Erdgeschoss-Permanently Closed

TAPAS

Unsere Tapas werden Sie begeistern! verschiedene Schmankerl - liebevoll zubereitet, mit frischen Zutaten und leckeren Kräutern, alles vom Tier in Bio-Qualität! Von allem etwas dabei: Vorspeise, Hauptgang und Dessert!

• "Herbstzeit"21,50 €

  Wildragout vom heimischen Wild, Allgäuer Kässpatzen, Kräftige Rinderkraftbrühe mit Flädle, Feldsalat mit Kracheln, geräucherter Lachs mit Apfel-Meerrettich-Creme, Mini-Dessert, leckerer Hirschschinken

• "Knödel und Meer"23,90 €

  Fangfrischer Zander auf Rahmwirsing, Kartoffelschnee, Feldsalat mit Gorgonzola und Walnüssen, Maronensüppchen, Spinatknödel mit Butter und Parmesan, hausgemachter Pflaumenstrudel

Vorspeis'- Vesper - Salat

• Feine Maronensuppe mit Zimt und Hirschschinken5,90 €

• Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle3,90 €

• Dreierlei Crostini4,50 €

  geröstete Weißbrotscheiben mit herbstlichen Pilzen, frischen Tomaten, Thunfisch

• Salat "Krachel"6,80 €

  Friseesalat mit würzigen Speckkracheln, Ei, croutons und Honig Senf-Dressing

• Feldsalat "Gorgonzola"7,50 €

  Frischer Feldsalat mit Gorgonzola, Walnüssen, Birnen und feinem Walnussdressing

  • Vegan ohne Gorgonzola6,50 €

• Geräucherter Lachs vom "Fisch Schmidt"11,50 €

  Mit Meerrettich-Apfel-creme und Kartoffelrösti auf knackigem Rucola Salat mit weißem Balsamico und Olivenöl

Hauptspeis'

Die Hauptspeis gibt's immer auch als Vorspeis für 70% vom Preis…

• Fangfrischer Zander18,90 €

  auf leckerem Rahmwirsing mit hausgemachtem Kartoffelschnee

• Pilz-Maronen-Ragout9,50 €

  Lecker gewürzt mit Koriander, Piment, Salbei und Suppengemüse

• Beste Allgäuer Kässpatzen mit frischem Salat8,90 €

  hausgemachte Eierspätzle mit leckerer Käsemischung und abgeschmälzten Zwiebeln

• Schnitzel Wiener Art vom Bio-Schwein13,50 €

  mit leckeren Bratkartoffeln oder Pommes und frischem Feldsalat

• Kräftiger Zwiebelrostbraten19,90 €

  Mit hausgemachten Spätzle und feiner Sauce

• Carpaccio vom Hirschschinken13,90 €

  Mit Pflaumen, Parmesan, Walnüssen, Rucola, feinem Trüffel-öl und bestem Balsamico von Oli di Vini

• Wildragout vom heimischen Wild16,90 €

  mit Cranberries und Kartoffel-Schupfnudeln

• Siggis Spinatknödel8,90 €

  Mit Butter und Parmesan oder Käsesauce und Salat

• Linguine mit Linsensugo9,50 €

  Leckere Linsen in Tomatensauce

Nachspeis'

• Lebkuchen-Schoko-Parfait mit glasierten Kirschen5,50 €

• Siggis selbsgemachter Pflaumenstrudel5,80 €

  mit Vanilleeis und Sahne

• Mini-Dessert der Saison2,90 €

• Käseplatte von der Bio-Schaukäserei Wiggensbach

  • klein7,80 €
  • groß12,90 €

Abendbrot

• Im Dezember gibt es unser "Abendbrot"

  verschiedene Leckereien - Serviert auf Platten und in Schüsseln am eigenen Tisch. Eine herrlich unkomplizierte Athmosphäre!

"Rustikal"

Unser Abendbrot servieren wir ab 4 Personen auf Vorbestellung inklusive einer Flasche Wein. Eine tolle Idee für Ihre Weihnachtsfeier oder einen Abend mit Freunden und Familie!

• "Rustikal"

  Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersauce, Rahmwirsing, Kartoffelsalat, Feldsalat mit verschiedenen Kleinigkeiten (Speck, Ei, Croutons, Walnüsse, Gorgonzola, Birne) und Honig-Senf-Dressing, Trauben-Brezen-Auflauf, Wildragout mit Cranberries, hausgemachte Spätzle, geräucherter Lachs vom Fisch Schmidt mit Kartoffelrösti, roher Schinken, Leberkäse, Käse von der Bio- Käserei, Früchtecobbler mit Vanilleeis.

  • Pro Person25,00 €