Grillo

  Feudo Arancio, Sizilia

  • 0,75 l25,50 €
  • 0,2 l7,00 €

• Brezza

  Lungarotti-Umbrien

  • 0,75 l24,50 €
  • 0,2 l6,50 €

• Lugana San Vigilio

  Lombardei

  • 0,75 l26,50 €
  • 0,2 l7,00 €

Offerta Speciale

Vino Rosso

• Barbera d'Alba D.O.C.

  Vigna Santa Rosalia

  • 0,75 l28,00 €
  • 0,2 l7,50 €

Vini Rossi

• La Gerla 2011

  Rosso di Montalcino

  • 0,75 l29,50 €
  • 0,2 l8,00 €

• Planeta La Segreta D.O.C.

  Sizilia 2013

  • 0,75 l27,50 €
  • 0,2 l7,50 €

• Tudernum 2012

  Umbrien

  • 0,75 l25,50 €
  • 0,2 l7,00 €