Almacen del Bife - Aguascalientes

Tacos de Lechón224,00 MX$

Lechón cocinado a fuego lento acompañados de nuestra clásica salsa de aguacate

Tacos de Filete y Costilla cocinados en su jugo al horno224,00 MX$

Filete y costilla braseados en su jugo acompañado mousse de aguacate y puré de garbanzo

Chorizo Argentino98,00 MX$

Cocinado a la parrilla acompañado de chimichurri

Chistorra169,00 MX$

Chistorra a la parrilla natural acompañada de chimichurri

Chinchulines179,00 MX$

Crujientes chinchulines acompañados de salsa martajada

Mollejas179,00 MX$

A la parrilla, el almacén o al verdeo

Provoleta especial189,00 MX$

Con pimientos, tomates y un toque de pesto

Coliflor al horno174,00 MX$

Horneada con alioli de chiles secos y queso parmesano

Ensalada de betabel164,00 MX$

Trozos tiernos de betabel, mousse aguacate,semillas de caramelizadas, queso de craba y vinagreta oriental

Carne

Carne picada de res con pimiento, hierbas finas y un toque de aceituna

• 130g78,00 MX$

Humita

Elote tierno, salsa bechamel y gouda

• 130g78,00 MX$

Espinaca

Queso crema, parmesano y espinacas

• 130g78,00 MX$

4 quesos

Gouda, mozzarella, provolone y parmesano

• 130g78,00 MX$

Ensalada silvestre179,00 MX$

Corazón de lechuga, blueberry, tomate cherry, pepita caramelizada, arándanos, manzana caramelizada, cebolla morada, arúgula y queso de cabra

Ensalada de espinaca y kale179,00 MX$

Espinaca baby, kale, farro, pepino, aceituna verde, arándanos, queso de cabra y vinagreta de pepita tostada

Primavera179,00 MX$

Corazón de lechuga, manzana, melón, fresa, nuez y vinagreta jamaica

Nuestro tracional jugo de carne94,00 MX$

Cocinado a fuego lento por 12 hrs

Sopa de verduras con pollo89,00 MX$

Brócoli, zanahoria y calabaza acompañados de pechuga de pollo

Clam Chowder129,00 MX$

Sopa de Cebolla119,00 MX$

Margarita189,00 MX$

Queso mozzarella, tomate bola, albahaca, aceite con ajo y queso parmesano

La Gaucha219,00 MX$

Queso mozzarella, chistorra, chorizo argentino, chile jalapeño, orégano, queso parmesano y chimichurri de chiles secos

Tragollo210,00 MX$

Queso mozzarella en suero, arúgula, tomate cherry, tomate deshidratado, queso parmesano, jugo de limón y aceite de olivo

Piazzolla229,00 MX$

Queso mozzarella, jamón serrano, pimientos asados, pepperoni y aceituna verde

Quatro formaggio198,00 MX$

Queso mozzarella, queso gouda, queso provolone y queso de cabra

Rústica vegetariana198,00 MX$

Champiñones, flor de calabaza, corazón de alcachofa, tomate deshidratado y perejil

4 Quesos con camarones229,00 MX$

Fetuccini en salsa formaggio con setas y camarones

Alfredo con Prosciutto219,00 MX$

Rigatone con salsa alfredo,prosciutto y cama de pomodoro

Lasagna a la Boloñesa219,00 MX$

Pollo a la parrilla259,00 MX$

Hierbas italianas, jugo de limón, sal de grano y aceite con ajo

Salmón al horno con trigotto294,00 MX$

Salmón al horno acompañado de trigotto cremoso con salsa de eneldo

Atún284,00 MX$

Acompañado de vegetales salteados y salsa agridulce oriental

Arrachera

Acompañado de ensalada o papas

• 350g290,00 MX$

Ojo de Bife

Acompañado de ensalada o papas

• 240g319,00 MX$
• 400g496,00 MX$

Vacío

Acompañado de ensalada o papas

• 350g339,00 MX$
• 900g945,00 MX$

Bife de lomo El Almacén (H.C.)

Acompañado de ensalada o papas

• 300g479,00 MX$

Bife de chorizo Rib Eye Lip On

Acompañado de ensalada o papas

• 400g479,00 MX$

Bife de lomo (H.C.)

Acompañado de ensalada o papas

• 500g826,00 MX$

Chesse Cake de limón139,00 MX$

Pastel de tres leches119,00 MX$

Pan de elote sin harina con helado de dulce de leche139,00 MX$

Pan de elote sin harina acompañado con helado de vainilla