Alibaba

Schaurabet Adas4,40 €

Grüne Linsensuppe.

Schaurabet Dagag5,40 €

Klare Hühnersuppe mit Filetstückchen vom Huhn zubereitet nach Art des Hauses und Hana's geheime orientalische Gewürzmichung lassen das Huhn zum Leben erwecken.

Jat Salata5,90 €

Gemischter Salatteller mit knackigen Blattsalaten und hausgemachten Rohkostsalaten an Kräuter-Joghurt-Dressing.

Salata Libnanieh6,40 €

In Würfel geschnittenes Rohkostgemüse wie Tomaten, Zwiebel, Gurken angemacht mit frischer Minze und einer kräftigen Kräutervinaigrette.

Fattusch6,90 €

Libanisischer Salat mit geröstetem Brot

Tabbuli6,90 €

Burgul a la Ali Baba mit Peterlilie, frischer Minze, Zwiebel, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl.

Salatvariationen

Verschiedene Blattsalate mit Kräutervinaigrette wahlweise mit:

• Gegrilltem Gemüse8,40 €
• Gebratenen Hähnchenbruststreifen8,20 €
• mit eingelegten Oliven u. Käse7,90 €

Hommus4,30 €

Pikantes Kichererbsenmuss mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.

Hommus Bissnuber4,90 €

geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmuss

Hommus QaWarma5,90 €

Lammhackfleisch auf Kichererbsenmuss

Mutabbal batinjan4,90 €

Mousse aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch

Batinjan MaqLi5,70 €

Gegrillte Auberginenscheiben mit Knoblauchpaste bestrichen.

Zaytun2,90 €

Eingelegte schwarze Oliven nach Art des Hauses.

Mhammara2,90 €

Nusspüree mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.

Labneh Bittum4,50 €

Hauseigener Kräuterquark mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch, ganz nach dem Rezept unseres Chef's der auch was zu sagen haben möchte.

Schänklisch5,40 €

Eingelegter Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pfefferminze, Oregano und Olivenöl.

Warak Inab6,30 €

Weinblätter, gefüllte mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen.

Sambusak Billahmeh6,40 €

Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.

Sambusak Biljibneh5,70 €

Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen.

Fatayer Bilsabanich5,70 €

Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen.

Kibbeh Maklieh7,40 €

Eiförmige Bällchen, gefüllt mit Rindhackfleisch, Pinienkerne und Zwiebeln in einem Mantel aus Lammpastete und Burgul verfeinert mit einer sehr, sehr geheimen Gewürzmischung und in heißem Öl frittiert.

Araayes5,40 €

Lammpastete mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.

Araayes mit Käse4,80 €

mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.

Martadela Halab6,40 €

Hackfleischroulade vom Rind und Lamm gefüllt mit Pistazien und Alipo sieben Gewürzmischung verfeinert.

Baid Bjbneh6,60 €

Omlett von frischen Bioeiern mit Schafskäse. (Auf Wunsch pikant)

Falafel4,40 €

Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, im arabischem Brot gerollt und mit Sesamcreme serviert.

Gibnah maqliah6,40 €

Gebratener Schafskäse mit Tomaten verfeinert mit Minze und Paprikagewürz und Brickteig serviert

Vorspeisenplatte23,90 €

Neun verschiedene Vorspeisen von Hanna zusammen gestellt. (Platte für zwei Personen)

Hanna´s Überraschungsmenü31,90 €

Lassen Sie sich verzaubern von Hanna´s Charme! Genießen und erleben die Kreativität und Kunst der arabischen Küche durch Hanna´s Zauberhände auf den Teller gebracht und persönlich serviert. (Für 2 Personen)

Meza Vegetarisch9,40 €

Kombinierte vegetarische Vorspeisen dazu reichen wir arabisches Brot.

Bamieh7,40 €

Eingelegte Okraschoten mit Reis.

Mahschi8,90 €

Babygemüse (Zucchini, Auberginen, Weinblätter), gefüllte mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Minze in eingenem Saft gegarrt und mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen verfeinert.

Makali8,90 €

Gegrilltes mediterranes Gemüse je nach Saison (Auberginen, Zucchini,Blumenkohl, Paprika) mit Knoblauchcreme bestrichen dazu reichen wir libanesischen Reis oder Fladenbrot.

Falafel Teller8,90 €

Falafel, Hommus, Mutabbel und Salat serviert mit Fladenbrot

Lahem Mischwi13,90 €

In Kräuteröl gebratene Lammspiese von der Hüfte.

Kafta Mischwieh12,90 €

Frikadellen aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch.

Schisch Taouk12,90 €

Marinierte Hähnchenbrustfiletsspieße

Riasch Ghanem13,90 €

In Kräuteröl gebratene Lammkoteletts

Lahem Ghanem14,90 €

Geschmorene Lammkeule in einer Soße nach einem Spezialrezept aus der Region des Chefs mit Reis serviert.

Dobo15,90 €

Geschmorte Lammhaxe nach "Alipo Art" mit Kartoffelecken.

Samak Maqli14,90 €

Gebratenes Lachsfilet garniert mit Aiolisoße auf Salatbouquet.

Maschawi Mschakkaleh15,90 €

Grillvariation (aus Lahem, Kafta und Schisch Taouk) serviert nach libanesischer Art.

Alibaba-Teller12,90 €

Eine Reise durch die libanesische Küche, bestehend aus fünf Vorspeisen, dazu Kafta oder Schisch Taouk auf Reis.

Meza & Maschawi24,80 €

Gemischte Grillplatte (Lamm, Rind, Hähnchen) libanesischer Art mit sechs verschiedenen Vorspeisen.

Schawarma Teller9,50 €

Hähnchenfleisch vom Spieß mit hauseigener Gewürzmischung.

Arabischer Tisch17,90 €

Zum Kennenlernen - Eine Zusammenstellung von sieben Vorspeisen, als Hauptgang ein Grillteller, bestehend aus zwei Fleischsorten auf Kartoffelscheiben und Reis, hausgemachtes Baklawa als Dessert. Bestellbar ab 2 Personen.

Libanesischer Reis3,90 €

mit gerösteten Fadennudeln.

Orientalischer Reis5,90 €

mit Rinderhackfleisch, Nüssen, Mandeln und Rosinen.

Kartoffelscheiben3,60 €

Portion Sesamsauce1,50 €

Portion Knoblauchcreme2,30 €

Portion Brot1,30 €

Baklawa3,60 €

Gemischte syrische Gebäckstückchen

Knafe5,90 €

Fadennudeln gefüllt mit Nüssen und Pistazien dazu hausgemachter Rahm

Touma5,90 €

Arakschaumsuppe mit eisgeülten Melonenstückchen in Bordeaux-Glas serviert.